뭉티기맛집 | 검색결과 - zum 허브

을지로입구에 위치한 '우일뭉티기'의 들기름 한우 육회비빔밥./사진=1코노미뉴스 을지로에는 숨은 맛집이 즐비하다. 그만큼 맛집을 찾아 나서는 재미도 있다. 그 가운데 깔끔한 육회비빔밥이 유명한 맛집이 있다. '우일뭉티기'다. 가장먼저 차분하고 정갈한 내부 인테리어가 눈길을 끈다. 주로 4인석 테이블...

'먹거리의 천국' 대구 대구 중구 국채보상로 ‘왕거미식당’의 뭉티기. 대구 수성구 국채보상로에 있는 ‘신천궁전떡볶이’. 대구에는 저렴한 비용으로 즐길 수 있는 간식거리부터 정갈한 한상차림까지 입을 즐겁게 만드는 맛집들이 많다. 골목을 구석구석 누비며 대구에서만 즐길 수 있는 숨은 맛집을 찾는 것...

대구는 먹거리 천국이다. 취재를 위해 대구 식당 50곳을 다녀왔다. 비주얼, 양, 맛 모두 갖춘 스테디셀러 맛집들을 엄선했다. ●77년 전통의 대구 대표 국밥 국일따로국밥 대구에는 뭉티기, 막창구이, 동인동 찜갈비 등 10가지 별미가 있다. 그중에서 밥과 국이 따로 나오는 따로국밥이 단연 으뜸이다. 오랜 ...

연탄갈비는 2인분 1만원, 반인분 3000원이다. 소고기 뭉티기도 한 접시에 1만 8000원이면 맛볼 수 있다. 소주 반 병에 연탄갈비를 묶어 3500원 세트로 팔기도 한다. 값은 싸도 맛은 저렴하지 않다. 특히 멸치 향이 강한 국수 국물은 한겨울 추위를 녹이기에 제격이다. 잔치국수에 기름기 뺀 연탄갈비를 얹...

왼쪽 위부터 시계방향으로 임갈매기살전문점의 갈매기살, 육회공장 광장점의 육회와 뭉티기, 고향숯불막창 광장점의 돼지막창, 대마족발 대구두류점의 대구대가 세트. ⓒ박준규 음식에 관한한 오랫동안 변방이었던 도시, 대구가 대한민국 미식 여행 일번지라 한다면 고개를 젓는 사람이 많을 듯하다. 그럼에...

생쇠고기 썰어낸 뭉티기 경상도의 가장 대표적인 지역 음식으로 생쇠고기를 뭉툭하게 썰어낸 ‘뭉티기’가 있습니다. 이는 뭉텅뭉텅 썰어낸 음식이라고 하여 경상도 사투리인 뭉티기라고 불리는데요. 육회처럼 미리 양념 되어서 나오는 것이 아니라 회처럼 찍어 먹는 것이 일반적입니다. 양념장도 지역에 따라...

대구따로국밥(대구육개장)부터 막창구이, 뭉티기, 동인동 찜갈비, 논메기 매운탕, 복어 불고기, 누른 국수, 무침회, 야끼우동, 납작만두까지 총 10가지다. 대구 10미의 특징은 빨간맛이다. 누른 국수와 막창구이를 제외한 8가지 음식은 한국인이라면 좋아할 매콤달콤한 양념으로 맛을 내거나 붉은색을 보이...

남겼죠. 청도가마솥국밥 강민경은 ‘청도가마솥국밥’에 방문했습니다. 그녀는 육회비빔밥 사진과 함께 무척 만족스러운 표현을 하기도 했는데요. 이곳에서는 신선한 육회와 뭉티기를 맛볼 수 있습니다. 유명한 만큼 주말에 방문하면 웨이팅이 긴 편이죠. 방문객들은 ‘기다리는데 힘들었지만 진짜 맛있었어요’,...

차지고 기름지기 때문이다. 육사시미·뭉티기, 여기선 ‘생고기’ 고추장·마늘 육장에 푹 찍어 먹으면 영암 명물 ‘독천 낙지’ 버금가는 맛 영암에 간다면 생고기는 무조건 사야 할 아이템. 차진 식감의 생고기는 고추장, 참기름, 다진 마늘로 만든 육장에 푹 찍어 먹어야 제맛이다. 영암장은 이웃한 해남에 비...

한우(출산 경험이 없는 36개월 전후 암소)의 신선함에 대한 자부심이 대단했다. 소고기 코스 요리 중에 제일 처음에 즐기는 생고기는 숙성이나 양념 여부에 따라 육회, 육사시미로 나뉜다. 양념을 하지 않은 육사시미는 전라도에서는 ‘생고기’, 대구와 경북에서는 ‘뭉티기’로 부른다. 함평에서는 접시에 담...