오복우육면의 홍싸오우육면./사진=1코노미뉴스 중화권에서는 대중적인 소고기 면요리, 우육면. 최근 국내에도 곳곳에 생기고 있는 우육면이지만, 현지 맛을 그대로 살린 곳은 많지 않다. 이에 서울 중구 소공로에 중국인 셰프가 운영하는 가게가 있다는 소리를 듣고 현지맛이 궁금해 한번 찾아가 봤다. 간판...

깎아서 만드는 두꺼운 면이에요. 마라샹궈처럼 볶음면이 있기도 하고, 우육면처럼 국물이 있는 형태이기도 하답니다. 오늘은 우육면 대표 맛집 3곳을 소개해드릴게요. 서울 도삭면 맛집 1. 란주칼면 2. 도삭면공방 3. 송화산시도삭면 란주칼면 서울 도삭면 맛집 란주칼면 출처; https://www.instagram.com/_eu...

시먼딩 맛집을 소개할 예정이다. 세 곳 모두 다년간의 대만 생활을 통해 직접 검증한(손에 꼽을 수 없이 자주 찾았던) 현지인 추천 맛집이니 실망할 일은 없을 것. 숙소 근처에서 바로 맛볼 수 있는 대만 현지의 맛, 행복은 멀리 있지 않다. 1. 푸홍우육면 (푸홍니우로우미엔 / 富宏牛肉麵) 푹 고아 낸 소고...

비슷하다고 생각하면 되겠다. 가오슝은 한국에서 출발하는 직항 항공편은 물론, 타이베이에서 고속철도를 타면 약 1시간 30분 만에 도착하는 위치에 있어 여행하기에도 좋다. 오늘은 에디터가 직접 타이베이에서 가오슝으로 떠난 2박 3일 여행 후기를 풀어볼 예정. 가오슝 맛집부터 가볼만한곳 추천, 각종 ...

요리와 맛집들을 소개하겠다. 우육면 | 뉴러우몐 오랜 시간 동안 소고기 육수를 진하내 우려내, 육수에 면을 넣어 만든 요리다. 기본적으로 육수에 따라서 크게 2종류로 나뉜다. 갈비탕 맛이 나는 ‘칭둔뉴러우멘` 그리고 육개장 맛이 나는 ‘훙샤오뉴러우멘’이다. 소고기 육수에 소고기 고명과 쪽파를 가득 ...

쇼핑, 미식, 볼거리 천국 대만. 어떤 테마로 여행해도 실패 없는 곳이지만 대만 여행에서 음식을 빼놓을 수는 없다. 오늘은 대만의 중심, 타이중에 위치한 맛집을 소개할 예정. 혼자 즐기기 좋은 훠궈 맛집부터 호불호 없는 밥집까지 담았으니, 타이중을 여행할 계획이라면 에디터의 글에 집중하자. 1. 명현...

계절별로 다른 매력을 만나볼 수 있는 것도 포인트. 식사류 중에서는 우육면과 곱창국수, 샤오롱바오 등 타이베이의 색깔이 가득 묻어나는 음식도 즐길 수 있다. 대만은 중화권임에도 음식의 향신료 향이 강하지 않아서 한국인도 맛있게 즐길 수 있는 음식들이 많기에 대만 타이베이 여행을 한다면 다양한 ...

만큼 발 디딛는 곳마다 맛있는 음식으로 가득한 대만. 많은 관광객이 대만을 찾는 이유의 8할은 맛있는 음식일 것. 그렇게 말해도 무리 없을 만큼 대만에는 맛도 좋고, 가격도 저렴한 음식들이 여행자들을 기다리고 있다. 오늘은 에디터만 알고 있기에는 아까운 대만 맛집 리스트를 풀어볼 예정이다. 길거리...

서울시청 맛집 추천 서울시민이라면 한 번쯤 들르게 되는 곳, 바로 시청이다. 서울의 중심부에 자리한 시청 인근은 수많은 인파들로 늘 북새통을 이룬다. 사람으로 북적이는 곳에는 발길을 붙잡는 맛집도 많기 마련이다. 오랜 시간 깊은 맛으로 공무원과 직장인의 피로를 풀어준 노포부터, 이국적인 정취를 ...

그대로 살린 인테리어나 복고풍의 색 조합으로 독특한 분위기를 한 매장이 떠오르고 있다. 화려한 경력을 자랑하는 셰프들의 수준급 요리는 물론 색다른 재료의 조합으로 만든 퓨전 중식들도 맛볼 수 있다. 홍콩감성이 물씬 느껴지는 뉴트로 중식 맛집 BEST 5를 소개한다. 서울 중국요리 맛집으로는 장충동...