연관검색어
대부분 틀렸다고 오해하는 <strong>들기름</strong> <strong>보관</strong> 비법
푸드생활건강정보
대부분 틀렸다고 오해하는 들기름 보관 비법
되지 않는 들기름에서 쩐내가 풍긴다면 90% 이상은 보관법에 문제가 있는데요. 대부분 틀렸다고 오해하지만 실제로는 산패를 막아주는 들기름 보관 비법을 알려드릴게요! 갓 짜낸 고소~한 들기름. 여러분들은 어떻게 보관하세요? 들기름은 다른 식용기름에 비해 섭취 기한이 짧은 편이고요. 오픈하고 나면 ...
참기름 뿌릴까 <strong>들기름</strong> 넣을까
푸드리얼푸드
참기름 뿌릴까 들기름 넣을까
[리얼푸드=육성연 기자]한류열풍과 더불어 한식이 건강한 음식으로 전세계인의 주목을 받고 있다. 전통기름인 참기름과 들기름 역시 건강기능 성분이 알려지면서 관심이 높아지고 있는 추세다. 반찬에 넣는 오일뿐 아니라 빵에 발라먹는 페스토나 파스타 오일로 소개되기도 한다. 몇 해 전에는 우리의 참기...
알고 먹으면 더 맛있는 참기름과 <strong>들기름</strong>의 차이점
푸드데일리
알고 먹으면 더 맛있는 참기름과 들기름의 차이점
참기름과 들기름은 깨를 압착한 방식에 의해 얻어지며 항산화성이 뛰어난 식물성 기름으로 각종 한식에 주로 이용되고 있다. 두 기름 모두 깨를 사용해 만들어지지만 맛과 향, 색깔에 있어 미묘한 차이가 있으며 요리에서의 활용법도 달라지기 때문에 잘 구분하여 사용하는 것이 좋다. 대표적인 구분법으로...
‘열무 볶았더니 공심채 맛이?’ 제철 열무의 재발견
푸드헤럴드경제
‘열무 볶았더니 공심채 맛이?’ 제철 열무의 재발견
사용할 수 있다. 열무의 쓴맛이 날 것 같지만 실제로는 구수한 된장의 풍미를 살려준다. 황지희 요리연구가가 방송에서 소개한 ‘열무된장지짐이’도 된장과의 조화가 돋보이는 요리다. 냄비에서 5분간 익힌 열무에 각종 양념장과 멸치를 넣고 20분 끓인 후, 들깻가루와 들기름을 넣고 볶으면 된다. 멸치의 칼...
삶은 국수 하루가 지나도 불지 않는게 가능하다고?!
푸드생활건강정보
삶은 국수 하루가 지나도 불지 않는게 가능하다고?!
여러분들은 국수 삶을 때 양을 어떻게 맞추세요? 나름의 계량 기준이 있을텐데요. 방법은 다르지만 꼭 한줌씩 남는건 국룰이죠^^; 남은 삶은 국수를 불지 않고 맛있게 보관하는 특급 비법을 알려드릴게요. 500원짜리 동전 크기만큼? 엄지와 검지를 붙여서 만든 동그라미 크기 만큼? 어떻게 계량을 하든 양이...
요즘 대세 ‘힙량리’엔 맛집도 많다…경동시장 맛집 탐방
푸드경향신문
요즘 대세 ‘힙량리’엔 맛집도 많다…경동시장 맛집 탐방
않는다. 같은 지하상가에 ‘호남식당’은 비빔밥(9000원) 맛집이다. 매일 새벽 시장에서 공수한 10여가지 싱싱한 나물이 듬뿍 올려져 나온다. 사장님이 직접 담은 집된장은 이 집 맛의 비결. 진하면서도 짜지 않은 집된장과 달짝지근한 고추장을 입맛대로 넣은 후 들기름을 두르고 계란프라이를 터뜨려 쓱쓱 ...
‘수도자들의 금기’ 아스파라거스, 아직도 스테이크 옆 장식으로만?
푸드한겨레
‘수도자들의 금기’ 아스파라거스, 아직도 스테이크 옆 장식으로만?
5월 기준 강원도 화천에서 나는 아스파라거스 1㎏(30~40대)의 가격은 1만7000원 선이다. 아스파라거스는 그냥 나물처럼 먹으면 된다. 데치거나 볶아서 소금이나 간장으로 간을 하고 다진 마늘과 참기름에 버무리면 가장 맛있다. 통깨나 검은깨도 조금 뿌리고 들기름으로 마무리해도 좋다. 쌉싸름하지만 달고...
다양한 용도의 키친타월 사용법
라이프마음건강 길
다양한 용도의 키친타월 사용법
넘나드는 키친타올의 다양한 활용법에 대해 알아본다. ①싱싱한 야채 보관 야채를 보관할 밀폐용기 바닥에 키친타올을 미리 깔고 파, 양파, 당근 등의 야채를 보관하면 더 오래 싱싱하게 보관할 수 있다. 키친타올이 물기를 빨아들여 오랫동안 신선함을 유지시켜주기 때문이다. ②안경닦이 키친타올에 물이나...
대기 2시간, 먹는덴 10분... 태풍와도 줄 서는 ‘30회전’ 막국수
푸드조선일보
대기 2시간, 먹는덴 10분... 태풍와도 줄 서는 ‘30회전’ 막국수
부부의 작은 식당은 이후 고기리를 거대한 식당과 카페 타운으로 탈바꿈시켰다. 막국수 메뉴가 바꾼 나비효과다. 조선일보 ‘사장의 맛’이 외식업 판도를 바꾼 ‘결정적 메뉴’를 연재합니다. 오늘은 들기름 막국수 열풍을 만든 주인공 ‘고기리 막국수’가 어떻게 시작됐는지 탐구합니다. 음식평론가 박정배씨가...
[내돈내먹] 흐르는 물에 '1분 완성' 비빔면과 퓨어한 생맥주를
푸드이데일리
[내돈내먹] 흐르는 물에 '1분 완성' 비빔면과 퓨어한 생맥주를
새롭게 출시했다. ‘소고기고추장 비빔유수면’과 ‘들기름간장 비빔유수면’ 두 종류로 선보였다. 반갑고 궁금한 마음에 출시 소식을 듣자마자 바로 CJ더마켓에서 사전예약을 통해 각각 구매해봤다. CJ제일제당 비비고 ‘소고기고추장 비빔유수면’과 ‘들기름간장 비빔유수면’. 제품별 한 패키지에 소포장한 2인...

더 많은 검색결과를 알고싶다면?

‘들기름 보관’로 통합검색하기
現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
재무제표 읽는 남자
글 61
現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
밸류체인타임스
글 38
現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
줌투자 콘텐츠 담당자 ZUM투자에서 알려주는 마감 시황 콘텐츠를 소개합니다. 증시MAP을 통해 주요 종목 이슈를 확인해 보세요!
오늘의 시황
글 634
줌투자 콘텐츠 담당자 ZUM투자에서 알려주는 마감 시황 콘텐츠를 소개합니다. 증시MAP을 통해 주요 종목 이슈를 확인해 보세요!