김용철 :: ZUM 허브

산줄기와 아름다운 춘천호를 볼 수 있습니다. 해피초원목장 내 운영되는 카페에서는 신선한 한우 버거와 다양한 식음료를 판매하고, 버거 패티는 1등급 이상 강원 한우를 사용해 매일 패티를 만들고 있습니다. 4. 악양생태공원 악양생태공원 꽃 풍경 / 사진=한국관광공사 김용철 ◆ 경남 함안군 대산면 서촌리 ...

마켓컬리와 쿠팡 등에서 20만개 이상의 누적판매량을 기록하며 시장성을 인정받았다. [폴바셋 제공] 폴 바셋 아이스크림은 젤라또처럼 쫀득한 식감과 진한 맛이 특징이며 밀크 아이스크림에는 국내산 원유를, 커피 아이스크림에는 시그니처 블렌드 추출액을 사용했다. 김용철 폴 바셋 대표는 “고객들이 오...

프라페 위에 상하목장 아이스크림을 올리고 입에서 톡톡 튀는 팝핑 캔디를 토핑했다. ‘펌킨 초콜릿 쿠키 프라페’는 달콤한 단호박 프라페 위에 상하목장 아이스크림을 얹고 초콜릿 쿠키 크럼을 더했다. 할로윈 음료에는 익살스러운 표정의 호박과 유령 초콜릿이 올려진다. 김용철 폴 바셋 대표는 “할로윈 시...

높은 할인율을 적용하고 있는 텀블러 할인 정책을 계속 유지하고, 9월 말까지는 빨대 없이도 음료를 마실 수 있는 음용형 뚜껑도 전 매장에 도입한다. 올해 3분기까지 매장에서 사용하고 있는 일회용품의 30%를 친환경 소재로 전환할 예정이다. [폴바셋 제공] 김용철 폴 바셋 대표는 “최근 화두가 되고 있는 E...

대표하는 작물인 밤과 고구마로 만든 '소잘라떼'도 선보였다. 달콤한 밤과 고구마 페이스트에 유당이 제거된 소화가 잘되는 우유를 활용한 라떼로 커피를 잘 마시지 못하는 사람이나 평소에 우유를 마시면 배가 아팠던 사람들도 즐길 수 있는 라떼다. [폴바셋 제공] 김용철 폴 바셋 대표는 “고객들이 폴 바...

중불이나 약불로 뜸을 들인다. 5. 호박잎을 걷어내고 황홀한 향을 맡으며 버섯을 먹는다. ※ 표고버섯이나 그 밖의 버섯으로 응용해도 된다. 글 | 김용철 맛객 미식쇼 김용철 저,사진 | 엠비씨씨앤아이 예약 대기자 1000여 명, 맛객 미식쇼! 이 생경한 이름의 쇼는 무엇이길래 이렇게 많은 이들이 기다리는지...

선술집으로 자리를 옮겼다. 건배하는 막걸리잔 아래에는 파전이 놓여 있다. 깊어가는 가을밤에 고독이 스며들만 하건만 우리들 마음은 그저 따뜻했다. 글 | 김용철 맛객 미식쇼 김용철 저,사진 | 엠비씨씨앤아이 예약 대기자 1000여 명, 맛객 미식쇼! 이 생경한 이름의 쇼는 무엇이길래 이렇게 많은 이들이...

전했다. 포항 중성리비는 국보 제318호로 지정됐다. 마도 인근해역에서 발굴한 청자 상감국화모란유로죽문 매병(보물 제1783호). |태안해양유물전시관 제공 주꾸미가 찾아낸 청자의 가치는? 2007년 5월 14일 밤 충남 태안 안흥항 인근에서 주꾸미를 잡던 어민 김용철씨(당시 58)는 바닷가에서 수영하는 꿈을...

아빠들 술안주로도 아주 그만이다. 요즘처럼 장바구니 물가가 하늘로 치솟고 있다 보니 그마나 저렴한 가격대인 홍합이 소중하게 다가온다. 글 | 김용철 맛객 미식쇼 김용철 저,사진 | 엠비씨씨앤아이 예약 대기자 1000여 명, 맛객 미식쇼! 이 생경한 이름의 쇼는 무엇이길래 이렇게 많은 이들이 기다리는...

나니 어느새 유리창이 불투명해졌다. 밖은 쌀쌀한 겨울 날씨지만 실내는 계절요리를 즐기는 행복한 사람들의 온기로 더없이 따뜻했다. 굴구이 글 | 김용철 맛객 미식쇼 김용철 저, 사진 | 엠비씨씨앤아이 예약 대기자 1000여 명, 맛객 미식쇼! 이 생경한 이름의 쇼는 무엇이길래 이렇게 많은 이들이 기다리...