지은 밥이 만나 포만감 넘치는 한 끼 식사를 즐길 수 있는 메뉴 ‘장어덮밥’. 특히 코스 요리처럼 먹는 순서와 방법이 정해져있는 나고야식 장어덮밥(히츠마부시)은 다양한 맛을 느낄 수 있어 인기다. 장어덮밥으로 유명한 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 일본에서 직접 배운 정통 나고야식 장어덮밥, 반포 ‘마...

‘해산물 덮밥’은 고슬고슬하게 지은 쌀밥에 초대리를 넣어 감칠맛을 살린 후, 먹기 좋게 손질한 해산물을 올려 먹는 음식이다. 연어, 참치, 광어 등의 횟감부터 새우, 전복, 연어알까지 다양한 해산물이 올려진 덮밥은 알록달록한 비주얼을 자랑한다. 먹음직스러운 모습으로 식사 전부터 입맛을 살려줌과 동...

장어덮밥 맛집 추천 보양식 하면 장어, 장어하면 보양식, 아마 우리나라 사람들이라면 모두가 다 공감할 만한 대표적인 공식이다. 동의보감과 본초강목에서도 장어는 원기회복을 돕는다고 기록을 찾아볼 수 있을 만큼 예로부터 장어는 우리나라를 비롯해 중국과 일본 등에서도 원기회복에 많이 사용되어 왔다...

요즘 시국에 수저 섞어가며 먹지 않아도 되고, 한 끼 든든하게 정갈하게 먹을 수 있는 덮밥! 간단한 점심, 저녁 메뉴로 덮밥을 찾으시는 분들을 위해 오늘은 서울 덮밥 맛집 5곳을 준비했습니다. 혼밥러들께 특히 추천드려요! 서울 덮밥 맛집 BEST 5 1. 타케모토 2. 동차밥 3. 덮지 4. 함루 5. 동동가정식덮...

밥 위에 돈가스, 생선 등을 올려 즐기는 '일본식 덮밥'. 올라가는 재료에 따라 각양각색의 매력을 뽐낸다. 신선한 해산물이 가득 올라간 덮밥부터 바삭바삭한 튀김이 듬뿍 올려진 텐동까지! 한 그릇의 행복을 느낄 수 있는 일본식 덮밥 맛집 BEST 5를 소개한다. 숯불향 가득한 돼지고기 덮밥, 서울 합정동 ...

힙지로에서 주목 받는 일식집 '진작'의 대창덮밥./사진=안지호 기자 최근 서울에서 떠오르는 상권으로 을지로가 꼽힌다. 최근 젊은 층 사이에서는 '힙지로'(새롭고 개성 있다는 뜻의 힙과 을지로의 지로를 합친 말)로 불리고 있다. 독특한 카페와 맛집 등이 들어서면서 젊은층에게 주목받아서다. 그 가운데...

하는, 누구보다 먹고 마시는 것에 진심인 푸드 콘텐트 에디터 김성현의 〈Find 다이닝〉을 시작합니다. 혀끝까지 행복하게 만드는 다이닝을 찾는(Find), 그가 추천하는 괜찮은(Fine) 식당을 소개할게요. 읽기만 해도 배가 부를 정도로 생생하고 맛있게 쓰여진 맛집을 만나보세요. 김성현의 Find 다이닝 ⑮ ...

명가 덮밥&국시의 치킨데리마요덮밥./사진=안지호 기자 서울 중구에 위치한 연세봉래빌딩 지하 식당가에는 가성비 좋은 음식점으로 알려진 '명가 덮밥&국시'가 있다. 음식점을 들어서기 전 입구에 마련된 메뉴판을 먼저 살펴보니, 매우 다양한 음식을 제공한다. 또한 가격도 보통 7000~8000원 선으로 저렴한...

분위기를 느낄 수 있는데요 (๑•́֊•̀๑) 이곳에서 우리나라 통일시장의 엽전 도시락과 비슷한 컨셉으로 하얀 쌀밥만 구매해서 반찬은 시장을 돌아다니며 사 올 수 있어요~ 나만의 벤또(덮밥) 만들기를 체험할 수 있는 곳이죠~ 쌀밥 200엔, 미소시루 100엔 동전으로 쌓은 덮밥 만들기! 저도 백종원 아저씨처럼...

즐길 수 있는 것도 매력이랍니다. 오늘은 서울 후토마끼 맛집을 알려드릴게요! 서울 후토마끼 맛집 1. 진작다이닝 2. 대막 3. 부타이2막 4. 다이닝무무 부제고운이네 진작다이닝 서울 후토마끼 맛집 진작 출처: https://instagram.com/jinjak_dining?igshid=YmMyMTA2M2Y= 서울 후토마끼 맛집 진작 출처: https...