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푸드
리얼푸드
‘영양소 밀도’ 높은
물냉이
, 대체 뭐가 좋길래?
선정하기 위해 47개 품목에 대한 칼로리 대비 영양 비율을 파악한다.
물냉이
는 이 조사에서 1위를 놓치지 않고 있다.
물냉이
는 식품 칼로리당 영양소 함량을 뜻하는 ‘영양소 밀도’가 특히나 높은 것으로 나타나고 있다. CDCP에 따르면
물냉이
한 컵(34g)은 4㎉로, 탄수화물은 0.4g, 단백질은 0.8g, 식이...
라이프
헤럴드경제
케일보다 영양만점 ‘녹색채소 5대천왕’
물냉이
·배추·근대·비트잎·시금치 영양소 함량 측정결과 눈길 끄는 다섯 가지 식재료 녹색잎 채소는 건강에 좋은 식품 목록에 언제나 등장한다. 비타민과 미네랄, 각종 항산화물질까지 풍부하게 들어있으며 혈당 상승이나 칼로리 걱정 없이 먹을 수 있는 진정한 슈퍼푸드이다. 그중에서도 케일은 많은 영양...
푸드
리얼푸드
칭송받는 ‘케일’ 누른 최고의 채소는?
함량을 측정한 결과이다. 1.
물냉이
(영양점수 : 100) 최고 점수를 얻으며 영양소 밀도 대결에서 1위를 차지한 채소는 물냉이이다. 질병통제예방센터는
물냉이
를 진정한 노화방지에 좋은 식품에 가깝다고 평가했다. 사과보다 4 배나 많은 항산화물질인 베타카로틴을 지녔으며, 비타민 A는 상추의 20배, 비타...
라이프
리얼푸드
요즘 유행인 ‘고강도 인터벌 운동’ 후 먹어야할 4가지
높아 면역력 강화에도 효과적이다.
물냉이
는 미국 질병통제예방센터(CDCP)가 선정하는 만성질병에 대한 위험을 줄일 수 있는 ‘최강의 과일과 채소’(powerhouse fruits and vegetables, PFV)에서 지난해 1위에 오른 채소다. 지구상에 존재하는 모든 채소 중 영양소 밀도가 가장 높다. 특히
물냉이
에는 산화 ...
라이프
리얼푸드
우울해지는 계절에 필요한 것들…항우울증 영양소와 음식은?
물냉이다. 물냉이의 항우울제 지수는 100g당 127%인 것으로 나타났다.
물냉이
는 미국 질병통제예방센터(CDCP)가 만성질병에 대한 위험을 줄일 수 있는 ‘최강의 과일과 채소’(powerhouse fruits and vegetables, PFV) 1위에 오른 식재료이기도 하다. 칼슘(
물냉이
한 컵 기준 일일 섭취량의 4%), 인, 철분 등...
라이프
리얼푸드
3대 질환 지킴이 ‘설포라판’, 효과 높이려면?
하는 것으로 나타났다. 2017년 포르투갈 리스본 노바 대학에서 진행된 연구에선
물냉이
에서 발견되는 이소티오시아네이트 성분이 결장암, 폐암, 전립선암, 피부암을 예방하는 것으로 나타났다. 2016년 미국 일리노이 대학 연구팀은 콜리플라워, 브로콜리와 같은 십자화과 채소를 꾸준히 섭취하면 간암 위험...
푸드
한국일보
맛도 가성비도 갑…현지인이 사랑하는 홍콩의 골목식당
비슷비슷하다. 자그마한 만두가 뽀얀 생선 국물에 잠겨 있는
물냉이
만둣국 또는 바삭하게 구운 부추 고기 군만두다. 만둣국에 쓰는
물냉이
(Cresson)는 프랑스 고급 요리에 사용되는 채소다. 하늘하늘한 만두피, 물냉이의 아삭한 식감과 신선한 향기가 조화롭다. 보기 좋게 익은 부추 군만두는 한 입 무는 ...
라이프
리얼푸드
‘사망률 낮다’는 영국 빅토리아 시대 식단이 뭐길래?
지역이었다는 특성 때문에 가공식품의 섭취가 적은 것으로 나타났다. 구체적인 식단은 유제품(우유, 치즈, 달걀), 통곡물(귀리, 옥수수), 생선(대구, 무지개송어, 농어), 조개류(경단고둥, 굴, 홍합, 가재, 새조개), 채소(감자, 양파, 양배추, 당근, 비트,
물냉이
, 리크), 과일(사과, 배, 딸기, 체리), 육류(...
여행
경향신문
아직 발굴되지 않은 ‘보물창고’…홍콩 삼수이포
어지러운 자극들에 둘러싸인 채 여행의 촉각을 잔뜩 곤두세워야 한다. 그 일은 조금 번거롭거나 불편할지도 모른다. 영어가 적힌 메뉴를 넘겨받는 대신 표정과 손짓을 요란하게 동원해 요리를 주문해야 한다. 그러나 한 그릇에 3000원 남짓한 가격으로 홍콩 최고의
물냉이
만둣국을 맛볼 수 있는 식당은 여...
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물냉이
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이철
글 1
現) 중국 전문가 現) 『중국의 선택』, 『중국 주식 투자 비결』, 『이미 시작된 전쟁』 중국 전문 도서 저자 現) '이박사중국뉴스해설' youtube, 중국 뉴스 사이트 '이박사 중국 뉴스' 운영자 前) <삼프로TV>, <언더스탠딩>, <증시각도기>,
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출연 중국에서 20년 넘게 거주하며 활동하고 이제 중국 사회, 경제 등 전반에 걸쳐 관찰하고 분석하고 해설하고 있습니다. 거시적 안목에서 중국과 우리를 이해하고자 노력 중입니다. #북경이박사#
인사이트
글 28
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한대훈
글 0
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.