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잡스엔
오미자 샴푸·사과 화장품…그녀가 찜하면 지방이 산다
지역의 야생초를 찾아 새로운 제품을 개발해나갈 예정입니다.”
못난이
과일
로 만든 유기농 스킨케어 브랜드 ‘어글리시크’ 이후 최근에는 두번째 브랜드 '어글리시크'를 론칭했다. ‘어글리시크’는 유기농
못난이
과일
을 활용해 만든 스킨케어 브랜드다. 입소문을 타고 온라인몰(bit.ly/3qE7M4K)에서도 판매가...
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리얼푸드
'농가 돕고, 식재료비 잡고' 삼성웰스토리,
못난이
엽채류 공급 확대
못난이
농산물 유통플랫폼 예스어스와 손잡고 실속형 엽채류 12종 공급 [리얼푸드=육성연 기자] 삼성웰스토리가
못난이
농산물 유통 플랫폼 예스어스와 손잡고 일반 상품 대비 5~10% 저렴한 실속형 엽채류 상품 12종을 공급한다. 12일 삼성웰스토리에 따르면, 삼성웰스토리가 공급하는 실속형 엽채류는 잎의...
푸드
리얼푸드
‘
못난이
농산물, 의무적 사용’ 스페인 법안 발표
.을 설정, 각 국가들에게 민관 협력으로 시행할 것을 권고하고 있다. 스페인에서는 이러한 계획의 일환으로 ‘
못난이
농산물’ 과 관련된 새로운 법안을 발표했다. 일명 ‘
못난이
농산물’은 섭취는 가능하나 비규격 농산품으로 분류되는 농산물이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 매년 스페인에서는 ...
푸드
리얼푸드
유통기한 표기문구 수정, 음식물 쓰레기 줄인다
채식주의자(Vegan)의 합성어로, 우리가 아무 생각 없이 버리는 음식물 쓰레기에 대한 반발적 운동이다. 더 이상 원하지 않는 음식물을 바구니에 내놓으면 누군가 음식물을 무료로 수거해가던 것에서 유래했다. 이제는 슈퍼마켓 및 레스토랑도 이 움직임에 동참하고 있다.
못난이
과일
, 갈변한 바나나, 유통...
푸드
리얼푸드
미국 대형마트엔 ‘B급’ 채소와
과일
판다
- 美 대형 유통체인 크로거, ‘
못난이
농산물’ 브랜드 론칭 [리얼푸드=박준규 기자] 월마트, 코스트코와 함께 미국 3대 소매유통업체로 꼽히는 크로거(Kroger‘s). 내년부터 미국 전역의 크로거 매장에서 이른바 ‘
못난이
농산물’을 만날 수 있게 됩니다. 지난 10일 미국상공회의소가 연례 푸드 포워드(FOOD FORW...
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리얼푸드
[음식혁명! 푸드스타트업]⑩‘상처입은’
과일
과 채소를 보듬다
[리얼푸드=박준규 기자] “다음 주엔 못생긴 단감을 구출해보려고 합니다.” 전국 각지의
과일
과 채소를 구출한다는 회사가 있다. 하지만 아무거나 구하지 않는다. 이 회사의 손길은 태풍에 시달리다가 땅에 떨어져 작은 상처가 나거나, 모양이 반듯하지 않은 열매들에 닿는다. 생김새는 그럴지언정 맛이 떨...
푸드
리얼푸드
체조 꿈나무는 어떻게 ‘B급 농산물’ 전도사가 됐을까
충분히 인정받지 못하는 농산물도, 맛과 영양은 부족함이 없음을 소비자들에게 알린다. 가장 공들이는 활동은 금산, 무주, 영동군의 농산물을 소개하는 일이다. 김 셰프는 이들 지자체들과 파트너십을 맺고 지역 농산물로 음식을 만들어 홍보한다. 특히 방점은
못난이
채소,
과일
에 찍었다. 지난 8월엔 ‘3도...
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못생겨서 버린다고? ‘푸드 리퍼브’가 뜬다
지구적 낭비이자, ‘환경 문제’의 하나로 인식하고 있다. ‘먹을 수 있다면 쓰레기가 아니다’라는 인식은
못난이
농산물은 물론 유통기한 임박 상품들도 재조명하고 있다. 푸드 리퍼브에 대한 실험은 프랑스에서 시작됐다. 프랑스에선 매년 버려지는 음식물 쓰레기가 1000만t에 달한다. 프랑스 정부는 2025년...
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리얼푸드
풀무원 올가홀푸드, 지속가능한 소비·농업을 위한 ‘제로 푸드웨이스트 캠페인’ 진행
대사관 협업 - 산지에서 남겨지는
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농산물 활용, 송훈 셰프가 개발한 파스타·리조또 매장 방문객에게 증정 [리얼푸드=육성연 기자]환경부 지정 제1호 ‘녹색특화매장’을 운영하며 국내 제로 웨이스트 문화를 선도하고 있는 올가홀푸드가 음식폐기물을 줄이는 ‘제로 푸드웨이스트 캠페인’을 진행한다. ...
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대형마트엔 없습니다…‘재기발랄’ 스타트업 먹거리들
대폭 줄여서 제품의 열량이 기존 마요네즈의 25% 수준에 그친다고 했다. 직접 먹어보니 느끼함은 적고 고소함이 강하게 느껴졌다. ▶
과일
+채소 잼 아기자기한 라벨 디자인이 눈길을 끈 잼 제품도 있었다. ‘자두ㆍ단호박’, ‘포도ㆍ고구마’ 같이
과일
과 채소를 하나씩 섞어서 만든 잼을 병에 담은 것이었다. 이...
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한대훈
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
제시카
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現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.