ⓒ News1 옥수수는 미국에 몇 년 살면서도 실제 별로 접할 수 없었던 재료였다. 전 세계에서 옥수수를 가장 많이 생산하고 옥수수캔 통조림을 만드는 나라이지만 실상은 그랬다. 마트나 가게에도 옥수수를 그대로 파는 것은 별로 구경하지 못했다. 길거리 음식으로 파는 것도 못 보았다. 물론 아침 식사용 ...

게티이미지뱅크 “옥수수 나무 열매에 하모니카가 들어있네.” 어릴 때 옥수수만 보면 불렀던 노래다. 실제로 옥수수 알갱이를 도르륵 죄다 따서 먹고 두서너줄만 남긴 후 하모니카처럼 부는 흉내를 냈다. 옥수수 하모니카. 여름만 되면 버릇처럼 하던 노래와 놀이라는 걸 50대 안팎의 나이라면 모두 동의할 ...

여름철 대표 간식, 하면 옥수수를 많이들 떠올릴 텐데요. 7~8월이 제철인 옥수수는 영양성분이 풍부한 데다 먹기도 편리해 남녀노소에게 고루 사랑받는 여름 음식입니다. 먹는 재미가 있는 이 옥수수를 보다 맛있게 즐기는 방법이 있다는데요. 옥수수 종류별 '숨은(?) 즐기기 비법'을, 뉴스웨이가 카드뉴스...

재료리스트 (2인 기준) 알록옥수수 2개, 버터 1조각, 꿀 2큰술, 마요네즈 3큰술, 고춧가루 약간, 파마산 치즈 약간 레시피 알록달록 먹기 편한 알록옥수수! 팬에 버터, 마요네즈, 연유를 넣고 잘 섞어 꼬치에 꽂아놓은 옥수수를 굴려가면 구워준다. 접시에 담아 파마산 치즈, 고춧가루를 뿌려 완성 *이 글은...

알갱이가 수수처럼 생겼다고 하여 지어진 이름 ‘옥수수’. 벼, 밀, 옥수수로 세계 3대 작물 중 하나로 꼽히며 이 중에서도 옥수수가 가장 많이 재배된다고 한다. 낮은 칼로리 덕에 다이어트 식품으로도 먹을 수 있고 부담 없이 간식으로도 먹을 수 있다. 그렇다면 우리의 주식인 벼와 밀보다 많이 재배되는 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 옥수수의 계절이 돌아왔습니다. 쫄깃하면서도 은은한 단 맛을 가진 옥수수는 남녀노소가 좋아하는 식재료인데요. 옥수수의 씨눈에는 필수 지방산인 리놀레산이 풍부하며, 비타민 B1, B2, E와 칼륨 등의 무기질도 들어있습니다. 옥수수는 쪄서 그대로 먹어도 맛있지만, 요리에 활용하...

여름철 대표 간식인 옥수수, 맛이 좋아 많은 사람들이 즐겨 먹는데요. 간식인 줄만 알았던 옥수수가 사실은 버릴 게 없는 건강식품이라는 것 알고 계신가요? 우선 옥수수 알맹이는 단백질, 당질, 섬유질 등이 고루 함유돼 있어 다이어트와 변비 해소에 좋습니다. 또한 비타민E가 풍부해 심혈관 질환과 노화...

가상인간 한유아가 가수 데뷔와 동시에 옥수수수염차 광고 모델로 발탁됐다. YG 케이플러스는 "자사 소속 버추얼 인플루언서 한유아가 광동제약의 러브콜을 받으며 ‘광동 옥수수수염차’의 공식 광고 모델로 선정됐다"고 13일 밝혔다. 광동제약 관계자는 ‘’제품을 고를 때 신선한 경험과 재미를 고려하는 MZ...

기자]본격적인 찰옥수수 수확철입니다. 지금은 가장 맛있게 옥수수를 먹을 수 있는 시기이기도 한데요. 찰옥수수는 건강한 영양간식으로 좋은 식품입니다. 식이섬유와 항산화 물질인 토코페롤, 비타민 B군이 풍부하게 들어 있으며 종류에 따라서 영양소의 차이도 있습니다. 검정색과 자주색 옥수수에는 항산...

가을이 다가오네요. 그래서 밥심은 아쉬운 마음으로 여름을 떠나 보내려 합니다. 하지만 여름 대표 간식인 옥수수는 끝까지 붙들어야죠. 그래서 오늘도 옥수수 디저트를 가져왔어요. 매번 인터넷으로 주문했던 옥수수 마약 찹쌀떡, 그런데 이번에 비슷한 상품이 CU에 출시 되었네요. 그것은 바로 옥수수 크...