신년 음식 :: ZUM 허브

오색떡국떡을 넣고 끓여줘요~ 떡이 알맞게 익으면 집간장으로 색만 내고 모자라는 간은 소금으로~ 다진마늘,다진파 넣고 후추로 마무리~ 계란지단, 김채,통깨로 마무리~ 요 오색가래떡은 쌀이 좋아 식어도 풀어지지않고 쫄깃 쫄깃하답니다. 국물은 구수하니 시원해요~ 정말 음식은 방법이 무궁무진하네요` ...

대유행)이후 이국적 음식이 인기를 끌면서 신년에 먹는 국가별 음식에도 이전보다 관심이 쏠리고 있다. 특히 새해 음식은 좋은 기운을 받기 위해 먹는 만큼, 그 나라의 식문화나 풍습, 입맛을 모두 엿볼 수 있다. 행운이나 복을 상징하는 식재료들은 제각각이다. 완두콩이나 청어, 돼지고기, 포도 등이 저마...

[리얼푸드=육성연 기자] 신년 모임을 더욱 신나게 즐기고 싶다면 상황에 맞게 술을 센스있게 준비하는 것도 필요하다. 신년을 맞이해 친구, 지인들끼리 홈파티를 준비하거나, 파티를 화려하게 빛내고 싶다면 위스키도 좋은 선택이다 .위스키는 최근 MZ세대들이 큰 관심을 갖고 있는 술 중 하나다. 위스키 제...

[리얼푸드=육성연 기자]신년회 등 모임이 잦은 연초, 집에서 소규모로 홈파티를 즐기는 이들이 늘고 있다. 가정에서도 간편하게 준비할 수 있는 간편식이 다양해지면서 음식 준비 부담을 덜었기 때문이다. 더불어 ‘소확행(소소하지만 확실한 행복)’ 트렌드와 2019년 주 52시간 근무제 정착 등, 가족 및 지인...

맛이 묻어있으려면 건강한 제철 식재료가 필수이다. 농촌진흥청이 이달의 식재료로 선정한 장아찌와 우리밀, 만두는 추억의 요리에 제격인 식품들이다. 오이장아찌 옛날 도시락, 우리밀 배추전, 깐풍 군만두 등 어릴적 마주하던 밥상이 떠올려지는 음식을 만들 수 있다. 지인들과 함께하는 신년모임에는 제...

여행을 떠나는 이유는 다양하다. 휴식을 취하고 싶어서, 재미를 느끼기 위해서, 맛있는 음식을 먹기 위해서 등 말이다. 새해에는 보통 신년 다짐을 하기 위해 여행을 떠나는 이들이 많다. 각기 저마다의 이유를 갖고 산으로, 바다로, 들로 떠난다. 오늘은 신년, 새해를 맞아 다짐하기 딱 좋은 해남을 소개한...

[리얼푸드=김태영 기자] 2018년의 계획을 세운 것이 엊그제 같은데 벌써 2019년이 찾아왔네요. 모두 한 해 동안 건강하셨나요? 평소 건강한 식단을 고수하신 분이라도 연말 이어지는 송년회 때문에 신체 리듬이 깨지기 마련입니다. 오늘은 신년을 가볍게 시작할 수 있는 사과 당근 디톡스 스무디 레시피를 ...

-연말과 크리스마스 즐기는 ‘무역센터 겨울축제 2018’ 가보니… -지난해 15만명을 동원한 ‘잇 더 서울 (Eat the Seoul)’, 올해도 트렌디한 푸드트럭 음식 선보여 -‘소원 놀이터’,‘아이스 런’, ‘윈터 아트스트리트’ 등 체험거리도 가득 [리얼푸드=육성연 기자]SNS에서 인기많은 푸드트럭 음식을 크리스마스트...

나름의 시사점과 인사이트(insight)가 있을 것으로 보인다. 신년 N잡러가 된다면 도전하고 싶은 직업 조사 결과로는 부동산 투자가 44.9%를 기록하며 1위를 차지했다. 더불어 2위로는 32.2%로 유튜버가 선정됐다. 이어 온라인 쇼핑몰 개설(24.1%), 카페 사장(23.7%)이 비슷하게 표를 얻었으며, 전자책 출간 ...

개최하는 ‘코엑스 윈터 페스티벌’은 12월 19일(목)부터 31일(화)까지 열리며, 올해도 이번 축제를 위해 자체 심사를 거쳐 선정된 22개사의 메뉴가 코엑스 동문 앞 광장에서 제공된다. 푸드페스티벌 ‘잇 더 서울’의 음식들은 푸드트럭에서 주문 즉시 바로 조리해 즉석에서 맛볼 수 있으며, 구매한 음식은 코...