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푸드
핸드메이커
영양만점 귀한 수산물 ‘
문어
’의 다양한
효능
돌
문어
(참
문어
)/ 수협중앙회 제공 [핸드메이커 최미래 기자]
문어
(文魚)는 ‘글월 문’에 ‘고기 어’를 사용한다. 예로부터 우리 선조들은
문어
의 먹물 때문에 글을 아는 물고기라 하며 제사상에 올릴 만큼 귀한 수산물로 여겼다. 쫄깃하고 야들야들한 식감에 특유의 바다향이 더해져 맛이 좋아 사람들에게 인...
푸드
만개의레시피
부드러운
문어
숙회 즐기는 법
부드러운
문어
숙회 즐기는 법 남편이 낚시를 좋아하는 지인에게 얻어 온 살아있는
문어
로 만든
문어
숙회입니다. 재료
문어
숙회 재료
문어
1/2마리, 시금치 50g, 채소 육수 6컵, 깨소금, 참기름, 초고추장 약간
문어
의
효능
피로회복,콜레스테롤저하,시력보호 조리순서 1. 시금치는 손질하여 깨끗하게 씻어 ...
푸드
서울신문
첫맛에 불끈… ‘타우린 보고’
문어
선생, 어찌 그리 힘이 좋소
‘양반고기’
문어
문어
는 발이 8개 있는 연체동물의 일종이다. 수심 100~200m에 살고 몸길이는 5㎝에서 5.4m로 다양하다. 발 하나의 길이가 9m, 몸무게는 30㎏에 이르는 대형
문어
도 있다.
문어
는 바닥을 기어다니지만 놀라거나 공격을 받았을 때는 먹물을 뿜으며 빠르게 움직인다. 몇몇 종의
문어
는 먹물로...
푸드
드링킷
여름 대비! 지금 먹어야 하는 뜨끈한 보양식 4
한다. 이렇게 날씨가 변덕스러울수록, 먹는 것이 중요해진다. 오락가락하는 날씨에 지친 몸을 보하고, 다가올 여름에 대비하는 뜨끈뜨끈한 보양식을 소개한다. 추어탕 미꾸라지를 푹 끓여 만든 추어탕은 선조들이 원기회복을 위해 먹던 대표적인 보양식이었다. 미꾸라지의
효능
은 예로부터 잘 알려져 있었는...
푸드
뉴스1
제철 맞은 '주꾸미'…알 꽉차 고소한 맛에 건강관리는 덤
따르면 주꾸미의 타우린 함량은 100g 기준 1597㎎으로, 낙지(854㎎),
문어
(435㎎), 오징어(327㎎)보다 훨씬 많은 양이다. 타우린은 교감신경의 흥분을 억제해 신경 안정 및 혈압 조절에 도움을 준다. 또 동맥경화, 심근경색 등을 유발하는 나쁜 콜레스테롤(LDL) 생성을 억제하고 건강에 도움이 되는 착한 ...
라이프
리얼푸드
우울해지는 계절에 필요한 것들…항우울증 영양소와 음식은?
우울증 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 다수 발표됐다. 2010년 미국 시카고의 일리노이대학교 정신의학자 존 데이비스 교수팀은 오메가-3 지방산과 관련된 15건의 연구 결과를 분석, DHA 또는 EPA 하나의 성분만 있는 오메가-3 지방산은 우울증에 특정한
효능
이 없었지만 두 성분이 합쳐진 오메가-3 지방...
푸드
데일리
맛은 물론 가성비까지 잡은 홍대 연어 맛집
연어는 맛뿐만 아니라 영양도 듬뿍 담고 있다. 연어는 단백질, 지방, 비타민 등을 풍부하게 함유하고 있다. 특히 몸속 활성산소를 억제하는 비타민E가 풍부하며, 불포화지방산인 오메가-3 지방산이 풍부해 콜레스테롤을 저하해줄 뿐 아니라 심장과 뇌혈관 건강에 탁월한
효능
을 지니고 있다. 뭐 하나 빠지는...
푸드
데일리
당일치기로 다녀올 수 있는 강화도 맛집 10
비주얼의 끝판왕이라고 해도 그 타이틀이 전혀 어색하지 않을만한 곳, 육해공 철판으로 유명한 곳이다. 특수 제작한 듯 보이는 커다란 철판에는 정말 육해공 가리지 않고 다양한 식재료들이 어우러져 있다. 큼지막한 키조개를 시작으로 홍합과 맛깔스러운 자태를 뽐내는
문어
, 싱싱해서 꿈틀거리는 전복과 ...
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인사이트
글 16
인사이트는 새롭고 톡톡 튀는 뉴스로 독자들과 소통합니다.
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
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