재료리스트 (2인 기준) 통베이컨 250g, 올리고당 5큰술, 설탕 1큰술 레시피 안녕하세요! 이맥남입니다 :) 이번에는 SNS에서 핫한 안주로도 좋고 영화 볼 때도 좋은 그런 요리 가지고 왔습니다! 오늘 만들 요리는 ‘베이컨맛탕＇입니다! 베이컨을 튀겨서 달콤한 시럽으로 감싸는 요리인데 아주 간단하면서도 ...

식재료입니다. 시원한 색감과 달콤새콤한 맛을 무기로, 스무디나 케이크 또는 샐러드나 샌드위치 등에 폭넓게 사용되고 있죠. 청포도를 좋아한다면 가정에서도 간식에 이용해보세요. 이번에 소개하는 레시피는 청포도가 들어간 고구마 맛탕입니다. 달콤한 고구마 맛탕에 청포도가 새콤함을 더해주며, 쫄깃한...

재료리스트 (3~4인 기준) 고구마 2개, 식용유 1스푼, 올리고당 3스푼, 설탕 2스푼 레시피 (20분) 고구마 껍질을 벗기고, 한입크기로 썰어준 뒤 물에 20분정도 담궈 전분기 빼줍니다. 온도를 190도에서 5분간 예열해 줍니다. 고구마를 건져 키친타올로 남은 물기를 닦아줍니다. 믹싱볼에 고구마를 넣고 식용...

현대인에게 도움을 줄 수 있는 식품이죠. 면역력 유지에도 도움되는 사포닌, 그리고 장 건강에 좋은 식이섬유 역시 풍부하게 들어있습니다. 살짝 쓴 맛이 나는 도라지는 주로 반찬용으로 조리되지만 달콤한 간식으로도 만들 수 있는데요. 이번에 소개해드리는 레시피는 ‘도라지 맛탕’입니다. 도라지를 튀긴...

(2인 기준) 고구마 3개, 올리고당 2큰술, 콩기름 약간, 레시피 겉은 바삭하지만 속은 촉촉하고 한입에 넣어도 입천장이 아프지 않은!! 기특한 삶은 고구마 맛탕! 수능 간식으로 아주 굿!! 안녕하세요 반가워요 요리쪼렙입니다. 저는 따라 하기 쉽고 간편한 요리를 보여드릴 거예요 찡긋! 이제 곧 수능이 다...

몸에도 좋은 고구마의 무한변신, 고구마로 만든 요리 10가지를 소개한다. 1. 고구마 맛탕 고구마 요리의 대표주자인 고구마 맛탕은 언제 먹어도 질리지 않아 남녀노소 누구나 좋아한다. 튀기거나 삶은 고구마에 설탕과 물엿, 검은깨를 넣어 범벅을 해주면 되는 아주 간단한 요리지만 맛은 단연 최고다. 요즘...

홈메이드 표 간식, 뭐가 있을까? 늘 먹던 과자나 빵 말고 좀 더 특별한 간식거리가 생각날 때, 그럴 땐 과감하게 요리에 도전해보자. 이번에 추천하는 홈메이드 표 간식은 사실 요리라고 하기에도 조금은 민망할 정도로 매우 쉬운 레시피라 금세 뚝딱 만들 수 있다. 물론 맛이 없을 수 없는 조합으로 레시피...

활용되기 때문에 버릴 것이 하나 없는 채소이다. 부족한 영양소 보충에 좋은 고구마는 다양한 간식으로 만들어 먹으면 좋다. 모두 가정에서도 쉽게 만들 수 있는 간단한 레시피이다. 먼저 자색 고구마를 이용한 라떼가 있다. 최근 커피 전문점에서 쉽게 접할 수 있는 자색고구마 라떼는 만드는 방법도 간편...

풍부하게 들어있습니다. 그 중에서도 보랏빛 자색고구마로 음식을 만들면 보기에도 좋은 이색 간식이 완성되는데요. 최근 커피 전문점에서 쉽게 접할 수 있는 자색고구마라테는 가정에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 또한 자색고구마 맛탕은 겨울방학을 맞은 아이들의 간식으로 좋습니다. 집에서 간편하게 만...

생산되는 식재료다. 고구마는 식이섬유가 많고, 열을 가했을 때 비타민 손실이 적으며 단맛을 낸다. 특히 감자보다 포만감이 높은데 반해 몸으로 흡수되는 시간이 매우 느려 다이어트를 계획하는 이라면 닭가슴살, 두부 등과 함께 ‘맛있는 다이어트’가 가능하다. 고구마맛탕, 고구마순김치 등 무더운 여름철...