돼지불고기 | 검색결과 - ZUM 허브

[오감만족 남도 여행] 강진군 병영면 ‘불금불파’ 전남 강진군 병영면 돼지불고기는 연탄불 위에서 지글지글 구워내 매콤하면서도 감칠맛이 난다. 강진군 제공 전남 강진에 가면 꼭 들러서 맛봐야 할 음식이 있다. 병영면 돼지불고기다. 병영면 돼지불고기는 지난해 처음 열린 ‘불금불파(불타는 금요일엔 불...

자신이 좋아하는 속을 넣은, 브런치로도 좋은 고추장 돼지 불고기 바게트 샌드위치입니다. 재료 돼지 불고깃감 300g, 양파 1개, 파인애플 2조각, 바게트빵 2조각, 어린잎 2줌 양념 머스터드, 케첩, 마요네즈 양념장 고춧가루 2큰술, 간장 1.5큰술, 매실청 2큰술, 참기름 0.3큰술, 청주 1큰술, 다진마늘 1큰술...

있는 수인관이다. 병영오일장을 오가는 보부상을 상대로 숙식을 제공하던 집이었는데, 오일장이 시들해지면서 술안주 겸 반찬으로 내놓던 돼지불고기를 전문으로 하는 식당으로 변신했다고 한다. 계피, 솔잎, 감초 등 10여 가지 약재에 재운 돼지고기를 연탄불에 굽는 게 맛의 비결이다. 연탄불고기 백반을...

강진 병영돼지불고기 불맛·육향 일품 강진에서 7년 산 하멜 흔적도 만나 천안 병천 순대국밥 담백하고 깊은 사골 국물 뛰어나 하동 재첩국 아미노산 등 영양소 풍부 강진 병영돼지불고기. “지글지글지글♩♬∼” 연탄불 위에 오른 석쇠에서 돼지불고기가 맛있게 익어가며 노래를 부른다. 주방을 뚫고 새어 나온 ...

달달한 양념의 돼지불고기는 큼직한 고기에 푸짐한 양, 알찬 밑반찬으로 늘 인기를 끌고 있다. 싱싱한 상추와 다양한 밑반찬은 무한으로 먹을 수 있다. 흰쌀 밥에 다양한 밑반찬과 돼지불고기를 올려 쌈을 싸 먹으면 밥 한 공기는 뚝딱 해치울 수 있다고. 기사식당 특유의 장점 중 하나는 고객들이 식사를 ...

저녁이 막 시작됐다. 길어진 날 덕분에 아직 주변은 어둡지 않았다. 부모의 퇴근길에 만났을까? 아니면 오늘은 외식을 하고 싶은 기분이었을까? 식당은 그다지 특별해 보이지 않았다. 그곳은 ‘온고식당’이었다. 가게 앞에 붙은 작은 메뉴판에는 ‘돼지곰탕’ ‘돼지불고기’ 같은 흔한 이름이 보였다. 빌라, ...

정도였다. 목리에는 1957년 개업해 2대째 가업을 잇고 있는 '목리장어센터' 등 장어요리를 판매하는 식당이 다수 있다. 강진 묵은지를 얹어 열무쌈과 함께 한입 가득 넣으면 입에서 사르르 녹는다. ◆ '아는 맛이 더 무섭다' 병영 연탄돼지불고기 연탄돼지불고기. 병영 오일장터 옆 '돼지불고기거리'에 들어...

성문이 복원된 전라병영성 병영면은 강진 10미 중 하나인 돼지불고기구이, 일명 ‘병영 돼지불고기’를 맛볼 수 있는 식당들이 밀집해 전라병영성을 보러 온 여행객들이 꼭 들르는 곳 중 하나다. 전해지는 일화에 따르면, 강진 현감의 친조카가 전라병영성 최고 책임자인 병마절도사로 부임해 축하 인사를 갔는...

이곳은 영업시간 내내 줄을 선다. 보통은 기다림이 지루하지만 제철쌈밥에서는 그럴 틈이 없다. 채소를 키우는 쇼케이스에서 인증 사진을 찍고 대형 모니터를 통해 음식이 만들어지는 과정을 보느라 바쁘기 때문. 넷이 가면 주꾸미(화끈화끈 새댁 밥상) 2인분과 돼지불고기(손맛 좋은 외할머니 밥상) 2인분...

재첩회 무침, 재첩회 덮밥, 재첩 부침개, 재첩 해물 칼국수 등 다양한 요리를 파는 전문 음식점이 줄지어 있다. 대체로 30년 이상 운영한 재첩 전문 식당이다. 진짜 불맛 나는 불고기 - 강진 전남 강진의 대표음식인 병영돼지불고기. 연탄불에 직접 구워 불향을 입힌다. 사진 한국관광공사 병영돼지불고기는...