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‘미국의 <strong>보르도</strong>’ 워싱턴 와인 어디까지 마셔봤나요?
푸드세계일보
‘미국의 보르도’ 워싱턴 와인 어디까지 마셔봤나요?
45도 ‘와인벨트’ 미국 워싱턴주 위도 보르도·부르고뉴·피에몬테와 비슷 미국 최북단 와인산지라 서늘하고 건조 빼어난 리슬링·샤르도네·카베르네소비뇽·메를로·시라 등 생산 워싱턴주와인협회 ‘워싱턴 WA인을 찾아서’ 프로모션 6월2일까지 푸짐한 경품 제공 Teinnovadora Wine Company 오너 Teodora Bernadeta...
프랑스 <strong>보르도</strong> 와이너리 투어! 근교 아르카숑까지 즐기기
여행마이리얼트립
프랑스 보르도 와이너리 투어! 근교 아르카숑까지 즐기기
보르도 투어 / 보르도 와이너리 투어 / 프랑스 와이너리 투어 / 보르도 와인 / 아르카숑 / 듄드필라 안녕하세요! 마이리얼트립입니다 :) '보르도'하면 자연스레 와인을 떠오르는 분들이 많으실텐데요? 오늘은 보르도! 하면 빼놓을 수 없는 와이너리 투어부터 근교 여행지 아르카숑 투어까지! 그 매력을 샅샅...
캘리포니아에서 소비뇽블랑을 가장 많이 재배하는 곳이 나파밸리라고?
푸드세계일보
캘리포니아에서 소비뇽블랑을 가장 많이 재배하는 곳이 나파밸리라고?
화상 인터뷰 뉴질랜드 말보로·프랑스 루아르·보르도·미국 나파밸리 매력 한잔에 담은 소비뇽블랑 일루미네이션 탄생 일루미네이션. 최현태 기자 뉴질랜드 말보로의 신선한 산도·풀향·허브향. 프랑스 루아르 푸이 퓌메의 스모키한 미네랄. 프랑스 보르도의 볼륨감. 여기에 강렬한 햇살을 받고 자라는 미국 ...
‘달빛 추적자’ 전설 흐르는 알자스 크레망의 탄생
푸드세계일보
‘달빛 추적자’ 전설 흐르는 알자스 크레망의 탄생
만드는 테크닉이 더 중요해요. 양조기술 만큼은 크레망 생산자중 최고라고 자부합니다.” 엠마뉘엘 베르즐리. 최현태 기자 프랑스 크레망 산지. 와인폴리 보르도, 부르고뉴, 루아르 크레망과 달리 생산량도 늘 일정하다는 것도 큰 강점입니다. “프랑스 7개 크레망 AOC중 포도밭 가격만 놓고 보면 알자스가 두...
추석을 빛내는 울주 언양·봉계 한우불고기
푸드SRT매거진
추석을 빛내는 울주 언양·봉계 한우불고기
축산유통팀 프랑스 보르도 와인이 세계적으로 인정받는 이유는, 말장난 같을지 모르겠지만, ‘보르도 와인 맛’이 나기 때문이다. 보르도 와인은 이 ‘보르도 와인 맛’이 나도록 철저한 법과 규제 안에서 생산·관리된다. 생산방식이 규격화되어 있기 때문에 세계적으로 인정받는 맛이 유지된다. 물론 보르도의 ...
‘화끈한 신고식’ 황의조-권창훈, ‘침묵’ 손흥민
트렌드헤럴드경제
‘화끈한 신고식’ 황의조-권창훈, ‘침묵’ 손흥민
[사진=보르도] 여기에 황의조(27)까지 기쁜 소식을 전해왔다. 황의조는 25일(한국시간) 디종과의 리그앙 3라운드에 선발로 나섰다. 리그앙 이적 후 세 번째 선발 명단이었다. 보르도가 리그 첫 승을 거두지 못한 만큼 황의조의 발걸음도 무거운 상황이었다. 하지만 황의조는 디종과의 경기에서 전반 11분 ...
최고의 호주와인산지는 왜 남호주에 몰려있을까
푸드세계일보
최고의 호주와인산지는 왜 남호주에 몰려있을까
피크(The Peake)입니다. 둘다 센 품종을 섞는 것은 굉장히 생소한 블렌딩으로 보이지만 사실 이미 아주 오래전 프랑스 보르도에서 시작된 블렌딩 기법이랍니다. 1800년대 초 호주 식민지 개척자들이 프랑스에서 첫 포도나무를 구입할 때부터 보르도의 유명 와이너리에서는 론 지역의 에르미타주에서 생산된...
2000년 남북 정상이 건배했던 와인
푸드한국일보
2000년 남북 정상이 건배했던 와인
기지개를 켰다. 샤토 라투르 1993. 보르도 포이약 마을에서 생산되는 1등급 와인이다. 위키미디어 마지막 날 백화원 초대소에서 남측 대표단을 환송하는 연회가 열렸다. 김 전 국방위원장이 그때 김 전 대통령에게 대접한 와인이 샤토 라투르 1993년 빈티지(포도를 수확한 해)다. 평소 와인 애호가로 알려진...
13년을 '누룩' 한 우물 판 그 남자, 조선 시대 '천상의 술' 되살렸다
푸드한국일보
13년을 '누룩' 한 우물 판 그 남자, 조선 시대 '천상의 술' 되살렸다
있도록 해야 프리미엄 전통주 시장이 더 커질 수 있다"고 했다. 한 소장의 다음 목표는 세계다. 2025년 6월 1,300㎡ 규모 신공장을 완공해 양조장 규모를 키우고 수출 장비도 갖출 계획이다. 얼마 전 백수환동주를 맛본 프랑스인은 "1,000만 원짜리 보르도 고급 와인 같다"고 감탄했다고 한다. 프랑스 와이...
세상을 놀랜 대통령의 와인
푸드한국일보
세상을 놀랜 대통령의 와인
큰바위얼굴 중 한 명(왼쪽에서 두 번째)이며, 미화 2달러 화폐 인물이기도 하다. 픽사베이·게티이미지뱅크 와인 대통령, 제퍼슨 제퍼슨이 와인을 얼마나 사랑했는지, 감별 능력이 얼마나 뛰어났는지를 알려주는 증거가 있다. 바로 세계에서 가장 유명한 와인 등급체계인 보르도 그랑크뤼클라세 1855 와인 ...

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타락천사
글 26
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재무제표 읽는 남자
글 61
現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
솔루션저널리즘의 새 지평
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