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군화 가죽에 붙은 소고기, <strong>막걸리</strong> <strong>안주</strong>로 튀겨 먹기도
조선일보
군화 가죽에 붙은 소고기, 막걸리 안주로 튀겨 먹기도
군화용 가죽 폐품, 60년대 노점에서 안주로 튀겨 팔아 선지, 피 뜻하는 만주어 ‘셍지’에서 유래… 값싸지만 철분 풍부 대전 역전시장 ‘원조선지국’./조선일보DB 찰리 채플린은 무성영화 ‘황금광시대’(The Gold Rush·1925)에서 자신의 구두를 풀어 삶아 먹는다. 이 장면은 한국에서 현실이 되었다. 1969년 7월 ...