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살이 듬뿍 들어 <strong>어죽</strong> 닮은 졸복탕의 기준선 바꾼 맛
푸드경향신문
살이 듬뿍 들어 어죽 닮은 졸복탕의 기준선 바꾼 맛
(75) 봄이 오는 진도 오일장 오일장이 열리는 진도 읍내에서 30분을 더 들어가 먹을 만한 이유가 충분한 졸복국. 큼지막한 졸복살을 넣은 어죽 스타일로 진도산 대파 양념장을 넣어야 비로소 맛이 산다. 작년 이맘때 진도 오일장 취재를 갔었다. 장날 전날에 도착해 진도 구석구석을 돌아다녔다. 세월호의 ...
11년 반려견 물<strong>어죽</strong>인 로트와일러, 견주 처벌 왜 어려울까
트렌드한국일보
11년 반려견 물어죽인 로트와일러, 견주 처벌 왜 어려울까
'소유물'…관리소홀도 과태료 300만원 법조계 "재물손괴 '고의성' 입증해야…거의 인정 안 돼" 서울 은평구 불광동의 한 골목에서 25일 소형견 흰색 스피츠가 대형견 검은색 로트와일러에게 물려 사망에 이르렀다. 연합뉴스TV 캡처 산책 중 맹견 로트와일러가 소형견 스피츠를 물어죽인 사건이 알려지면서 29...
미국 북동부서 바다거북 190마리 얼<strong>어죽</strong>은채 발견
트렌드연합뉴스
미국 북동부서 바다거북 190마리 얼어죽은채 발견
찬 바닷물과 강풍·파도에 해안 도달못해 떼죽음…"기후변화 탓" 미국 북동부 덮친 추위로 얼어 죽은 바다거북들 [AP=연합뉴스] 미국 북동부 지역에 예년보다 강한 추위가 닥친 가운데 매사추세츠주의 코드 곶에서 지난 23일(현지시간) 바다거북 190여 마리가 얼어 죽은 채 발견됐다. 밥 프레스콧 '매스 오듀...
올가을 식도락 여행지는 여기, 공주 알밤 맛집
푸드덴 매거진
올가을 식도락 여행지는 여기, 공주 알밤 맛집
충청도 보양식 : 어사또 ⓒ 공주시블로그 충청도 지역을 여행하다 보면 민물고기를 넣고 끓인 어죽 식당을 쉽게 볼 수 있다. 어죽을 판매하는 곳에서는 작은 민물고기를 팬에 동그랗게 놓고 튀겨 만든 도리뱅뱅을 함께 판매하기도 한다. 공주 종합 버스터미널 근처에 위치한 어사또 역시 그런 가게다. 다른 ...
관광지 옆 ‘청주’ 맛집 3
푸드트래비 매거진
관광지 옆 ‘청주’ 맛집 3
여행을 더 재밌게 도와줄 식당들도 여행자를 기다리고 있다. 옛길어죽 ●10시간 고아 만든 진국 옛길어죽 <대조영>과 <태왕사신기>, <카인과 아벨> 등 여러 드라마에 얼굴을 비춘 ‘상당산성’ 근처에는 많은 식당과 카페가 있다. 식사-산책-후식 코스로 다녀오면 좋은데, ‘옛길어죽-상당산성-아우트로 커피’도...
빵에 진심? 칼국수에 진심!…대전으로 ‘후루룩’ 칼국수 여행 떠나볼까
푸드경향신문
빵에 진심? 칼국수에 진심!…대전으로 ‘후루룩’ 칼국수 여행 떠나볼까
세월이 지나며 가격도, 그릇 크기도 달라졌지만(2024년 8월 기준 가격은 7000원), 신도칼국수는 그 맛 그대로 63년째 자리를 지키고 있다. 멸치, 사골, 얼큰이, 어죽…골라 먹는다 대전 칼국수는 종류가 다양하다. 멸치육수나 사골 국물에 끓여 내는 일반 칼국수를 기본으로 매운 양념장이나 고춧가루를 풀어...
동장군 물리치는 뜨끈한 요리 맛집 BEST 5
푸드식신
동장군 물리치는 뜨끈한 요리 맛집 BEST 5
생각했는데.. 정말 잘 먹고갑니다.. 2. 자연산 참붕어를 고스란히 넣은 어죽, 도화동 ‘히말라야어죽’ jaerogba_님의 인스타그램 thpark22님의 인스타그램 어죽과 두부김치, 제육볶음, 건우럭구이 등의 한식 메뉴를 선보이는 히말라야어죽. 에스닉한 인테리어와 어죽과는 별 상관없어보이는 히말라야라는 네...
‘인기템’ 고들빼기, 쌉싸름 군침 도는 더덕···얼추 맛든 가을
푸드경향신문
‘인기템’ 고들빼기, 쌉싸름 군침 도는 더덕···얼추 맛든 가을
959) 부대찌개조차 남달리 맛있는 전라도 어죽은 잡내없이 얼큰 깔끔하고 매콤 양념한 더덕은 돼지 목심과 어울려 꿀맛이다 민물고기 살코기와 뼈를체에 거르고 곱게 갈아서 다시 육수에 넣고얼큰하게 양념한 것이 어죽이다. 제대로 끓인어죽이라면 흙내나 비린내가 없다.무주의 어죽 맛이 잡내 없이 깔끔했...
예당호 따라 느리게 걸어 즐거운 길, 예산 느린호수길
여행대한민국 구석구석
예당호 따라 느리게 걸어 즐거운 길, 예산 느린호수길
나란하다. 도로변에 늘어선 어죽 식당이 배고픈 여행자를 유혹한다. 마침 출출해서 한 식당으로 들어가 어죽을 주문했다. 예당호에 사는 토종 민물고기로 끊인 어죽 어죽은 예당호의 대표 음식이다. 예당호 주변 마을 주민들이 별미처럼 먹던 음식이 발전해 예산의 대표 음식으로 자리매김했다. 큰 대접 한...
‘인삼과 닭고기’로 만드는 초복(初伏) 인삼 레시피 4가지
푸드리얼푸드
‘인삼과 닭고기’로 만드는 초복(初伏) 인삼 레시피 4가지
볶다가 강정소스 재료를 넣고 끓인다. 튀긴 인삼과 닭고기를 소스에 살짝 버무린 다음 통깨를 뿌려서 마무리한다. 민물고기는 고단백, 저지방 식품이며 비타민과 무기질이 풍부해 영양가가 높다. 어죽은 반유동식이라 소화흡수가 잘되어 환자나 노인, 임산부 등에 좋다. 인삼어죽은 보양식으로 인삼과 민물...

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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.