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“영양소 버리려고?” 배 껍질 깎으면 영양성분도 <strong>쓰레기통</strong>에…
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“영양소 버리려고?” 배 껍질 깎으면 영양성분도 쓰레기통에…
농촌진흥청 국립원예특작과학원 과수과에 따르면 배 껍질에 들어있는 플라보노이드·폴리페롤과 같은 기능성성분의 함량은 ‘과육의 4배’에 달한다. 특히 호흡기 질환 예방에 좋다고 알려진 루테올린 성분 역시 배 껍질에 더 많다. 배를 깎아서 먹으면 주요 영양소를 쓰레기통에 버리는 셈이다. 일반적으로 ...
現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트
現) '자산배분' 투자 강연자
現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자

인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다.
주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
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現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.