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월매출 2000만원, 한국 1등 ‘김치의 신’이 말하는 성공 비법
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월매출 2000만원, 한국 1등 ‘김치의 신’이 말하는 성공 비법
군산 현대청과 최상심 김치명인 남편 김 양식 실패후 반찬가게 나서 김치경연대회 대통령상 수상했지만 손맛 이을 ‘타고난 이’ 없어 고심 "어머니 날 낳으시고, 현대청과 날 기르시니..." 군산의 한 아파트 상가에서 34년 동안 작은 가게를 운영하는 최상심(67) 김치명인. 광주세계김치문화축제에서 광주시장...
돌아온 나들이의 계절! 2024 가을 축제 정보 총정리
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만나보세요! © _zzang._.ga 올해 축제는 9월 14일부터 10월 13일까지 진행해요. 요금은 성인 기준 7,000원으로 꽃이 가득한 정원 외에도 다양한 프로그램을 체험할 수 있어요. © one__n_0nly 이번 축제에서는 사과와 김치를 테마로 김치 명인이 알려주는 김치 담그는 법과 사과 섞박지 김치 만들기 체험이 ...
‘직원조차 안먹어’ 곰팡이 핀 무·배추로 김치만든 업체, 결국 이렇게 되었다
트렌드머니그라운드
‘직원조차 안먹어’ 곰팡이 핀 무·배추로 김치만든 업체, 결국 이렇게 되었다
전했다. 또한 한성식품은 ‘자체 정밀점검과 외부 전문가의 정밀진단을 신속하게 시행해 한 점 의혹과 부끄러움이 없도록 하겠다”라며 “나아가 공장의 영구 폐쇄도 불사한다는 각오로 위생과 품질관리체계 전반을 재정비할 것”이라고 밝혔다. 연합뉴스 한편, 한성식품은 김치명인 1호로 지정된 김순자 대표이...
파송송 계란탁!… 숙취 해소에 좋은 ‘해장국의 지존’ [김새봄의 먹킷리스트]
푸드세계일보
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국물은 살짝 불투명하고 도톰해 든든하다는 장점이 있다. 새롭게 일군 밭을 뜻하는 ‘신뱅이’는 직화식 콩나물국밥 중에서도 인상적인 곳이다. 한옥마을 입구에 위치해 고즈넉한 정원이 딸린 가게는 고급 한정식집처럼 단정하고 우아한데 가격은 시장과 다르지 않다. 김치 명인이 운영하는 곳으로 특색 있는...
일품요리로도 손색없는 전국 이색 김밥 맛집
푸드데일리
일품요리로도 손색없는 전국 이색 김밥 맛집
즐길 수 있다. 가게 상호와 동일한 메뉴인 ‘담김쌈’은 기존 김밥을 재해석해 고급화한 한식 메뉴다. 종류는 ‘숯불불닭’, ‘숯불닭갈비’, ‘웰빙야채’ 3가지. 서해 청정지역에서 원초만을 사용해 키운 최고급 김, 경기 무형문화재 장인의 가마솥에 지은 버섯밥, 김치 명인의 손맛이 담긴 숙성발효 김치 등 프리...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
또 하나의 행복
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