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일 년 중 눈이 가장 많이 내리는 절기인 대설을 앞두고 있는 지금. 본격적인 겨울의 시작을 맞아 몸보신 하기 좋은 12월 제철 해산물을 모았다. ⓒ 게티이미지뱅크 천연 정력제, 굴 ‘바다의 우유’라 불리는 굴에는 필수 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유돼 있다. 특히 남성 호르몬 분비를 촉진하는 아연 성분...

점심 메뉴로 삼계탕을 제외한 다른 메뉴를 찾고 있다면 주목할 것. 미쉐린 빕 구르망(합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 식당)으로 선정된 서울과 부산의 보양식 맛집 리스트를 준비했다. 곰탕 : 하동관 ⓒ 하동관 1939년 문을 연 뒤 80년간 자리를 지켜 오고 있는 곰탕 맛집이다. 곰탕 위에 차돌박이...

재료리스트(2인 기준) 삼겹살 370g, 마늘 20개, 대파 1/2개, 바질 약간, 참깨 약간, 올리브오일 약간, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1/2티스푼, 케첩 1큰술, 고추장 2큰술, 물엿 2큰술, 다진양파 1큰술 레시피 삼겹살은 언제 먹어도 좋다. 치느님과 양대산맥을 이루는 ...

[리얼푸드=육성연 기자]중국 음료 업계에서 새로운 맛을 기대하는 젊은 층 수요에 따라 다양한 식재료를 결합한 음료들이 쏟아지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 중국의 상하이, 난징과 샤먼 등 주요 도시에 위치한 음료 전문점에서는 인기가 높은 밀크티에서 다양한 변화가 나타나고 있다. ...

누룽지 오리백숙 48,000원 후기(식신 놀자): 백숙 가격이 저렴한데 맛까지 좋아서 유명한 집이더라고요. 또 김치가 맛있으면 보통 음식도 맛있던데 여긴 겉절이며 깍두기며 할 것 없이 완전 다 제 입맛에 딱 맞았어요. 닭백숙에서 은은하게 한약 냄새가 나는 게 몸보신하는 느낌 제대로였고요. 나중에 따로 ...

[리얼푸드=육성연 기자]낙지는 가을부터 제철입니다. 가을낙지는 몸보신에 좋은 음식으로 유명한데요. 갑자기 쌀쌀해진 날씨에는 보양식으로 면역력을 유지하는 것도 방법입니다. 하지만 대부분 보양식하면 삼계탕처럼 밋밋한 맛을 떠올리기가 쉽죠. 낙지는 새콤달콤한 맛과도 잘 어울려 사과와 초회소스를...

물놀이를 하며 환하게 웃고있는 모습이 담겼다. 행복해보이는 미소가 돋보이는 이 사진은 특정 신체 부위가 노출된 것이 아니냐는 오해를 샀다. 이에 서유리는 "전부 검토해보고 올린 사진이라 그럴 리 없다"면서 "저 날 속옷도 다 잘 챙겨 입고 찍은 사진이다. 잘못 보신 것"이라며 해명을 하는 댓글을 달았...

뼈 없어 부드럽게 씹히는 대표 스태미나 음식 서민들 굶주린 배 달래…짚불·양념구이 요리법도 다양 깊은 수심, 낮은 수온에 살아 양식 어려워 '귀하신 몸' 짚으로 불을 피워 굽는 곰장어 짚불구이 [촬영 박성제] (부산=연합뉴스) 박성제 기자 = 다가오는 여름을 나기 위해 사람들은 다양한 보양식을 떠올리...

이열치열 혹은 이열치한. 어느 쪽이든, 속이 든든하면 맹렬한 더위도 두렵지 않다. 뜨끈뜨끈 전골 요리, 베트남 라우제 ⓒ Den 1년 내내 무더운 베트남에서는 왕비를 위한 산후조리용 음식이었던 ‘라우제’로 몸보신을 한다. 염소 고기에 계피, 인삼, 육두구 등 여러 가지 한약재를 더해 푹 끓인 육수에 두부,...

여기에 한 가지 더 핵심적인 요소가 있습니다. 바로 요리사입니다. 아무리 좋은 웍을 사용해 강한 불로 조리를 하더라도 요리사의 솜씨가 형편없다면 맛있는 볶음밥이 만들어지지는 않겠죠. 임두원 국립과천과학관 연구관 혹시 요리사가 웍을 이리저리 흔들며 요리하는 모습을 보신 적 있으신가요? 그 손놀...