늙은호박 | 검색결과 - zum 허브

채소중에는 늙은 호박이 있습니다. 커피전문점이나 베이커리점에서도 호박을 이용한 이색메뉴들을 선보이고 있는데요. 늙은 호박은 베타카로틴이 풍부해 체내 불순물을 제거해주며, 혈액 내 콜레스테롤 배출에도 도움을 줍니다. 이뇨 작용을 촉진하는 효과도 있어 수술 후 회복식이나 산후 부기제거에도 좋...

크고 투박하게 생긴 늙은 호박을 장식용으로만 생각하는 사람들이 있다. 하지만 늙은 호박은 과육부터 씨까지 모든 부분의 영양소가 풍부해 섭취하면 좋은 보약과도 같다. 영양 만점 늙은 호박의 효능과 늙은 호박을 버리지 않고 100% 활용할 수 있는 방법을 소개한다. 늙은 호박의 효능 5가지 1. 면역력 강...

음식들이 당길 수 있으나 영양소 보충없이 칼로리만 높은 메뉴들은 먹어도 공허한 기분만 들며 환절기 건강에도 이롭지 못하다. 이 보다는 면역력 유지와 감기예방에도 도움되는 제철 음식을 요리해보는 것은 어떨까. 농촌진흥청이 선정한 11월 제철 식재료는 잣과 늙은 호박, 단 감이다. ▶잣=잣은 고소한 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 우리맛연구중심 샘표가 한 끼에 필요한 식이섬유를 100% 섭취할 수 있는 밸런스 죽 ‘동지 찹쌀통팥죽’과 ‘통팥 늙은호박죽’을 출시했다. 16일 샘표에 따르면, 샘표는 밸런스죽 발아현미소고기죽과 통녹두전복삼계죽이 호평을 얻자, 한 끼 식사용은 물론 간식으로도 인기인 팥죽과 ...

피로감과 무기력을 완화한다. 하루 1~2개만 먹어도 하루 권장량의 절반 이상을 충족할 수 있다. 새콤한 산미는 식욕을 돋우고, 스트레스를 줄여주는 효과도 있다. 껍질에는 항산화 성분인 헤스페리딘이 풍부하므로 껍질을 말려 차로 즐기는 것도 좋다. 늙은호박 겨울 제철 식재료인 늙은호박은 칼륨과 베타...

찬바람 불때 먹기 좋은 단 맛의 제철식품들 늙은 호박, 대추, 꼬막 [리얼푸드=육성연 기자] 찬바람이 강하게 불기 시작하는 계절에는 코코아처럼 달콤하면서도 따뜻한 음식 소비가 많아진다. 이러한 음식은 제철식품을 따뜻하게 조리한 메뉴에서도 찾을 수 있다. 천연 재료의 달콤함이 은은하게 풍기면서도...

있습니다. 특히 제철인 늙은 호박을 이용하면 달콤하면서도 영양소까지 보충할 수 있는데요. 늙은 호박의 칼슘은 단호박보다 약 7배 많고, 철분은 단호박과 애호박보다 두 배 가량 많이 들어있습니다. 늙은 호박은 익을수록 당분이 늘어나며 호박이 가진 당분은 소화흡수가 잘 되기 때문에 위장이 약한 사람...

호박에 대해 알아볼게요. 네가 궁금해 호박에 대한 모든 것 우리의 전통 식재료 중 하나로 여겨지는 늙은 호박! 놀랍게도 열대 및 남아메리카가 고향인데요. 한자로는 '남과(남쪽 오랑캐 나라에서 온 오이)'라 불립니다. 호박씨는 '남과인'으로 불리며 예로부터 약재로 사용되었답니다. 늙은 호박의 정식 명...

가을 제철 식품들, 궁합 식재료와 곁들이면 영양ㆍ맛 증가 무+꿀, 더덕+검은깨, 늙은호박+팥, 귤+브로콜리 [리얼푸드=육성연 기자] 11월에는 추운 겨울철을 잘 보낼수 있도록 영양소를 보충하는 식재료들이 나온다. 풍성한 가을 식품중에서도 같이 곁들여 먹으면 더 좋은 음식이 있다. 맛이 잘 어울리면서도...

적은 광어는 고단백, 저지방, 저칼로리 음식이다. 간장질환이나 당뇨병 환자에게 좋은 식품으로 알려져 있다. 열량은 100g당 103Kcal. 육지 음식…늙은 호박·사과·석류·감귤류 죽, 즙, 엿 등으로 먹는 늙은 호박은 10~12월이 제철이다. 늙은 호박에는 비타민A, 비타민C, 칼륨, 레시틴 등이 풍부하게 들어 있다...