스카치 | 검색결과 - ZUM 허브

깊고 묵직한 맛의 스카치위스키도 좋지만 이제는 새로운 위스키에 눈을 돌려보자. 입안에 또 다른 천국이 펼쳐질 것이다. ⓒ shurtterstock 저물어가는 스카치위스키? ‘위스키=스카치위스키’라는 공식은 이제 옛말이 되었다. 2017년 91.2%에 달하던 국내 스카치위스키 비중이 5년 만에 68.3%로 20% 넘게 줄...

문제가 아닌 지구 전체에 심각한 문제가 일어날 것이라서 상상하기도 싫다. 일단 현재 상황으로는 영국이 와인 산지로 등장하고 있다. 영국 평균 온도는 10도 전후로 프랑스처럼 13도 전후로 올라간다면 자리가 바뀔 수 있다. 기온이 좀 더 올라간다면 스카치위스키가 아닌 스카치와인으로 더욱 유명해질 수...

파르페가 GS25에서 출시되어 기대를 모았다. 벌꿀 향이 다소 진하고 요거트 맛이 상대적으로 옅어 조화롭지 않다는 평. 판매처 GS25 가격 3500원 스카치 캔디 같은 달달함 보령 우유창고 플랫 화이트 충남 보령의 ‘우유창고’는 신선한 유기농 우유로 만든 커피를 맛볼 수 있는 대형 카페다. 이곳의 인기 메...

판매한다고 24일 밝혔다. 쌀 함유량이 46% 이상인 전통주로 애주가로 잘 알려진 성시경이 지난 2월 내놓은 상품이다. GS25에서는 2병을 세트로 구성해 5천세트를 한정 판매한다. GS25는 오는 30일에는 가수 소유의 하이볼 '쏘하이볼' 2종을 출시한다. 스카치 위스키로 맛을 낸 쏘위스키하이볼과 고량주 특유...

단맛이 나지 않는 스카치하이볼과 버번하이볼, 달콤한 맛으로 여성 고객들을 만족시키는 얼그레이 하이볼과 자몽하이볼 등이 대표 메뉴입니다. 요즘 MZ들에게 “한 잔 타봐라!”라고 하는 건, ‘소주에 맥주를 섞어봐라’가 아닌, ‘탄산수를 섞어 봐라’라는 뜻이라고 하네요. 하이볼은 18세기 영국 상류층을 중...

[리얼푸드=육성연 기자]페르노리카 코리아의 프리미엄 스카치 위스키 발렌타인(Ballantine’s)이 20, 30대의 젊은 위스키 애호가들을 위한 ‘발렌타인 7년 버번 피니쉬 (Ballantine’s 7 YO Bourbon Finish)’를 선보인다. 이번에 출시한 ‘발렌타인 7년 버번 피니쉬’는 발렌타인의 200년이 넘는 역사상 가장 낮...

음식은 ‘오렌지 케이크’라는 뜻을 가지고 있지만 사실 오렌지는 재료로 사용되지 않는다. 생긴 것이 오렌지랑 비슷해서 이름이 붙었을 뿐, 찹쌀가루 반죽에 녹두로 속을 채우고, 겉에 깨를 묻혀 튀긴 음식을 말한다. 베트남의 대표적인 디저트 중 하나이다. ◇스카치 에그 영국의 스카치 에그는 단백질이 풍...

서양을 대표하는 증류주는 뭐가 있을까? 아마도 스코틀랜드의 위스키, 러시아의 보드카 그리고 프랑스의 브랜디인 코냑을 들 수 있을 것이다. 스카치위스키는 맥아를 중심으로 한 곡물 증류주를 3년 이상 동안 오크통에 숙성한 것이다. 러시아 보드카는 자작나무 숯으로 여과하는 것이 필수로, 그래서 무색...

남게 됐다. 이렇게 남은 셰리와인 캐스크에 위스키를 담기 시작했다. 당시 위스키는 1823년까지 과도한 세금부과로 대부분 밀주형태로 유통됐는데, 이러한 밀주 유통에 남던 셰리와인 캐스크는 안성맞춤이었다. 그로 인해 셰리와인 캐스크에 위스키를 저장하는 것이 스카치위스키의 주류가 되어 버렸다. 하지...

동양 여자의 얼굴을 닮은 잣. 어릴 땐 느끼하다고만 생각했는데, 어른이 되니 버터 스카치 사탕처럼 미끈하고, 고소한 버터 맛이 느껴진다. 생각해 보니 잣은 명절에 수정과나 식혜를 먹을 때 있는 그대로 동동 띄워 먹거나 산적이나 떡갈비 위에 잣가루를 부셔 먹기만 해봤지 잣이 대체 무슨 열매이고, 어...