육회자매집 | 검색결과 - ZUM 허브

남보원불고기의 육회. 식당 상호를 넘버원으로 하려다 당시 인기를 끌던 코미디언 남보원의 이름을 땄다는 유래가 있다. 석창인 씨 제공 육회의 유래에 대해 이야기할 때마다 등장하는 말이 있습니다. 몽골 군대의 전투식량에서 시작해 흉노와 훈족이 등장하고, 함부르크와 햄버거의 관계가 언급되며, 종국...

대한 자부심으로 똘똘 뭉쳐 있었다. 하루에도 수백 명이 오가는 시장에서 오직 맛으로 승부하는 서울의 오래된 음식 골목 다섯 곳을 찾았다. 바쁜 시장 상인의 입맛을 사로잡은 맛 남대문시장 갈치조림 골목 숭례문수입상가 맞은편 좁은 미로 같은 골목을 따라 갈치조림집이 연달아 있다. 가게 내부가 아닌...

흐름은 변화를 택했고 세운지구의 재개발이 본격화하고 있다. 이미 문을 닫은 동원집(2월 초 다른 곳으로 이전), 세진식당, 전주집(장소 이전), 양미옥(남대문점 영업), 안성집에 이어 일부 유명 노포가 1월 말부터 폐업하거나 이전을 시작한다. 노포를 사랑하는 식도락가라면 이곳들이 역사 속으로 사라지기...

맛집인 압구정동 ‘강서면옥’은 간이 잘 밴 고소한 육수와 고급스러운 편육 두 점, 함량 높은 메밀면이 특징인 평양냉면이다. ‘평냉’이 어려운 입문자로 부담 없이 시도할 수 있는 맛이다. 남진은 식단 조절 중 때로 매콤한 것이 당길 때는 압구정동 ‘할머니현대낙지집’에 간다. 세발낙지볶음은 목포 고향의 ...

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