[리얼푸드=육성연 기자]멕시코 내 중산층 증가와 여성들의 사회 진출이 활발해 짐에 따라 현지 대도시를 중심으로 외식 문화가 발달하고 있다. 멕시코 내 식당 대다수가 타코, 포쏠레 등 전통 음식을 판매하고 있으나 다양한 나라의 외국 식당도 확대되는 추세다. 특히 한류열풍을 타고 한식이 덩달아 주목...

[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 멕시코 인구 절반 이상이 재정 위기를 겪었지만 동기간 내 빵 소비량은 소폭 증가한 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 멕시코 비만 데이터 연구소(LabDO)에 따르면, 대다수의 인구가 팬데믹으로 인한 재정 긴축을 위...

통해 세계 주요 도시를 찾아다니며 음식을 소개했습니다. 다양한 도시를 돌며 음식뿐 아니라 그곳의 생활과 문화까지 엿볼 수 있어 시청자들에게 큰 인기를 끌었는데요. 오늘은 그중 백종원이 소개한 멕시코 음식을 알아보려고 합니다. 백종원은 어떤 반응을 보였을지 함께 살펴보도록 하죠. 판시따 백종원...

"멸종위기 맹수를 반려동물로 키워도 되는 건가요?" 멕시코에서 이런 논란에 또 불이 붙었다. 한 여자가 아기호랑이를 데리고 쇼핑몰을 방문하면다. 현지 언론에 따르면 문제의 여자는 지난 5일(현지시간) 멕시코시티의 부촌 폴랑코에 있는 한 쇼핑몰을 방문했다. 여자는 평범해 보였지만 쇼핑몰을 찾은 사...

조합’에 이목이 쏠릴 것으로 보인다. 최근 몇 년 동안 스낵 산업은 혁신적인 질감이나 디자인 등의 요소를 통해 매출을 증대시켜 왔다. 현지 매체들은 이전보다 더욱 재미있는 맛의 조합이 나올 것으로 예측하면서 새로운 스낵 맛에 영향을 미칠 지역으로 한국, 인도, 멕시코를 꼽았다. 재료중에서는 고구마...

1998년 6000마리에서 2014년 35마리로 야생 개체수 급감… 관심 재고 위해 멕시코 50페소짜리 지폐모델 돼 멕시코 도롱뇽 야홀로틀. /사진=AFP 만화 캐릭터 같은 웃는 얼굴에 달린 6개의 뿔. 독특한 생김새를 가진 멕시코 도롱뇽 '야홀로틀'이 멕시코 새 지폐 모델이 된다. 26일(현지시간) 멕시코뉴스데일리 ...

소비자들은 지나치게 매운 맛 보다는 미묘한 맵기의 맛을 선호하는 반면 멕시코 소비자들은 매운 맛을 즐겼다. 음식의 종류에 따라서도 매운 맛의 선호도는 차이를 보였다. 요리, 소스, 스낵에는 매운 맛을 선호하지만 음료, 디저트류의 매운맛은 선호하지 않는 것으로 나타났다. 응답자의 62%는 “고소하거...

‘지속가능한 소비’ 트렌드가 멕시코에서 가장 빠르게 확산되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 중남미 전자상거래 유통업체 메르카도리브레(MELI)가 발간한 ‘온라인 소비 동향’ 보고서에 따르면, 지난해 중남미 지역에서 430만명의 구매자가 730만 개 이상의 ‘지속가능성’과 관련된 제품을 ...

앞장선 시장들이 표적 1일(현지시간) 멕시코 남부 오악사카주의 트라시아코 알레한드로 아파리시오 시장이 취임 2시간 만에 피살당했다. /사진=페이스북 멕시코에서 한 시장이 취임 2시간 만에 피살되는 사건이 발생했다. 2일(현지시간) CNN 등에 따르면 멕시코 남부 오악사카주 트라시아코시의 알레한드로...

기자]레몬과 아보카도는 멕시코인들이 선호하는 주요 식재료로 향후에도 소비가 지속적으로 증가할 것으로 기대되고 있다. 특히 아보카도의 경우 미국과 중국에서 수요가 크게 늘어나고 있어 수출량도 증가할 전망이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 멕시코 내 대표 과일인 레몬과 아보카도는 멕시...