산나물정식 | 검색결과 - ZUM 허브

강원도 청정 산골에서 자란 산나물은 영양소를 듬뿍 머금어 ‘밥상 위 보약’이라 불린다. 자연에서 채취한 산나물이 식탁에 오르기까지의 여정을 따라가 봤다. ■ 강원도 오대산이 품은 보약을 만나다 ⓒ Den 서울에서 3시간. 강원도 산나물 산지로 향하는 길은 꽤나 험난했다. 굽이진 산길을 달리다 창밖을 보...

파견 근무로 잦은 해외 생활을 해온 부부가 운영하는 곳으로 정갈한 한식을 낸다. 평일 오전 11시 30분부터 오후 1시 30분까지 고추장 불고기, 버섯불고기 등 점심 특선을 운영하며 젓갈 3종과 제육 120g을 곁들이는 쌈밥 정식과 버섯 부추 비빔밥과 불고기 120g을 내는 비빔밥 정식, 떡갈비 정식 등 세트메...

맛에 취하는 단풍여행을 떠나 보자. 장성 백양사 단풍 두부 보쌈 정식. 설악산은 단풍의 원조 격이다. 울산바위, 비선대, 천불동계곡 등 기암절벽 사이로 물드는 단풍은 타의 추종을 불허한다. 정상 대청봉은 1708m 고지로 한라산(백록담 1950m), 지리산(천왕봉 1917m)에 이어 남한에서 세 번째로 높다. 봉...

최애 메뉴가 햄버거나 떡볶이인 경우도 있다. 그러나 평균적인 아재들이 즐기는 음식은 따로 있는 것 같다. ▶똑 떨어지는 맛, 녹차보리굴비정식 대치동 ‘사월에 보리밥’ 굴비라는 이름의 생선은 없다. 조선 시대 반란을 꾀하다 영광 법성포로 유배를 간 이자겸이 어느 날 참조기 맛을 보고는 임금께 용서도...

‘와이키키’의 라이벌 경남 창녕의 부곡하와이도 2017년부터 영업을 중단한 상태다. 20여 가지 산나물과 인삼 튀김, 더덕 무침, 된장찌개로 구성된 '영화식당'의 산채 정식. 접시마다 반찬 이름이 적혀 있다. /양세욱 제공 노천탕에서, 족욕길에서 묵은 피로를 풀고 난 수안보 방문객들은 꿩고기 코스 요리와...

때때로 전국을 여행하며 그 지역 대표 음식을 찾아 먹는다. 올겨울에는 입 짧고 허약한 친구를 위해 충북의 향토음식을 찾아다녔다. 맹렬한 동장군도 물리칠 괴산 괴강매운탕과 옥천 생선국수, 면역력이 쑥 올려줄 보은 산책정식, 질리지 않는 청주 삼겹살, 고당도 영동 포도로 만든 와인까지. 지역의 자연...

‘오대산산채전문점’의 산채정식. 임선영 씨 제공 임선영 음식작가·‘셰프의 맛집’ 저자 들기름 내음 솔솔 퍼지는 청정 나물 밥상이 서울의 빌딩 숲 사이에 있다. 서울 서초구의 ‘오대산산채전문점’은 고요히 밥을 먹고 평화롭게 휴식할 수 있는 곳이다. 강원 오대산 친환경 식재료로 만든 20여 가지의 정성스...

한정식과 백숙을 시켰는데 오길 잘했다~ 반찬으로 산나물이 가득 나오는데 정갈하고 맛깔나고... 그릇들도 너무 예쁘다^^ 백숙도 능이 향 가득하니 너무 뜨듯하고 닭도 쫄깃하고 맛있었다~ 4. 전통 방식으로 살린 짙은 구수함, 영주 풍기읍 ‘한결청국장’ 매장정보 바로가기> 식신TIP 위치: 경북 영주 풍기읍...

서울숲시작점’ 테이블에 앉으면 취나물차가 먼저 나온다. 나물밥을 전문으로 하는 식당다운 서비스다. 이 집의 메뉴는 요일별로 확정되어 있다. 매일 나오는 메뉴는 산나물밥(7000원)이다. 이 집은 백두대간의 청송, 지리산 산청, 영양, 하동 등 전국의 청정지역에서 관록 깊은 농민 어르신들이 재배한 식재...

‘산촌 정식’은 7가지 산채 모둠 나물을 메인으로 산채 잡채, 더덕 무침, 고소 나물, 튀각 등이 곁들임 찬으로 나온다. 산속에서 자란 신선한 야생초와 산나물로 산채 만든 모둠 나물은 씹을수록 향긋함이 묻어 나온다. 식신TIP 위치: 서울 종로구 인사동길 30-13 영업시간: 매일 12:00 - 20:30 가격: 산촌 ...