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푸드
만개의레시피
코다리
양념
구이
만드는 법, 매콤하고 쫀득한 밥도둑 겨울별미반찬
오늘 저녁 반찬은 코다리 고추장
양념
구이
를 만들어봤어요. 따끈따끈 흰쌀밥 위에 매콤하고 쫀득한 코다리
양념
구이
한 조각 올려 냠냠 ♪ 밥도둑이 따로 없는 겨울철 별미 반찬, 코다리
양념
구이
만드는 법! 지금 바로 시작해요 :) 재료 재료 코다리 3마리, 후추 적당량, 미림 적당량, 튀김가루 적당량, 청...
푸드
식신
미식가들이 사랑하는 맛, 서울 흑돼지 맛집 5곳
23:00 ▲가격: 재래식 소금
구이
(500g) 58,000원, 고추장
양념
구이
(160g) 19,000원 ▲후기(식신 버블버블): 흑돼지라 풍미도 좋고 육즙도 넘치고 육질도 쫀쫀하니 정말 맛있게 먹었어요. 직원분들도 정말 친절하셔서 웨이팅 정도는 충분히 감수할 수 있는 맛. 2. 단골들의 재방문엔 이유가 있다, 망원 ‘산청엔...
푸드
세계일보
“음식은 조리부터 고객 소통까지 복합적 과정의 산물”
‘압도’ 이종근 셰프 체육 전공으로 다양한 식단 접하며 관심 식재료에 고정관념 없이 신선한 시각 접근 한우 전문 다이닝 ‘압도’ 숙성육 제공 이색적 사계절 장점 살린 제철 식재료로 메뉴 구성 어릴적 기억 담은
양념
구이
가 시그니처 메뉴 ‘압도’의 이종근 셰프를 만났다. 그는 어린 시절 편식이 심하고 먹...
푸드
식신
생방송투데이x식신 빅데이터 맛집-코다리찜
관.부! 꼬들꼬들 잘 마른 코다리에 매콤한
양념
이 쏙 스며들어 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 마성의 요리 코다리찜! 빅데이터로 분석한 서울의 코다리찜 맛집 TOP 5를 소개해드릴게요 1. 해물마니아의 사랑방~ 산지직송 해물이 가득한, 건대 ‘동해해물’ 매장정보 바로가기▶ seongsudong_william님의 인스타...
푸드
조선일보
춘천은 닭갈비? 닭목살도 있어요… 골퍼들이 꼽은 최고 고깃집
박찬익(52) R고기 대표가 추천했다. 원래 가정집에 테이블을 두고 오리고기
구이
로 시작한 곳이 새 건물까지 지어 70석 규모 식당으로 커졌다. 대표 메뉴는 6년 전 시작한 ‘
양념
닭 목살
구이
’. 매콤한
양념
이 닭 목살의 쫄깃하면서도 오도독한 식감과 어우러진다. 구력 14년의 김모(44·직장인)씨는 “서울 유...
푸드
만개의레시피
더덕
구이
황금레시피, 더덕
구이
양념
만드는법
더덕은 사포닉 성분이 위와 폐의 기능을 강화 시켜주며 기침과 가래를 줄이는데 도움이 되고 혈액속 콜레스테롤을 배출해주어 동맥경화나 성인병에 좋다고 해요. 재료 재료 더덕 4개, 식용유 1스푼
양념
재료 고추가루 2스푼, 진간장 1스푼, 설탕 1스푼, 물엿 1스푼, 깨 1스푼, 후추가루 1/4스푼, 마늘 1/2스...
여행
KKday
부산 여름 여행 :: 뚜벅이도 OK! 에디터가 직접 다녀온 1박2일 코스
어디서나 먹을 수 있는 식당에 가면 아쉬울 텐데요. 영도에 위치한 아르프는 합리적인 가격에 훌륭한 맛을 내는 음식에게 선사하는 미슐랭 빕 구르망을 받았어요. 100% 비건 레스토랑이지만, 비건 요리라는 게 믿기지 않는 맛을 자랑합니다. 애피타이저로 알배추
구이
와 머쉬룸 크럼블(13,000원)을 추천드려...
푸드
덴 매거진
무더위를 이겨라, 전 세계 보양식 열전
이름이 붙었다. 단백질과 칼슘이 풍부해 더운 여름 신체 면역력 증진과 원기 회복에 효과적이다. 더위 물리치는 보양식, 일본 장어
구이
ⓒ Den 우리나라에 복날이 있다면, 일본에는 ‘도요노우시노히(土用の丑の日)’가 있다. 일본인들은 이날 더위를 이기기 위해 민물장어를 먹는다. 소금
구이
,
양념
구이
, 튀김...
푸드
중앙일보
하루의 고단함 치유해 줄 힐링푸드...딱 좋은 매콤함, 닭꼬치
구이
매운 닭꼬치
구이
닭꼬치
구이
를 만들 때 시작과 끝에 단단한 재료로 고정해야 구울 때 흐트러지지 않는다. 사진 쿠킹 스트레스를 받는 날이면 유독 매운 음식이 당기잖아요. 그런데 배달 음식으로 해결하자니 딱히 마음에 드는 메뉴가 없고, 너무 자극적이게 느껴지는 요리만 눈에 띄어서 선뜻 주문하고 싶지...
푸드
식신
여심 저격하는 카니미소
구이
맛집 베스트5
아름다운 요리인 ‘카니미소
구이
’. 한국말로 ‘게 내장’이라는 의미의 이 요리의 주재료인 ‘카니미소’는 한국에서는 아직 요리의 주인공이나 소스로 활용하는데 익숙하진 않지만 일본에서는 흔하게 볼 수 있는 식재료다. 초밥 위의 재료로 올리기도 하고, 계란찜이나 파스타, 된장국에 넣는 소스로 활용된다. ...
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글 16
솔루션저널리즘의 새 지평
한대훈
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.