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빽다방, 국내산 수박 활용한 음료 3종 출시
[리얼푸드=육성연 기자]
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의 커피전문점 브랜드 빽다방이 제철 맞은 국내산 수박을 활용한 여름 시즌 음료 3종(젤리좋은수박스무디, 수박꿀스무디, 완전수박)을 출시한다고 밝혔다. 품질 좋은 국내산 수박만을 아낌없이 활용해 맛 뿐 아니라 국내 수박 농가에도 도움이 될 것으로 예상된다. 먼저 '...
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'시그니처 주류와 페어링'
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백스비어, ‘신메뉴 3종’ 출시
[리얼푸드=육성연 기자]
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의 맥주 전문점 브랜드 백스비어(대표 백종원)가 트렌디한 안주 메뉴를 선호하는 MZ세대를 겨냥한 신메뉴 3종(로제떡볶이, 트리플닭튀김, 겉바속촉교자)을 새롭게 선보인다고 밝혔다. [백스비어 제공] 이번 신메뉴는 로제소스, 닭껍질튀김 등 최근 젊은 세대들에게 인기를 ...
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리춘시장, 이색적인 튀김 신메뉴 '815모둠튀김' 출시
[리얼푸드=육성연 기자]
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의 중화요리주점 브랜드 리춘시장(대표 백종원)이 8가지 종류의 15개 튀김요리를 한데 모은 이색적인 튀김 신메뉴 '815모둠튀김'을 출시했다고 밝혔다. 이번 신메뉴는 더운 날씨 속에 시원한 맥주, 음료와 함께 즐기기 좋은 메뉴로, 쉽게 접하기 어려운 다양한 튀김 요리를...
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백종원 안 보인다 했더니만…'맛잘알' 유튜버들 포섭해 세력 확장 중
'식상하다' 등 비판을 들으며 화제성도 시청률도 점차 떨어졌다. 시들해진 인기에 백종원의 이름을 내건 프로그램은 좀처럼 찾기 어렵게 됐다. 최근 방영된 '장사천재 백사장' 시리즈 역시 '자기복제'라는 비판을 들어야 했으나, 시즌2는 선방하며 종영했다. 사진제공=SBS
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이상 백종원 '끗발'이 방송에서...
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경기 최악에 백종원 프랜차이즈도 주춤? 확인해보니…
가도를 달리고 있는 인물이 있다. 바로
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대표이사 백종원이다. 그는 TV 예능과 유튜브 등에 출연하면서도 새마을식당, 홍콩반점 등 11개 프랜차이즈를 성공적으로 경영하고 있는 사업가이다. 그런데 그런 백종원도 접을 수밖에 없었던 프랜차이즈들이 있었다고 하니, 자세히 알아보도록 하자. 4년...
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“수익 내려고 하면 바보다”라고 말한 백종원이 오늘자까지 번 유튜브 수익
향한 사람들의 관심이 쏠리고 있는 중이다. 유튜브 생태계 파괴자 백종원이 벌어들인 수익은 얼마일지 자세히 파헤쳐 보도록 하자. 구독자 수 세계 상위 1%의 억대 수익 2019년 6월, 백종원은 ‘백종원의 요리비책’이라는 채널을 운영하기 시작했다. 이전엔
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의 채널이었으나, 관련 영상은 모두 삭...
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25년동안 모은 돈 몽땅 날릴 위기에서 살아날 수 있었던 방법
폐업 위기에서 홍콩반점 창업설명회 찾아 “매출은 점점 줄어드는데, 식재료 납품비는 계속 올라갔어요. 돌이킬 수 없는 실수를 했다는 걸 깨달았죠. 그대로 폐업하면 25년간 강사로 일하면서 모은 돈을 전부 날리게 되는 거였어요. 눈앞이 캄캄한 그때, 우연히
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창업설명회가 열린다는 걸 알게 ...
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시장 조사만 6개월, 고민 끝에 브랜드 선택했다는 사장님
승진할 가능성이 가장 높았다고 한다. 안 점주의 생각대로 일이 흘러가지 않았던 것은 결혼을 준비하면서부터였다. “관리직 직원이 결혼하고 임신·출산을 하면 손해라 판단했던 것 같아요. 회사에 결혼 소식을 알리자 처음으로 인사고과를 받았어요. 이런저런 설움을 견디고
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버텼더라면 임원까지 승진했...
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결혼사진 찍었던 건물에서 창업 결심···오픈 첫 달 막막함에 눈물만 흘렸죠
퇴근하는 게 일상이었다. 열심히 해도 망할 수 있습니다 홍콩반점0410 보라매공원점 강정화 점주 (왼쪽), 홍콩반점0410 보라매공원점 (오른쪽) “가게는 2년 만에 정리했습니다. 열심히 노력하지 않았다고 생각하실 수도 있어요. 하지만 저희 부부는 알죠. 이보다
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노력할 수 없다 싶을 정도로 일했어요. ...
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나이 쉰에 3번 쫄딱 망하고···지푸라기 잡는 심정으로 창업해 월매출 1억
대출로 마련했어요. 원래 새마을식당을 열고 싶었는데 인천지역은 포화상태였어요. 그래서 다른 브랜드의 고깃집을 열었습니다. 유명 브랜드다 보니 간판만 걸어두면 손님이 알아서 올 거라 착각했습니다. 다달이 매출이 줄더군요. 보증금만 계속 까먹다 개업 10개월 후
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이상 못 버티겠다 싶어 문을 닫...
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글로벌 외식 기업 노하우를 바탕으로 장사와 창업에 대한 이야기를 다루는 전문 매거진