시니그린 | 검색결과 - ZUM 허브

연관검색어
“매운 라면 먹었다면 OO가 효과적”…물보다 낫다고?
헤럴드경제
“매운 라면 먹었다면 OO가 효과적”…물보다 낫다고?
칼칼하게 매운맛을 내는 후추도 마찬가지다. 후추의 피페린 성분은 지용성이다. 음식에 과도하게 뿌려진 후추를 먹었다면 우유를 마시는 것이 좋다. 고추(왼쪽), 고추냉이 [123RF] 반면 우유보다 ‘물’이 효과적인 음식도 있다. 겨자나 고추냉이의 매운맛을 내는 시니그린 성분은 물에 녹는 수용성이다. 겨자...