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뽀얗고 통통한 굴이 품었네… 달고 시원한 겨울바다의 맛
푸드조선일보
뽀얗고 통통한 굴이 품었네… 달고 시원한 겨울바다의 맛
보였을 때 선생님이 한마디 했다. “짜슥들, 잘 묵네. 더 없나?” 날이 차가워지면 두꺼운 외투를 꺼내듯 자연히 굴 생각이 난다. 열아홉 살 겨울에 먹었던 굴보쌈 생각도 자연히 이어진다. 그때 맛이 정확히 기억날 리 없다. 그럼에도 그 정취를 가장 비슷하게 느끼고자 한다면 서울 마포 ‘미로식당’에 가는 ...