만두피 :: ZUM 허브

재료리스트 (2인 기준) 만두피 4장, 스위트콘 2큰술, 케찹 4큰술, 양파 1/2개, 소세지 1/4개, 치즈 2/3컵 레시피 (20분) *이 글은 해먹남녀 해머거 '냉장고처리반'님이 작성하신 레시피입니다.

세~상에! 이렇게 맛있어도 되나요? 내 인생 안주를 여기서 찾다니! 재료 재료 프랑크 소시지 6개, 만두피 6장, 슬라이스치즈 3장, 물, 식용유 적당히 선택재료 케첩 적당히, 머스터드 적당히 만두피 손질법 바로 사용가능하다. 동영상 조리순서 1. 끓는물에 소시지를 살짝 데친다. 프랑크소시지 6개 2. 만두...

채소인 봄동은 비타민 A의 전구체인 베타카로틴과 함께 칼륨, 칼슘, 인 등이 풍부한 재료입니다. 배추보다는 잎이 두꺼우나 연하고 고소한 맛을 가졌습니다. 봄동은 수분이 많이 주로 겉절이 형태로 버무려 먹으나 만두피로도 활용이 가능합니다. 늘 이용해오던 평범한 만두피에서 벗어나 산뜻한 봄 만두를...

샤프심보다 얇은 만두피? 안녕하세요 밥심이에요~여러분 완당이라는 음식 들어보셨나요? 밥심은 이번 리뷰를 하면서 처음 알게 된 음식인데요, 중국에서 처음 시작되고 부산에만 전파되어 부산 사람이 아니면 잘 모르는 부산의 향토음식 격이라고 하더라고요:) 텁텁한 맛을 없애기 위해 최대한 얇게 만드는 ...

대한민국 유일한 특허받은 만두? 안녕하세요 밥심이에요~ 여러분 만두피가 없는 만두라고 들어보셨나요? 평안도 지방에서 추운 겨울철 따듯하게 즐기던 우리의 전통음식이라고 해요. 만두피가 없어서 그만큼 탄수화물이 적고 만두소 본연의 맛이 극대화되어 더욱 촉촉하고 쫀득한 식감이 별미라고 해요. 밥...

홍콩 시위와 코로나로 못 가니 국내서 딤섬으로 즐기는 여행 "아저씨, 해결사죠?" 영화 '달콤한 인생'에서 보스의 여자 희수(신민아)의 질문에 선우(이병헌)는 "저 그런 사람 아니거든요"라고 거짓말한다. 딤섬(點心)을 먹던 자리였다. 희수가 선우의 마음(心)에 점(點)으로 찍히는 순간이다. 딤섬은 작은 ...

채워주는 손맛의 정수다. 한 번 먹기 시작하면 나도 모르게 손이 가 앉은 자리에서 한 판은 뚝딱 해치우게 되는데, 먹는 속도에 반해서 만드는 과정은 생각보다 고되기 그지없다. 먼저 만두피를 위한 반죽을 만들어 숙성시켜두고, 만두소에 들어갈 재료들을 일일이 다지고 삶고 손질해 버무려놓는다. 그다음...

좋다. 잠시 후 나온 메밀만두의 크기는 음식을 주문한 사람에게 만족감을 선사했다. 겉모습을 보는 순간 만두피가 쫄깃할 것 같다고 생각했다. 만두를 잘못 찌면 표면이 쭈글쭈글하고 퍼진 느낌을 준다. 하지만 부평 막국수 메밀만두는 표면에서 윤기가 흐른다. 부평시장역 인근 '부평막국수' 메밀만두. / 사...

양평원조신내서울해장국만의 소스를 섞어 만든 특제 소스는 보는 것 만으로 만족감을 가져왔다. 염창역 인근 양평원조신내서울해장국 고기만두. / 사진 = 1코노미뉴스 잠시 후 해내탕과 고기만두가 같이 나왔다. 고기만두는 투명한 만두피를 통해 신선한 만두소를 볼 수 있어 보는 재미가 있다. 특히 만두피...