연탄불에 구워 먹는 양념 돼지갈비를 서울에서 처음 선보인 곳이다. 대표 메뉴인 ‘돼지갈비’는 달지도 짜지도 않은 균형 잡힌 양념으로 밥도둑으로 제격. 숙성된 양념이 고기 안에 잘 배어 입안에서 사르르 녹아내리는 것이 특징. 정갈하게 차려지는 상차림과 쌈 채소는 셀프 바에서 편하게 가져다 먹을 수 ...

1. 한정식 제칠만한 밑반찬, 제천 청전동 ‘석이네 숯불구이’ 매장정보 바로가기▶ dasolzz님 인스타그램 식신TIP 좋은 숯 + 풍미 가득한 좋은 돼지고기 + 한정식 저리가라 할 만한 푸짐한 반찬. 더 무슨 말이 필요할까요? 위치: 충북 제천시 의림대로31길 16 영업시간: 매일 15:00~21:00 가격: 돼지갈비 14,00...

돼지고기, 소고기 등의 육류에 양념을 입혀 은근하게 구워 먹는 '갈비'. 달짝지근한 양념이 입맛을 돋워주는 갈비부터 고기 본연의 맛이 잘 느껴지는 생 갈비까지 입맛에 맞게 골라 즐기는 재미가 있다. 특제 소스로 숙성시켜 육질의 촉촉함이 살아있는 돼지갈비를 시작으로 입안에서 사르르 녹아내리는 소갈...

자리에서 묵묵하게 장사를 이어오는 노포 맛집들이 자리 잡고 있다. 지나온 세월을 증명하듯 정겨운 느낌을 자아내는 분위기와 변함없이 한결같은 맛, 언제 방문해도 푸근하게 반겨주는 주인장의 태도는 사람들의 발걸음을 자연스럽게 불러일으킨다. 달짝지근한 양념이 배어든 돼지갈비 집부터 남다른 두께...

비법 양념으로 부드러운 육질을 살린 돼지갈비부터 정육점과 식당 운영을 통해 부담 없이 즐기기 좋은 식육식당, 양념 없이 고기 본연의 맛과 풍미를 즐길 수 있는 생 갈빗집까지! 100년의 정겨움을 이어갈, 노포 고깃집 BEST 5를 만나보자. 수제 양념으로 깊은 맛을 살린 돼지갈비, 영주 영주동 ‘마당숯불갈...

한 남자의 탐식도시 카약을 타고 청풍호의 가을을 여행해보자 두부라고 다 같은 두부가 아니었습니다. 돼지갈비라고 아무데서나 먹을 수 있는 것이 아니었습니다. ●다시 올 수 있을까 코로나는 아직 사라지지 않고 있다. 이젠 정말 지긋지긋하다. 이대로 세상이 망하는 게 아닐까 하는 생각이 든다. 아니, ...

창문 밖으로 펼쳐지는 풍경도 너무 예뻐서 보는 것만으로도 힐링이 되는 느낌이에요. 특별한 날이나 중요한 분이랑 같이 오기에도 손색이 없는 분위기입니다! 암소만 사용해서 그런지 한우는 정말 부드럽고 풍미가 남다르게 느껴졌어요. 화력도 좋고 고기에서 은은하게 나는 숯 향도 다 좋았어요~ 3. 한우의...

감칠맛을 살려주는 돼지갈비를 시작으로 다양한 메뉴의 조합으로 골라 먹는 재미가 있는 족발, 짚불의 향이 은근하게 스며든 삼겹살 구이까지! 100년을 이어갈 친근함! 전국 돼지고기 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 비법 양념으로 감칠맛을 더한, 대구 백안동 ‘동봉’ 매장정보 바로가기> ‘동봉’은 팔공산 자락...

000원) 식당정보 자세히보기 정가네 숯불갈비 숯 향이 끝내주게 좋은 곳으로 소문난 정가네 숯불갈비는 주말 붐비는 시간대에는 대기시간이 있을 정도로 의왕의 대표 맛집으로 손꼽힌다. 왕송호수에서 차로 5분 거리에 위치한 정가네 숯불갈비는 연중무휴 오전 10시부터 저녁 10시까지 운영한다. 주차 공간...

삼겹살을 항아리에 넣고 숯, 한약재와 함께 숙성 과정을 거쳐 나오는 ‘삼겹 한 항아리’. 노릇노릇하게 구워진 삼겹살은 잡내 없이 고소한 풍미를 자랑한다. 식신TIP 위치: 서울 강남구 삼성로85길 38 영업시간: 매일 11:00 – 22:00, B/T 14:30 – 16:00 가격: 삼겹 한 항아리 52,000원, 갈비 한 항아리 52,00...