지나면 낙원떡집 공장을 지나 ‘원조 낙원떡집’을 만날 수 있다. 세밑이다. 말도 많고 탈도 많았던 올해. 유난히 여운이 남는 한해의 끝에 조금의 위안을 받을까 싶어 ‘낙원(樂園)’을 찾는다. 시내 중심에 위치한 ‘탑골공원’이 흡사 도심의 낙원 같다 하여 일대에 붙여진 이름이 ‘낙원동’이다. 해는 더 짧아...

가끔 떡이 먹고 싶을 때는 사 먹을 것 같아요! @food_lover 재구매 의사: 없음 / ★★개 반 먹기 좋은 사이즈에 적당한 달달함이 딱 좋았어요. 하지만 떡에서 날가루 냄새가 약간 나서 아쉽기도 했고, 크기에 비해 가격도 비싼 것 같아서 근처에 떡집이 있다면 떡집에서 사 먹는 게 낫지 않을까 하는 생각입니...

설이 코앞으로 다가왔어요. 설 음식 준비하면서 가래떡을 냉동보관 해놓은 분들도 많을텐데요. 오늘은 설맞이 초간단 꿀팁! 떡집사장님도 입이 떡 벌어질만한 냉동가래떡 해동 비법을 준비했어요. 냉동실에 보관한 가래떡을 자연해동 될 때까지 기다리기엔 시간이 너무 오래 걸리죠. 물론 전자레인지에 해동...

비주얼 때문에 이름도 이티라고 지어진 떡 안녕하세요! 밥심이에요~ 사실 저는 떡을 굉장히 좋아하는 떡순인데요( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)˚๐*˟ ♡ 오늘은 서울 3대 떡집 중 하나, ‘경기떡집’ 대표메뉴를 들고 왔어요. SNS에서 경기떡집을 인증한 글만 무려 6천개에 달한다는…ㄷㄷ 그중에서도 가장 인기 있는 ‘이티떡’을 ...

[리얼푸드=육성연 기자]퓨전 디저트 브랜드 ‘청년떡집’이 추석을 맞아 대표 상품을 엄선해 선보이는 ‘추석 선물세트 기획전’을 실시한다. 이번 기획전은 청년떡집에서 가장 인기 있는 제품들을 한데 모아 풍성한 세트로 구성한 것이 특징이다. 양유의 빅데이터 솔루션 ‘핀셋(Pincette)’으로 뉴트로 트렌드을...

퓨전 디저트 브랜드 ‘청년떡집’이 ‘농식품 모태펀드 지원사업’을 통해 식사 대용 간식 ‘찰밥바 쑥과 찰곡물’을 출시하고 국산 농산물 알리기에 나섰다. ‘찰밥바 쑥과 찰곡물’은 ‘청년떡집’이 국내 농산물의 우수성을 알리고자 기획한 ‘우리 한 끼’ 캠페인의 첫 번째 제품이다. 청년떡집은 지난 6월 농업정...

[리얼푸드=육성연 기자]푸드테크 전문 기업 양유의 퓨전 디저트 브랜드 ‘청년떡집’이 수제 간식 ‘말랑말랑 민트초코 꿀오랑’을 출시했다. ‘말랑말랑 민트초코 꿀오랑’은 최근 ‘민트초코’ 트렌드를 반영해 수차례의 레시피 연구를 거쳐 선보인 퓨전 디저트다. 양유의 빅데이터 솔루션 ‘핀셋(Pincette)’ 상에...

여러분은 떡과 빵, 둘 중에 하나만 골라야 한다면 어떤 것을 선택하실 건가요? 밥심에게는 너무나 어려운 질문인데요. 떡은 먹으면 든든하기도 하고 쫀득쫀득한 식감이 너무 좋아서 자주 손이 가더라구요. 오늘은 떡 좋아한다면 한 번쯤 먹어볼 만한 명인 떡집들을 알아왔어요. 저마다 개성 있는 떡들로 전...

[리얼푸드=육성연 기자]푸드테크 전문 기업 양유의 퓨전 디저트 브랜드 ‘청년떡집’이 전통 떡 제품 ‘인절미 팥쑥떡’을 전국 코스트코 오프라인 매장에 입점시키며 중장년층 수요 잡기에 나섰다. 청년떡집은 기존 온라인 유통망을 통해 젊은 소비층 수요를 확보한 데 이어, 4050 수요 타깃을 넓히기 위해 오...

퓨전 디저트 브랜드 ‘청년떡집’이 증가하는 언택트 선물 수요에 맞춰 수제로 만든 ‘크림컵 케이크 3종’을 카카오톡 선물하기에 선출시했다. ‘크림컵 케이크 3종’은 코로나19 사태 장기화로 높아진 언택트 선물 수요를 공략하고자 카카오톡 선물하기에 먼저 선보이게 됐다. 양유의 빅데이터 솔루션 ‘핀셋(Pince...