소금물 | 검색결과 - ZUM 허브

생각해야 하고, 3일이 지난 건 조리용으로만 이용하는 것을 추천한다. 5일이 지난 후에는 냄새를 맡아보고 상태를 판단해야 한다. 조금이라도 이상한 것 같으면 아예 먹지 않는 것이 좋다. ◆불순물 제거에는 ‘무’ 사용 *사진=유튜브 '입질의추억TV' 영상 캡처 소금물에 헹구는 방법으로는 생식으로 먹으려는...

상태가 좋지 않은 귤부터 분리를 해요. 무르거나 곰팡이가 핀 귤은 눈에 쉽게 띄어서 바로 골라낼 수 있지만 눈에 잘 띄지 않는 상태가 좋지 않은 귤들은 꼼꼼하게 보고 골라내야 멀쩡한 귤에 피해를 안 줘요. 그다음은 귤을 소금물에 세척해요. 물3L에 굵은 소금 넉넉하게 한숟가락 넣어서 농도 묽은 소금...

40˚c의 소금물에 생선을 담가놓으면 7분만에 맛있게 해동이 가능해서 20~30분씩 기다릴 일이 없어요. 생선은 무조건 찬물에 해동시켜야 한다고요? 소금물에 해동시키면 너무 짤 것 같다고요? 최대한 바닷물과 비슷한 환경을 만들어서 최대한 빠른 시간 내에 그리고 맛있게 해동시킬 수 있으니 걱정마세요~ ...

가격이 저렴하고 먹기 편하기 때문이죠. 소개하는 레시피는 손질 전 냉동 새우를 사용하는 경우로 소금물로 해동하는 과정을 포함하고 있습니다. 손질된 냉동 새우의 경우 소금물에 살짝 세척 후 바로 사용해도 무관합니다. ▶굴소스 새우 볶음면(2인 분) 재료: 굴소스 1큰술, 물 1/4컵, 청경채 2개, 마늘 3쪽...

‘저칼로리·고영양’으로 ‘슈퍼푸드’ 명칭이 붙는 브로콜리에게도 단점은 있다. 바로 ‘세척’이다. 우리가 먹는 브로콜리는 여러 개의 꽃봉오리가 뭉쳐진 형태로, 올바른 방법으로 씻지 않으면 그 안의 벌레와 이물질이 제거되기 어렵다. 빽빽한 꽃봉오리, 흐르는 물엔 NO!…“소금물에 담궈야” 브로콜리 씻기의 ...

사용하면 채소나 과일 표면에 있는 먼지나 잔류 농약을 제거할 수 있다. 하지만 여의치 않을 경우 소금물이나 식초 탄 물을 이용하는 것이 차선책이 될 수 있다. 과일을 껍질째 먹는 것이 영양소 섭취에 도움이 되지만 껍질에 잔류 농약이 많아 씻을 때 더 깨끗이 씻어야 한다. 특히 포도 같은 경우 덩어리...

개인적으로 이를 “소금물 이론”이라고 부른다. 매우 단순한 논리인데 소금물의 농도가 진하면 아무리 소금을 더 추가해도 농도가 유의미하게 오르지 않는다. 반대로 농도가 아주 낮으면 소량의 소금으로도 유의미한 농도 변화를 야기할 수 있다. 금융 시장도 마찬가지다. 악재가 쌓일 대로 쌓인 상황에선 ...

넣습니다. 가지 강정[한국불교문화사업단 제공] ▶재료 가지1개, 소금, 피망, 밀가루 1/4컵, 녹말가루 1/4컵, 튀김기름 양념장: 고추장 2테이블스푼, 간장 1테이블스푼, 조청 1.5테이블스푼, 물 1/4컵 ▶만드는 방법 1. 가지는 씻어서 도톰하게 자르고 소금물에 살짝 절였다가 물기를 뺀다. 2. 밀가루와 녹말...

육수(모시조개) : 모시조개 1C, 물 500 g, 편마늘 20g, 실파 만드는 법 1. 배추잎을 떼어서 깨끗이 씻어 소금물에 데친다. 2. 닭가슴살과 양파, 당근, 데친 배추잎 한 장을 굵은 채로 썰어 준비하고, 닭가슴살은 다진파, 다진마늘, 다진생강, 소금, 후추, 참기름으로 밑간을 한다. 3. 두부는 으깨고, 느타...

불리는 브로콜리. 하지만 완벽해 보이는 브로콜리에게도 단점은 있다. 바로 ‘세척’이다. 우리가 먹는 브로콜리는 여러 개의 꽃봉오리가 뭉쳐진 형태로, 올바른 방법으로 씻지 않으면 그 안의 벌레와 이물질이 제거되기 어렵다. 빽빽한 꽃봉오리, 흐르는 물엔 NO!…“소금물에 담궈야” <이미지를 클릭하시면 크...