냉채족발 | 검색결과 - ZUM 허브

가끔 전 냉채를 잘 만들곤 해요~ 아무래도 알싸한 겨자소스 맛이 좋아서 그런지 가끔씩 별미로 먹게 되는 것 같아요. 이번엔 족발을 이용해서 냉채를 만들어 봤어요. 냉채족발이 부산에서 시작된 건지는 잘 모르겠지만 널리 전국에 퍼져서 참 좋은것 같아요. 그래서 오늘 메뉴는 냉채족발! 시원하게 소스는...

조합을 선보인다. 새벽까지 영업하기 때문에 늦은 시간 방문하기에도 적당한 것이 특징. 따끈한 순대국으로 해장하기에도 그만이다. ▲위치: 서울 마포구 도화길 24-1 ▲영업시간: 매일 10:00 - 06:00, 일요일 휴무 ▲가격: 족발(대) 41,000원, 냉채족발(3~4인) 42,000원, 스페셜족발 75,000원 ▲후기(식신 과...

(8,000원)ㅣ부침개(8,000원)ㅣ오뎅탕(8,000원)ㅣ치즈떡볶이(8,000원)ㅣ뼈없는닭발(8,000원) 식당정보 자세히보기 한양족발 부산의 명물이라 하면 푹 삶은 족발을 얇게 썰어 새콤달콤한 겨자 소스에 시원하게 즐기는 ‘냉채족발’이 빠질 수 없다. 부산 부평동 자락에는 유명한 냉채족발집이 모여있다. 맛 하면 ...

한국 전쟁 당시 서울로 피난을 왔던 장충동 ‘평안도족발집’의 이경순 할머니가 고향에서 먹던 돼지 요리와 중국의 오향장육을 응용하여 만든 것이 시초다. 최근에는 족발을 매콤한 양념을 입혀 숯불에서 구워 낸 ‘불 족발’, 채소와 함께 겨자 소스에 비벼 먹는 ‘냉채 족발’ 등 다양한 형태로 즐기고 있다....

앞발만 사용해 준비하는 것이 특징이다. 부들부들 하면서도 쫀득한 껍질과 퍽퍽하지 않고 부드러운 식감이 매력적이다. 얇게 썬 족발에 채소와 겨자 소스를 넣고 버무려 먹는 ‘냉채족발’은 톡 쏘는 맛으로 인기라고 하니 참고할 것. 식신TIP 위치: 서울 강남구 학동로2길 47 영업시간: 매일 11:00 – 04:00 가...

보쌈김치도 한몫을 할 정도로 고기와 밑반찬, 서비스 메뉴까지 두루두루 훌륭한 편이다. 주소: 전북 익산시 고봉로 165 전화번호: 063-854-8245 영업시간: 17:00-24:00ㅣ월요일 휴무 메뉴: 왕족발 中(30,000원)ㅣ양념족발 中(30,000원)ㅣ냉채족발 中(32,000원) 식당정보 자세히보기 빵곰언니와 호두파이 공...

나물에 족발을 올려 먹으면 개운하면서도 짭조름한 맛이 어우러져 그 맛을 더한다. 주소: 서울 마포구 만리재로 23 전화번호: 02-717-2126 영업시간: 10:30-05:00Ⅰ일요일 격주 휴무 메뉴: 족발 小 (27,000원)Ⅰ 大 (32,000원)Ⅰ 냉채족발 (40,000원) 식당정보 자세히보기 청학동 부침개 ⓒ Daily, Instagram ID @...

업무적으로, 여행을 하러 1년에 2~3번씩은 꼭 내려가는 부산. 경상도 자체가 전라도에 비해서 음식맛은 좋지 않지만, 부산만의 특색있는 음식들이 있죠. 항구도시 부산답게, 회도 유명하고 꼼장어, 냉채족발 등의 음식이 유명합니다. 이번 부산여행은 나름 특별한 여행을 했는데요. 여행객들이 많은 부산 맛...

입구 조금 더 다양한 메뉴선택을 원한다면? 공항에서 차량으로 5분 거리에 위치한 '희야국수'로 향해보자. 고기국수, 멸치국수, 비빔국수 등의 메뉴를 판매한다. 대표메뉴인 고기국수는 국물이 너무 진하지 않아서 오히려 깔끔하고 담백한 맛이다. 곁들이는 메뉴로 냉채족발, 산적꼬치 등을 판매한다. 도로...

가는 곳마다 맛집이 즐비하다. 6·25전쟁 당시 전국 각지의 피란민들이 부산으로 몰려들면서 팔도의 식문화가 부산의 전통 식문화와 혼합됐다. 그 대표 음식이 바로 돼지국밥, 밀면, 곰장어구이 등이다. 부산에서 꼭 먹어볼 음식으로는 이 음식들을 포함해 동래파전 냉채족발 생선회 복국 오리불고기 아귀찜...