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라이프
리얼푸드
계속 되는 ‘설탕과의 전쟁’,
과학
이 입증한 단 음식이 해로운 이유
양의 설탕 섭취는 특정 암 발생 위험을 높인다. 미국 국립암연구소에서 43만 명이 넘는 사람들을 대상으로 진행된 연구에 따르면 설탕 섭취가 증가하면 식도암, 소장암 위험을 증가시킨다. 또한 스웨덴에서 진행된 연구(2011)에선 주 3회 이상 단순당이 높은 빵과
쿠키
를 섭취한 여성은 주 0.5회 미만으로 ...
푸드
한국일보
퇴출된 대왕카스테라... 식용유는 아무런 죄가 없다 [이용재의 식사(食史)]
TV 프로듀서의 소식으로 들썩였다. 음식 관련 고발 및 탐사보도로 이름을 날렸던 그가 부정선거 의혹을 다룬 다큐멘터리를 제작한다는 소식이었다. 아무래도 그의 과거 행적에 미심쩍은 구석이 있기에 SNS가 들썩인 것이다. 그는 '착한 먹거리'를 찾는다는 미명 아래
과학
적으로 근거가 없거나 부족한 사안...
경제
오늘의 시황
"[마감] 뉴욕 증시 상장 소식에 ""상한가"" "
때문에 더 성장을 할 것이라 기대한다고 언급하며 미국 증시 상장 포부를 밝혔습니다. 네이버웹툰 상장 소식에
쿠키
서비스를 제공하는 엔비티부터 웹툰 관련 기업들이 크게 상승했습니다. ????뉴스로 더 자세히 확인하기 [컨콜] 네이버 "웹툰, 내년 상장 위한 준비 완료할 것" ???? ♂️이 소식에 주가가 움...
IT
ITWorld
글로벌 칼럼 | 애플의 로봇용 AI에 필요한 것은 '인격'이 아니다
상호작용을 통해 학습하여 개인화된 친구, 멘토, 심지어는 연애 파트너가 되는 AI 챗봇이다. 레플리카는 미성년자를 대상으로 한 성적인 콘텐츠와 초자연적 존재를 보는 등의 괴상한 경험을 제공한다는 이유로 비난을 받았다. ●
쿠키
(Kuki) 혹은 미츠쿠(Mitsuku) : 대화 능력으로 유명한
쿠키
는 여러 차례 ...
이슈
쿠키뉴스
“최순실, 정호성에 ‘받아적어라’ 호통…취임사 수정에도 박근혜 ‘침묵’”
모습을 지켜보기만 한 것으로 전해졌다. 제지하는 음성은 담기지 않았다. 박근혜 정부의 국정기조였던 '경제부흥' '미래창조'도 최씨의 입에서 나왔다. 최씨는 '첫번째, 경제부흥을 일으키기 위해서 뭘 하겠다는 걸 일단 넣자'며 '경제부흥에서 가장 중요한 국정의 키를
과학
기술과 IT산업이라고 생각한다....
라이프
리얼푸드
잠들기 전 피해야 하는 음식
운영하는 의생명
과학
학술데이터베이스)에 등재된 캐나다 몬트리올 대학교 연구(2015)에 따르면 실험 참가자들은 불안하고 기괴한 꿈에 영향을 미치는 음식으로 치즈와 같은 유제품(43.8%)을 가장 많이 꼽았다. ▶설탕 많은 스낵 미국 수면학회가 포화지방과 더불어 숙면에 악영향을 미치는 것으로 지목한 것...
라이프
리얼푸드
“멈출수가 없어” 중독성 높은 음식들
음식들이 많다. 대부분 건강에도 좋지 않은 채 ‘맛있어서 문제인’ 인스턴트 식품들이다. 중독성 가장 높은 ‘피자’…달고 기름진 맛이 뇌의 쾌락중추 자극 미국의 생명의학연구소인 ‘스크립스연구소‘(Scripps Research Institute)가
과학
전문지 ‘네이처 신경
과학
’(Nature Neuroscience, 2010)에 발표한 연구에...
경제
팟캐김(김유성)
인공지능은 또다시 암흑기를 맞이할까?
신성장 기대주였습니다. 에코를 집안에 들여놓은 미국인들은 찰떡같이 알아듣는 이 스피커에 매료됐습니다. ‘컴퓨터에 접속하지 않고도 말로 필요한 물건을 살 수 있다니!’ © Amazon echo 에코는 여러 에피소드를 낳기도 합니다. 여섯 살짜리 꼬마가 아빠 모르게
쿠키
를 주문하고, 가정 폭력 상황에서 알렉사...
라이프
리얼푸드
전 세계적인 ‘베이킹 열풍’, 밀가루 밀어내는 건강한 가루들
높은 활용도가 인기 요인이다. 흰 밀가루가 잃어버린 섬유질, 비타민과 미네랄등을 그대로 간직하고 있다. 또한 대부분의 베이킹 레시피에서 흰 밀가루와 동일한 양으로 사용할 수 있을만큼 다재다능하다. 식빵뿐 아니라 피자 반죽이나 팬케이크, 와플, 머핀, 케이크나
쿠키
까지도 가능하다. 다만 빵에서 흰...
푸드
리얼푸드
올해 구글에서 가장 많이 찾은 ‘푸드’ 키워드들
‘케토 치즈케이크’(5위), ‘케토
쿠키
’(7위), ‘케토 칠리’(8위), ‘케토 브라우니’(9위) 등이 무더기로 리스트에 이름을 올렸습니다. '2017 뉴욕와인앤푸드페스티벌'에서 고추장 소스를 입힌 미트볼을 맛보는 관계자들. [사진=한식재단] 리스트 맨 밑에는 익숙한 이름이 있습니다. 바로 고추장이죠. 미국과 ...
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