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팔팔 끓는 <strong>양은냄비</strong> 속 닭곰탕… 마음까지 든든하네

푸드세계일보

팔팔 끓는 양은냄비 속 닭곰탕… 마음까지 든든하네

60년대에 문을 열었던 그때를 간직한 채 채광에 연지를 찍은 듯한 놋그릇들과 함께 푸근하게 반겨주고 있었다. 주문을 하고 자리에 앉는다. 관광객들의 낯선 이국의 말들을 들으며 오래된 가게에 앉아 있는 이 느낌이 참 묘하고 설렌다. 곧 닭곰탕이 나왔다. 팔팔 끓는 양은냄비에 실파 숭덩숭덩 썰려있는 ...

무 한 조각, 생선 한 토막이 만든 익숙하고 거룩한 맛

푸드조선일보

무 한 조각, 생선 한 토막이 만든 익숙하고 거룩한 맛

마늘과 생강을 빻는 절구를 주었다. 그런 작은 일에도 신이 나서, 이리저리 튀어 나가는 마늘과 생강을 다시 절구에 집어넣어 빻았다. 어머니가 양은 냄비 뚜껑을 열고 우리가 빻은 생강과 마늘을 넣을 때쯤에는 무엇이 밥상에 오를지 알 수 있었다. 냄비에서 뿜어져 나오는 얼큰한 열기, 그 뒤로 느껴지는...

‘한국 드라마’ 덕분에 자카르타 사람들도 찾는다는 의외의 물건

자동차머니그라운드

‘한국 드라마’ 덕분에 자카르타 사람들도 찾는다는 의외의 물건

K-POP, K-드라마 등 ‘K-콘텐츠’ 코트라, 한국관광공사 한국 소비재 판촉전 드라마 인기에 불티나게 팔리는 양은냄비 한류 열풍에 주목받는 ‘K-콘텐츠’ 주식 출처 : 오징어 게임 최근 전 세계적으로 K-POP, K-드라마 등 ‘K-콘텐츠’의 위상이 높아지면서 K-문화에 대한 외국인들의 관심도 폭발하고 있는 중인데...

닭볶음탕도 혼밥 가능…'무교통닭도리탕'

푸드1코노미뉴스

닭볶음탕도 혼밥 가능…'무교통닭도리탕'

이곳의 식사메뉴는 정식 외에도 닭개장, 삼계탕을 판매한다. 주문을 마치자마자 기본찬이 신속하게 제공됐다. 기본찬은 볶음김치, 깍두기, 오이무침, 생고추와 당근, 양파가 나왔다. 맛을 대체로 다른 음식점과 큰 차이점은 없다. 닭볶음탕도 준비된 듯 바로 나온다. 양은냄비 속에는 빨간 육수와 닭고기, 감...

간편한 야식 메뉴 ‘라면’에 관한 속설, 진실은?

푸드데일리

간편한 야식 메뉴 ‘라면’에 관한 속설, 진실은?

적게 넣어 끓여 보자. 온전한 라면을 먹고 잤을 때보다는 얼굴 부기가 나아질 것이다. 양은 냄비로 끓인 라면이 더 맛있다? 사진: 네이버TV 푸드테라피 라면에 관한 속설 세 번째. ‘양은 냄비에 끓인 라면이 더욱 맛있다’라는 이야기가 있다. 하지만 우리가 평소 알던 것처럼 양은 냄비에서 물이 더 빨리 끓...

추울수록 시원함이 생각나는 분당 이매동 '천하일품' 생대구탕

푸드분당신문

추울수록 시원함이 생각나는 분당 이매동 '천하일품' 생대구탕

워낙 유명한 곳이니, 이 정도는 감수해야 하지 않은가. 메인 생태구탕이 나오기 전에 밑반찬이 먼저 나온다. 동치미 국물과 무채, 김치, 조개젓, 간장에 찍어먹는 마른 김. 이후 쑥갓과 보릿빛 색깔을 품은 민물새우가 얌전하게 얹혀진 빨간 국물의 생태구탕이 양은냄비에 소복히 담겨 나온다. 적당히 익혀...

[라면로드] 신라면 스프부터 넣고 끓여야? 농심 전문가는 달랐다

푸드중앙일보

[라면로드] 신라면 스프부터 넣고 끓여야? 농심 전문가는 달랐다

강조했습니다. 의외로 표준 조리법을 지키지 않는 소비자가 많다는 설명입니다. 이 관계자는 농심 신라면을 시범으로 끓여 주었습니다. 먼저 주요 조리 도구로 비커, 초시계, 양은냄비를 준비했습니다. 비커는 정확한 양의 물을 넣기 위해, 초시계는 가열 시간을 정확히 지키기 위해 필요합니다. 양은냄비의...

[아재의 식당] 2 그때 그때 만들어주는 냄비밥에 비벼먹는 청국장 '광주식당'

푸드중앙일보

[아재의 식당] 2 그때 그때 만들어주는 냄비밥에 비벼먹는 청국장 '광주식당'

먹어보고 싶네요. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 이때 아주머니가 김이 모락모락 나는 양은 냄비를 들고 와서 밥을 퍼주셨다. 작은 공기에 밥을 덜어주시기도 하는데, 아재는 처음부터 큰 대접에 밥을 가득 담아달라고 했다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> <이미지를 클릭하...

'아침마당' 강부자, 전미선에 "미국에 있는 딸보다 더 딸 같아"

핫이슈헤럴드경제

'아침마당' 강부자, 전미선에 "미국에 있는 딸보다 더 딸 같아"

걔보다 미선이가 더 딸 같다. 주말마다 숨 쉬고 공연하고 밥 먹고 같이 하니까"라고 말했다. 전미선은 강부자에 대해 "연기할 때는 존경스럽고 엄하시고 때로는 가르쳐주시고 하는 선생님. 쉴 때는 엄마 같다"라고 말했다. 강부자는 "미선이는 얘가 속이 깊다. 양은 냄비 같지가 않다. 아주 은근하게 묵직하...

간편하게 밥이랑 스윽스윽! 제육짜글이

푸드해머거 | 해먹남녀

간편하게 밥이랑 스윽스윽! 제육짜글이

전에 만들어 놓으시면 숙성이되서 바로 한 것보다 훨씬 맛있어요! 그리고 팬에 참기름 1 큰술을 두르고 대패삼겹살을 볶아주세요! 이 때에 설탕을 뿌리면 간도 더 잘배고 윤기도 잘 흐르는 백종원 선생님의 말씀..! 그런 다음 양파를 넣고 같이 볶아주세요! 아우 양은냄비라 그런지 아주 달라붙고 타고 난리...

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황금별의 부자노트

現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!