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85년째 말갛게 끓는 돼지국밥 "손님들 추억도 담아냅니다"
푸드한국일보
85년째 말갛게 끓는 돼지국밥 "손님들 추억도 담아냅니다"
<100·끝> 밀양 동부식육식당 삼대를 거쳐 3형제가 3개 식당 운영 사골에 잡뼈로 우려낸 육수 '차별화' '잡내 없는 국밥' 4대 100년 전통 기대 경남 밀양 동부식육식당의 돼지국밥은 소뼈를 우려내 호불호 없는 깔끔한 국물 맛을 자랑한다. 밀양시 제공 돼지국밥 하면 언뜻 부산을 떠올린다. 하지만 정작 부...