‘농마국수(함흥냉면)’ 집을 하던 이영순(?~1970) 여사 가족도 있었다. 우암동 ‘내호냉면’에서 부산 밀면이 시작됐다. 1959년쯤 밀가루 면으로 냉면 맛을 만들어 낸 게 시초다. 장진영 기자 이 여사는 우암동에서도 냉면을 만들어 팔았다. 가게 이름이 ‘내호냉면’. 고향에서 이름을 따왔다. 이 허름한 냉면집...

개업 100주년 부산 내호냉면 풀 스토리 1919년 흥남 ‘동춘면옥’서 1대 시작 일가족 피란 내려와 부산에서 이어와 59년 밀가루 구호품으로 밀면 첫 개발 문재인 대통령, 곽경택 영화감독 단골 여름엔 하루 1000그릇 훨씬 넘게 팔려 4대 대표 “서울에서 직영점 내고 싶어” <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수...

지나간 시간의 흔적이 고스란히 묻어 있는 곳, 그리운 맛을 따라 전통을 간직한 부산과 경남의 오래된 가게 다섯 곳을 소개합니다.? 추억을 찾아 대구석과 함께 떠나볼까요? 부산 내호냉면 부산 우암시장 좁은 골목길에 있는 오랜 전통의 밀면 전문점 내호냉면. 부산 여행 속 밀면은 빠질 수 없는 별미지만 ...

있습니다> 밀면은 우암동의 내호냉면에서 탄생했다. 냉면을 먹고 싶은 피란민이 메밀이 부족하자 구호품 밀가루로 냉면 맛을 낸 게 시작이라고 알려졌으나, 내호냉면에서 들은 얘기는 조금 다르다. 1959년쯤 우암동 동항성당의 신부님이 배급 나온 밀가루로 ‘삯국수’를 해달라고 내호냉면에 부탁했다. 삯국...

장조림과 새우젓 간을 해 먹으면 더 진하고 깊은 맛을 느낄 수 있다. 5. 부산 내호냉면 부산은 대한민국을 대표하는 ‘미식의 도시’다. 그 중 내호냉면은 부산에서 손꼽히는 밀면 전문점이다. 밀면은 6.25 전쟁으로 고향을 잃은 실향민들의 그리움이 담겨 있는 부산의 향토 음식이다. 전쟁 직후 냉면의 재료...

보통 순대국밥을 먹는데 그냥 돼지국밥에 순대까지 추가된 느낌이라 정구지와 새우젓 넣고 푸짐하게 먹습니다 육수 추가 가능하니 맛있게 드세요^^ 매장정보 바로가기 3. 부산 밀면의 원조, 우암동 ‘내호냉면’ 출처 : thesophiashin님 인스타그램 출처 : good_food_good_place_______님 인스타그램 ‘내호냉면...

돼지국밥 : 부산광역시 수영구 무학로 6 주소: 부산 수영구 무학로 6 전화번호: 051-758-5046 영업시간: 매일 08:00 - 23:30 ㅣ 명절 휴무 메뉴: 돼지국밥(7,500원)ㅣ수육(25,000~32,000원)ㅣ순대(7,000~11,000원) 내호냉면 생방송오늘저녁 651회, 맛있는 녀석들 98회, 찾아라맛있는TV 683회 등 다양한 방송...

삼삼횟집, 마라도, 어부의잔치, 영도구 부흥식당, 중구 달봉이횟집, 부산명물횟집, 세정, 해운대구 아오모리, 가미, 바다마을갈매기15호, 동백섬횟집, 유명한횟집, 해운대미포끝집 등이 유명하다. 밀면·국수 맛집으로는 금정구 구포촌국수, 기장군 얼크니손칼국수, 남구 내호냉면, 동구 초량밀면, 부산진구...

음식으로 부산의 대표적 향토 음식중 하나다. 밀면의 유래는 6·25전쟁 때 북한에서 부산으로 내려온 피난민들이 고향에서 즐겨먹던 냉면을 구호물품인 밀가루로 냉면을 만들어 먹던 데서 유래했다. 실향민인 고 이영순 할머니가 1952년 남구 우암동에 문을 연 ‘내호냉면’이 부산 밀면의 원조로 전해지고 있...