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伊 요리 기반 한식재료와 컬래버… “맛의 기본에 충실”
세계일보
伊 요리 기반 한식재료와 컬래버… “맛의 기본에 충실”
고등어파스타와 리소토 시그니처 메뉴로 꼽혀 한결같은 맛과 위생 요리사의 철칙으로 여겨 유로피안레스토랑 스페보의 정자욱 셰프를 만났다. 그는 고등학교 때 미래를 고민하다 제일 좋아하는 것이 먹는 즐거움이라 요리사가 되겠다고 결심했다. 혼자 집에 있는 시간이 많아서 무엇인가를 만들어 먹어야 하...
피렌체 여행 :: 보볼리 정원에서 <strong>유러피안</strong>처럼 피크닉 즐기는 법 (+샌드위치 맛집 추천)
KKday
피렌체 여행 :: 보볼리 정원에서 유러피안처럼 피크닉 즐기는 법 (+샌드위치 맛집 추천)
+39 055 23885 2. 샌드위칙 (SandwiChic) 이탈리아에서 가장 유명한 음식은 파스타와 피자, 그리고 샌드위치다. 밀, 치즈, 토마토, 햄을 세계에서 가장 많이 소비하는 나라이니, 어딜 가든 항상 만족도가 높을 수밖에 없다. 하지만 매 끼니 레스토랑에서 외식을 할 수 없기에 현실적으로 배낭여행자가 가장 ...
편안하고 소박한 미식, 북유럽 스타일 <strong>레스토랑</strong> BEST 5
식신
편안하고 소박한 미식, 북유럽 스타일 레스토랑 BEST 5
사람들과 간단한 간식과 커피 한 잔을 즐기는 ‘피카’까지 삶에 있어서 소박한 행복을 중요시한다. 소소한 시간으로 삶의 균형을 지키는 북유럽의 스타일을 반영한 레스토랑들이 속속 오픈하고 있다. 화려한 수식어 대신 편안한 분위기와 한 입만으로도 행복감이 느껴지는 요리로 미식가들의 입맛을 사로잡고...
[셰프열전]이희준 헤드셰프 “테판 요리사는 고객에게 공연을 선보이는 엔터테이너”
리얼푸드
[셰프열전]이희준 헤드셰프 “테판 요리사는 고객에게 공연을 선보이는 엔터테이너”
빠삐요뜨’ 일품 이희준 그랜드 하얏트 서울 '테판' 레스토랑 헤드 셰프. [그랜드 하얏트 서울 제공] [리얼푸드=신소연 기자]‘테판야끼’ 하면 글로벌 체인 레스토랑 ‘베니하니’와 같이 일본식 철판요리를 연상하는 사람들이 많다. 하지만 그랜드 하얏트 서울이 지난 2016년 10월에 문을 연 레스토랑 ‘테판’의...
레스케이프 호텔 & 페어몬트 앰배서더 서울 :: 미리 준비하는 연말 호캉스
KKday
레스케이프 호텔 & 페어몬트 앰배서더 서울 :: 미리 준비하는 연말 호캉스
예약하러 가기 호시탐탐 | KKday 호텔 타임 세일 호텔 5층에 위치한 뷔페식 레스토랑 스펙트럼. 오전 6시 30분부터 10시까지 조식 뷔페를 운영해요. 양식, 한식은 물론 북경오리와 양고기까지. 조식 뷔페에서도 디너 수준의 구성을 즐길 수 있답니다. KKday에서 조식 옵션을 선택하고 스펙트럼 이용권 두 장...
많이 먹기만 하는 뷔페는 사절? 이제는 ‘격(格)의 시대’
리얼푸드
많이 먹기만 하는 뷔페는 사절? 이제는 ‘격(格)의 시대’
나갔다. 국내에서의 뷔페는 점차 진화하고 있다. 많은 패밀리 레스토랑이나 고급 음식점 일부에선 샐러드바의 개념으로 뷔페를 운영하고 있다. 아울러 수년째 씨푸드 뷔페가 성행이며, 한 종류의 음식만을 무제한으로 즐길 수 있는 뷔페들도 속속 등장하고 있다. 2000년대 초반까지만 해도 뷔페는 충분히 많...
일본 속의 작은 유럽, 하우스텐보스(ハウステンボス)로 GO GO!!
NHN여행박사
일본 속의 작은 유럽, 하우스텐보스(ハウステンボス)로 GO GO!!
하시려 했다면, 돌아가시는 걸음걸음 아쉬움이 남을 거예요. 하루 정도 숙박하시고 느긋하고 여유롭게 돌아보시는 걸 추천합니다. 그럼 하우스텐보스는 어떤 매력을 가지고 있는지 한번 알아볼까요? 하우스텐보스의 특별한 매력 BEST 1. 유러피안 빌리지(European Village) 유러피안 빌리지, 유럽마을에서는...
베트남 가족여행 코스 :: 푸꾸옥 빈원더스 총정리! 아쿠아리움, 워터파크, 놀이공원이 한 곳에?
KKday
베트남 가족여행 코스 :: 푸꾸옥 빈원더스 총정리! 아쿠아리움, 워터파크, 놀이공원이 한 곳에?
줄일 수 있다. 빈원더스는 크게 다음과 같이 나뉜다. 다양한 포토존이 특징인 유러피안 스트릿모스피어, 징검다리를 건너 미션을 수행하는 미스터리우스 바이킹 빌리지, 아쿠아리움이 있는 더 씨쉘, 워터파크가 있는 타이푼월드, 유럽형 상가가 있는 유러피안 스트릿모스피어, 롤러코스터와 짜릿한 놀이 기...
유통기한 표기문구 수정, 음식물 쓰레기 줄인다
리얼푸드
유통기한 표기문구 수정, 음식물 쓰레기 줄인다
유래했다. 이제는 슈퍼마켓 및 레스토랑도 이 움직임에 동참하고 있다. 못난이 과일, 갈변한 바나나, 유통기한을 넘긴 요구르트 상품 등이 그 대상이다. 판매용으로는 적합하지 않지만 섭취가 가능한 제품들을 누구든 가져갈 수 있도록 내놓은 것이다. aT관계자는 "식품의 생산 및 제조 유통단계에서 시작된...
취향 저격! 테마별 프라이빗 스테이
SRT매거진
취향 저격! 테마별 프라이빗 스테이
페어몬트 앰배서더가 가장 심혈을 기울인 것 중 하나는 다이닝이다. 호텔에는 총 네 곳의 식음료업장이 있다. 호텔의 가장 높은 층인 29층에는 모던 유러피안 레스토랑 마리포사와 루프톱 바 M29가 있다. ‘마리포사’는 스페인어로 나비라는 뜻. 나비에서 모티브를 딴 가구와 이미지를 식당에서 찾아보는 것 ...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
최저가 보장되는 전 세계 숙소 가격비교 플랫폼
호텔스컴바인
글 6
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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
밸류체인타임스
글 38
現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.