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한국일보
씹을 때마다 쫄깃 ·탱글 ·쌉싸래...70년 노력이 담긴 '
도토리묵
'의 유혹
<98>
논산
연산시장
도토리묵
모친부터 3대째 70년간
도토리묵
제조 연산시장 대표 맛집으로 자리매김 국내산 도토리와 상수리만 고집 아들은 묵 요리로 손님들 입맛 사로잡아 충남
논산
시 연산시장
도토리묵
집 전경. 충남
논산
시내에서 계룡시 방향으로 20분 정도 차로 달리다 보면 대표적 전통시장인 연산시...
푸드
경향신문
달콤 쌉쌀
논산
(99)
논산
화지시장·연산시장 지난 18일, 명절을 앞두고 원래 정한 목적지는 속초였다. 숙소 예약까지 했다가 내륙의
논산
으로 바꾸었다. 지난 4년 오일장을 다니는 동안 한겨울 내륙의 오일장을 간 적이 거의 없다. 몇 년 전 진도 오일장 날짜를 잘못 알고 간 다음에 부랴부랴 취재한 문경이 유일하다. 한겨...
푸드
식신
100년을 이어갈 노력, 백년가게 15탄
닭고기는 촉촉하면서도 토종닭 특유의 탄력적인 식감이 매력적이다. 인삼, 당기, 황기 등을 포함해 약 7여 가지의 한약재와 함께 끓이는 ‘오리백숙’도 인기 메뉴다. 부드럽고 쫄깃한 오리고기와 담백한 국물의 조화가 일품이다. 이외에도 매콤달콤한 양념에 버무린 ‘
도토리묵
’과 해산물을 듬뿍 넣어 바삭하...
푸드
식신
겨울철 소주 친구 매콤하고 탱글한 아구찜
음식이 되었다. 남은 양념에 볶아 먹는 볶음밥은 아무리 배불러도 포기할 수 없는 별미다. 전국 아귀찜 맛집으로는 서울 원조마산할매아구찜, 가락골마산아구찜, 신사 마산옥, 통나무식당, 부산아구, 성수아구찜, 홍박아구찜, 동해해물, 마산 진짜초가집, 분당 군산집,
논산
황산옥, 대전 진성아구찜, 안성...
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프루팅
글 0
現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
이철
글 1
現) 중국 전문가 現) 『중국의 선택』, 『중국 주식 투자 비결』, 『이미 시작된 전쟁』 중국 전문 도서 저자 現) '이박사중국뉴스해설' youtube, 중국 뉴스 사이트 '이박사 중국 뉴스' 운영자 前) <삼프로TV>, <언더스탠딩>, <증시각도기>,
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출연 중국에서 20년 넘게 거주하며 활동하고 이제 중국 사회, 경제 등 전반에 걸쳐 관찰하고 분석하고 해설하고 있습니다. 거시적 안목에서 중국과 우리를 이해하고자 노력 중입니다. #북경이박사#