몸에좋은간식 | 검색결과 - ZUM 허브

운동을 통해 혈당을 조절하는 것이 무엇보다도 중요하다. 최근에는 젊은 연령층을 대상으로 아몬드를 매일 간식으로 섭취하면 혈당 수치 유지에 효과적이라는 연구가 발표됐다. [캘리포니아아몬드협회 제공] 인도 뭄바이 SNDT 여자대학교(SNDT Women’s University) 식품영양학과의 자그밋 마단(Jagmeet Mada...

[리얼푸드=고승희 기자] 미국, 중국에서 즐겨 먹는 견과류 중 하나인 피칸은 식물성 단백질과 불포화지방이 풍부한 식품이다. 미국 농무부 영양소 데이터 베이스에 따르면 피칸 100ｇ은 691㎉로 우리 몸이 필요로 하는 19가지 비타민과 미네랄이 풍부한 견과류다. 특히 칼슘이 무려 70ｇ, 마그네슘이 121㎎...

때문에 다이어트에도 좋다. 그러나 산에 가서 몸도 쾌적해지고 배도 출출하다고 가지고 간 김밥, 라면, 순대, 만두 등 탄수화물을 마구 먹는다면 '말짱 도루묵'이 된다. 내려와 막걸리까지 한잔 걸치면 평소보다 더 먹고 더 살찌게 된다. 그렇다면 등산시 소모되는 열량을 보충해주고, 영양가도 있지만 살도...

감자는 마치 짜장면과 짬뽕처럼 영원한 라이벌로 불린다. 하지만 달콤한 맛이 유독 생각나는 겨울에는 고구마가 좀더 유리하다. 따뜻한 군고구마나 달콤한 고구마라떼 등으로 사용되기 때문이다. 지난 1763년 국내에 처음 들어온 고구마는 추운 겨울에 몸을 따뜻하게 하고 영양소를 보충하는 간식으로 소비...

[리얼푸드=육성연 기자]기장의 단백질은 혈액 중 좋은 콜레스테롤인 HDL의 농도를 높여 동맥경화 예방에 좋다고 알려져 있습니다. 또한 기장 추출물의 항암효과가 입증된 연구결과도 발표됐습니다. 몸에 좋은 기장은 주로 밥을 지을 때 사용되지만 영양 간식으로도 활용해도 좋습니다. 이번 레시피는 찹쌀,...

바뀔수록 입이 심심하다. 군것질이 좋긴 하지만 건강을 생각해 아무거나 먹을 수는 없는 일. 중년에게 딱 맞는 건강 간식을 소개한다. 피부를 탱탱하게, 석류 말랭이 “20대 시절의 탱탱함, 석류 말랭이가 되찾아줬어요.” 석류가 피부 미용에 좋다는 건 누구나 다 아는 사실. 석류 속 항산화 성분이 콜라겐 ...

옥처럼 박혀 있는 알갱이가 수수처럼 생겼다고 하여 지어진 이름 ‘옥수수’. 벼, 밀, 옥수수로 세계 3대 작물 중 하나로 꼽히며 이 중에서도 옥수수가 가장 많이 재배된다고 한다. 낮은 칼로리 덕에 다이어트 식품으로도 먹을 수 있고 부담 없이 간식으로도 먹을 수 있다. 그렇다면 우리의 주식인 벼와 밀보...

[리얼푸드=육성연 기자]생강은 겨울에 먹기 좋은 식품이다. 겨울철 감기 예방이나 가래 제거에 좋은것으로 알려져 있다. 대표 영양소는 생강 속 진저롤(Gingerol)로, 생강 특유의 향기와 매운 맛을 내는 성분이다. 혈액순환과 백혈구 수 증식 등을 통해 면역력 기능을 개선하는 것으로 보고돼있다. 특히 여...

없는 장점이 많은 생선이다. 삼치는 제철과일 중 한라봉과 잘 어울린다. 맛은 물론 부족한 영양소도 보충되는 한겨울의 제철 조합인 셈이다. 삼치 한라봉 삼치스테이크(왼쪽)·삼치강정. [농촌진흥청·이금기 제공] 삼치는 고등어와 함께 등푸른생선의 대표로 언급될 만큼 몸에 이로운 불포화지방산이 풍부하다...

초콜릿을 찾는 데에는 그 만한 이유가 있었다. 지난달 2018년 임상생물학 회의에서 발표된 미국 캘리포니아 로마린다 대학이 발표한 논문에 따르면 다크 초콜릿은 스트레스 해소에 가장 탁월한 간식으로 꼽혔다. 초콜릿의 주성분인 카카오가 70% 이상 들어간 음식은 스트레스 해소는 물론 기억력과 면역력, ...