바르 | 검색결과 - ZUM 허브

아라비아에 대한 환상은 어른이 된 후에도 남아있었는데요. 드디어 남인도 바르깔라에서 아라비아의 바다를 바라보게 되었습니다. 오랫동안 품어온 환상이 저만의 상상이 아니라는 것을 보여주더군요. 한없이 맑고 투명하고 신비로운 빛을 뿜어내고 있었습니다. 아라비아 해를 배경으로 각자의 이야기를 풀...

스페인의 한 축제에서 만들어지고 있는 수프. 게티이미지 코끝 시린 찬 바람이 불기 시작하자 스페인 북부 빌바오의 한 간이주점 바르(Bar) 창문에는 ‘국물 있어요·Hay Caldo’라고 적은 종이가 스파이들 비밀 접선 표시처럼 붙었다. 그 옆집 가게는 우리네 옛날 목욕탕 표지판처럼 커피잔 위로 김이 모락모...

때는 누가 뭐래도 가만히 두고 전분이 완전히 부드러운 상태가 되도록 하라는 의미리라. 불을 끄고 바로 솥뚜껑을 열면 뜨거운 증기가 달아나 밥알에 심이 남게된다. 결국 제 밥솥의 증기로 쌀알의 겉과 속을 충분히 익히는 것이 밥맛의 핵심이라 하겠다. 제주 한림읍 ‘바르왓’의 드릇제주솥밥. 이 모든 것...

자유의 여신상 바르톨디 자유의 여신상 표지 바르톨디 콜마르 시내를 걷다 보면 바닥 곳곳에 박혀 있는 황금빛 직삼각형을 발견한다. 자세히 보니 자유의 여신상이 그려져 있다. 뿐만 아니다. 교차로에서도 자유의 여신상을 만난다. 미국 뉴욕항 리버티섬에 있어야 할 이 조각상이 왜 콜마르에 있을까. 바르...

베로나에서 쉽게 만나는 와인이랍니다. 가르가네가를 아마로네처럼 건조 방식으로 빚는 화이트 와인도 있답니다. 수분을 날려 당도를 응축시켰으니 로미오와 줄리엣의 달콤한 사랑만큼이 화사하겠죠. ‘가르가네가 아마로네’를 만나러 이탈리아 최대 호수 가르다를 품은 와인산지 바르돌리노(Bardolino)의 비...

아마도 ‘바르’에서 먹는 타파스가 아닐까 해요. 참, 바 Bar를 스페인어로 읽으면 바르가 돼요. 표기법은 같으나 영어와 스페인어의 발음 사이에서 생기는 차이지요. 스페인 어디에서나 바르를 찾을 수 있어요. 골목을 걷다 보면 ‘이렇게 외져서 장사가 되나?’ 싶은 곳에도 있는데요. 스페인이란 나라는 수호...

에드바르 뭉크, ‘툴라 라르센과 함께 있는 자화상’, 1905년경. 실연의 상처는 시간이 치료해 주기도 하지만 평생 남기도 한다. 노르웨이 화가 에드바르 뭉크는 세 번의 사랑에 실패한 뒤 평생 독신으로 살았다. 이 그림은 자신과 그의 마지막 사랑이자 약혼녀였던 툴라 라르센을 그린 초상화다. 사랑하는 ...

한국인의 수산물 평균 섭취량은 1인당 58.4㎏으로 전 세계 평균 섭취량인 20.2kg 보다 월등히 높은 것으로 나타났다. 수산물 소비가 많은 노르웨이와 일본보다도 높았다. 두 나라는 각각 53.3㎏, 50.2㎏의 수산물을 섭취하고 있는 것으로 조사됐다. 군바르 비에(Gunvar L. Wie) 노르웨이수산물위원회 한일 ...

수치와 동일하다. 다만 에탄올에 대한 중동에서의 기준은 엄격하다. 알코올을 함유한 식품은 할랄인증(Halal, 무슬림에게 허용된 것)을 받아야 하며, 음료의 경우에는 0.1% 이상의 함유량은 할랄식품이 아닌 것으로 간주된다. UAE에서 가장 높은 점유율을 보이는 바르비칸(Barbican) 맥주 또한 할랄인증을 ...

육회까지…프랑스식 집밥 먹어보기 니콜 바르텔르미© 뉴스1 프랑스여행에서 미식은 떼려야 뗄수 없다. 전 세계적으로 '미식가들의 성서'로 불리는 미슐랭 가이드가 탄생한 나라가 바로 프랑스다. 해마다 발매하는 개정판의 판매부수는 50만권을 훌쩍 넘길 정도라니, 프랑스 사람들의 미식에 대한 애정이 대단...