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Z세대는 ‘말차라떼’를 마신다… 라이프스타일 된 초록 음료
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Z세대는 ‘말차라떼’를 마신다… 라이프스타일 된 초록 음료
말차는 찻잎 전체를 곱게 갈아낸 다음 물이나 우유 등에 타서 마신다. 물론 가루 녹차도 존재하지만 이 역시 말차와는 차이가 있다. 가루 녹차의 경우 찻잎을 그대로 분쇄하지만 말차는 줄기와 잎맥을 제거한 후 맷돌에 천천히 갈아 가루를 얻는다. 웰니스·클린걸·그린코어… 말차라떼 유행의 핵심 현재 말차...