단짠 | 검색결과 - zum 허브

달콤한 시럽으로 감싸는 요리인데 아주 간단하면서도 생각보다 엄청 맛있어요 .. 단짠단짠 .. 너무 쉬우니 다들 도전해보세요! 재료는 재료란을 참고해주세요! 베이컨은 먹기 좋게 짜른 다음 팬에 앞뒤양옆으로 노릇노릇하게 구워주세요! 그런 다음 팬에 올리고당 5 큰술과 설탕 1 큰술을 넣어서 잘 섞어주...

[리얼푸드=육성연 기자]중국에서 새로운 형식으로 치즈를 섭취하는 방법과 제품이 다양해지면서 치즈 시장의 규모가 커지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 들어 만두와 같은 전통 음식에도 치즈를 첨가할 뿐 아니라, 음료에 치즈를 넣어서 섭취하는 방법이 유행하고 있다. 중국의 대표 커...

사진=123rf.com 정크푸드를 단 일주일 섭취하는 것만으로도 기억력이 떨어진다는 연구결과가 나왔다. 호주 매쿼리대학 연구진은 20~23세 남녀 대학생 110명을 두 그룹으로 나눈 뒤 이중 절반에게는 무작위로 고른 고지방 또는 고당도, 고염도 음식을 먹게 했다. 이 그룹이 먹은 음식에는 와플이나 콜라, 단...

치즈떡이 있다. 얼마 전에 즉석떡볶이 전문점에 방문했을 때는 치즈와 함께 옥수수까지 집어넣은 콘치즈떡이라는 신문물도 봤다. 치즈떡은 이미 쌀떡파인가, 밀떡파인가의 논란에서 벗어난 제3의 존재라고 생각하는데, 송편으로 떡볶이를 만들면 역시나 그런 취향에서 벗어난 ‘맵단짠’의 대통합을 맛볼 수 있...

최근 최고의 맛 조합이라고 하여 ‘단짠단짠’이라는 말이 등장했다. 단 것과 짠 것을 번갈아 먹어줘야 제맛이라는 뜻인데, 이러한 트렌드 때문인지 사람들은 점차 더 자극적인 맛에 익숙해지고 있다. 실제로 단 음식을 많이 먹고 나면 또 짠 것을 먹게 되고, 짠 음식을 먹고 난 뒤에 단 음식을 먹어줘야 식사...

MBC'전지적참견시점'캡처 홍현희가 단짠단짠 먹방을 보여줬다. 7일 오후에 방송되는 MBC'전지적참견시점'에서는 홍현희가 파김치에 팬케이크를 먹는 모습이 전파를 탔다. 홍현희와 제이쓴은 입맛이 달라 홍현희는 대패삼겹살 등 한식을 준비했고, 제이쓰는 팬케이크 등 양식을 만들었다. 제이쓴은 "홍현희와...

[리얼푸드=육성연 기자]중국에서 짠맛과 단 맛의 조화를 이룬 아이스크림이 인기를 얻고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 중국의 아이스크림 브랜드 아오쉐의 경우 짠 맛이 나는 계란 노른자맛 아이스크림을 출시하자마자 큰 인기를 얻었다. 다른 식품 브랜드도 계란 노른자맛 아이스크림 제품...

우리나라 사람들이 좋아하는 배달음식 치킨의 당과 나트륨 함량이 3년 전보다 늘었다고 합니다. 서울시와 소비자시민모임이 진행한 상위 6개 브랜드 치킨의 당과 나트륨 분석 결과를 살펴보겠습니다. 조사 대상이 된 치킨 품목은 각 브랜드의 후라이드, 양념, 간장, 치즈 등 인기품목 4종. 조사 결과 당류 ...

2번 바삭하게 튀겨주세요. 바삭하게 튀겨진 튀김은 키친타올에 받쳐 기름기를 쏙 빼주고 팬에 양념(물 3큰술, 간장 1큰술, 식초 4큰술, 설탕 1/2큰술, 미림 1큰술)을 계량하여 넣은 후 반으로 졸일 때까지 끓여주세요. 튀김을 넣고 고루 버무려주면 완성! 단짠단짠한 골뱅이 튀김! 오늘 저녁 한잔 어떠신가요...

소금빵은 최근 디저트 가게나 베이커리전문점을 장악한 빵이다. 소금이 들어간 반죽에 토핑으로 소금을 올리고, 종류에 따라 햄·소시지·크림치즈를 넣어 또 한번 소금량을 늘린다. 소금빵의 인기에 ‘소금 버터롤’, ‘소금 버터링’ 등의 응용제품까지 나오고 있다. ‘단짠’ 이어 ‘맵짠’…쾌락 부르는 짠맛 소금...