일 년 중 눈이 가장 많이 내리는 절기인 대설을 앞두고 있는 지금. 본격적인 겨울의 시작을 맞아 몸보신 하기 좋은 12월 제철 해산물을 모았다. ⓒ 게티이미지뱅크 천연 정력제, 굴 ‘바다의 우유’라 불리는 굴에는 필수 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유돼 있다. 특히 남성 호르몬 분비를 촉진하는 아연 성분...

재료리스트(2인 기준) 삼겹살 370g, 마늘 20개, 대파 1/2개, 바질 약간, 참깨 약간, 올리브오일 약간, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1/2티스푼, 케첩 1큰술, 고추장 2큰술, 물엿 2큰술, 다진양파 1큰술 레시피 삼겹살은 언제 먹어도 좋다. 치느님과 양대산맥을 이루는 ...

[리얼푸드=육성연 기자]중국 음료 업계에서 새로운 맛을 기대하는 젊은 층 수요에 따라 다양한 식재료를 결합한 음료들이 쏟아지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 중국의 상하이, 난징과 샤먼 등 주요 도시에 위치한 음료 전문점에서는 인기가 높은 밀크티에서 다양한 변화가 나타나고 있다. ...

누룽지 오리백숙 48,000원 후기(식신 놀자): 백숙 가격이 저렴한데 맛까지 좋아서 유명한 집이더라고요. 또 김치가 맛있으면 보통 음식도 맛있던데 여긴 겉절이며 깍두기며 할 것 없이 완전 다 제 입맛에 딱 맞았어요. 닭백숙에서 은은하게 한약 냄새가 나는 게 몸보신하는 느낌 제대로였고요. 나중에 따로 ...

[리얼푸드=육성연 기자]낙지는 가을부터 제철입니다. 가을낙지는 몸보신에 좋은 음식으로 유명한데요. 갑자기 쌀쌀해진 날씨에는 보양식으로 면역력을 유지하는 것도 방법입니다. 하지만 대부분 보양식하면 삼계탕처럼 밋밋한 맛을 떠올리기가 쉽죠. 낙지는 새콤달콤한 맛과도 잘 어울려 사과와 초회소스를...

뼈 없어 부드럽게 씹히는 대표 스태미나 음식 서민들 굶주린 배 달래…짚불·양념구이 요리법도 다양 깊은 수심, 낮은 수온에 살아 양식 어려워 '귀하신 몸' 짚으로 불을 피워 굽는 곰장어 짚불구이 [촬영 박성제] (부산=연합뉴스) 박성제 기자 = 다가오는 여름을 나기 위해 사람들은 다양한 보양식을 떠올리...

불볕더위가 한창입니다. 아직 6월인데 벌써 30도를 훌쩍 넘기며 폭염주의보까지 발령됐어요. 얼마 전에는 하루에만 전국 97개 기상 관측 지점 중 35곳에서 6월 역대 최고기온 기록을 갈아치웠다고 하죠. 여름은 특히 닭들에게 잔혹한 계절이에요. 복날이 되면 우리는 몸보신을 위해 백숙과 삼계탕을 먹으니까...

날이 점차 더워질수록 보양식이 생각난다. 닭이나 오리로 만드는 ‘백숙’은 특유의 담백한 맛과 끓이면 끓일수록 나오는 진국의 국물은 몸보신하기에도 가족 모임메뉴로도 손색이 없다. 몸에 좋은 능이버섯까지 들어가 국물 향이 업그레이드되면 다가오는 여름 대비를 완벽하게 마치게 된다. 이번 주는 서울...

버섯에 떡까지 푸짐하게 들어가 있는 전복소갈비찜은 끓으면 직원이 능숙한 손놀림으로 전부 다 손질해 주기 때문에 편하게 먹기만 하면 된다. 전복과 갈비가 부드럽고 국물이 진하고 얼큰해 풀코스로 즐길 수 있다. 노릇노릇하게 눌러먹는 볶음밥으로 마무리하면 절로 몸보신되는 기분이다. ▲위치: 서울 강...

손담비에게 기승전 ‘결혼’으로 걱정어린 잔소리를 한 적 있다. SBS ‘동상이몽 시즌2-너는 내 운명’ 딸의 결혼이 누구보다 행복했을 어머니는 딸, 사위와 함께 길동시장을 방문했다. 시장 사람들에게 사위 이규혁을 자랑하며 부부 몸보신을 위해 오리백숙을 만들 재료를 산 어머니는 “오리로 몸보신해주려고 ...