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곱창, 대창, <strong>막창</strong>‥ 알고 먹으면 더 맛있어
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곱창, 대창, 막창‥ 알고 먹으면 더 맛있어
요즘 곱창 쿨타임이 찼다. 조만간 야외 테이블에서 곱창을 먹으리라, 다짐을 하게 되는 요즘이다. 곱창 전문점에 들어가 메뉴판을 보면 모둠구이가 항상 맨 윗자리를 차지하고 있는데… 어느 부위인지 몰라서 모둠구이를 주문하는 일이 대다수. 오늘부터는 곱창, 대창, 막창의 부위와 맛을 정확히 알고, 야외...