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항산화 물질 풍부한 ‘과일의 다이아몬드’…새콤달콤 체리의 계절
푸드중앙일보
항산화 물질 풍부한 ‘과일의 다이아몬드’…새콤달콤 체리의 계절
모양은 귀엽다. 체리는 신석기 시대에 소아시아에서 재배되기 시작해 유럽으로 전파된 것으로 알려져 있다. 미국에는 1600년대에 유럽에서 건너온 이주민에 의해 보급됐다. 그중 널리 보급된 자주색의 빙(Bing) 체리는 1800년대 미국 북서부 지역에서 체리 과수원을 운영하던 핸더슨 르웰링이 개발한 품종이...
추억 되새긴 아들 기적…부친이 판 땅 되사 '해남 명소' 일궜다
여행중앙일보
추억 되새긴 아들 기적…부친이 판 땅 되사 '해남 명소' 일궜다
대표. 임업 분야 전문가인 문 대표는 아버지가 매각했던 과수원 땅을 다시 사들여 정원을 가꿨다. 문가든은 2021년 6월 문을 열었다. 1년 3개월밖에 안 된 정원이지만, 문홍식(62) 대표의 이야기는 수십 년을 거슬러 오른다. 50여년 전 저수지 ‘오류제’를 만들면서 문 대표 아버지가 지금의 정원 부지를 매...
엄마의 40년 사과밭에 이야기를 덧입힌 아들
자동차전성기
엄마의 40년 사과밭에 이야기를 덧입힌 아들
꿈꾸며 서울로 상경했다. 대학 졸업 후 소믈리에, 바리스타 등 다양한 일을 하며 계속 서울에 머물렀다. 그렇게 일과 음악 작업을 병행하며 꿈을 향해 가던 중 어머니의 SOS를 받았다. “어머니가 과수원 일을 도와달라고 연락하셨어요. 몇 년에 한 번씩 바꾸던 사과 박스를 세련되게 디자인해 유지하고 싶다...
서울근교 여행 할 때 들리면 좋은 맛집
푸드다이닝코드
서울근교 여행 할 때 들리면 좋은 맛집
방문하기에도 좋다. 주소 : 경기도 고양시 덕양구 행주내동 743-19 행주여행밀면 더보기 3. 파주 벽초지 수목원 근처, 과수원집 서울 근교 여행도 할 겸, 쇼핑도 생각하는 사람이라면, 프리미엄 아울렛이 있는 파주를 공략하는 경우가 많다. 프로방스, 헤이리, 출판단지, 벽초지수목원 등의 즐길거리가 있는...
캘리포니아아몬드 협회, 지속가능한 수자원을 위한 노력 지속
푸드리얼푸드
캘리포니아아몬드 협회, 지속가능한 수자원을 위한 노력 지속
위해 전문가들이 수립한 “아몬드 관개 개선(Almond Irrigation Improvement Continuum)” 로드맵을 실행할 수 있도록 농가 지원 활동도 펼치고 있다. 캘리포니아 아몬드협회는 지난해 1월 ‘아몬드 농가 2025 목표(Almond Orchard 2025 Goals)’를 발표한 바 있다. 지역 사회와 환경을 보호하는 동시에 보다 ...
“원래는 귤 창고였죠” 제주도에서 집 짓고 사는데 드는 현실비용
자동차머니그라운드
“원래는 귤 창고였죠” 제주도에서 집 짓고 사는데 드는 현실비용
260평)으로 추정된다. 기존 창고 면적은 97m²(약 29평)이었으나 수영장과 테라스가 추가되어 리모델링 후 140m²(약 42평) 정도로 분석된다. 네이버 지도를 통해 확인한 결과 창고 부지는 대지로, 이외의 부지는 과수원으로 지목이 설정되어 있음을 확인할 수 있었다. 기존 귤 창고는 지목이 과수원이더라도...
청와대 납품, 와인메이커로 챔피언된 전직 프로복서
라이프전성기
청와대 납품, 와인메이커로 챔피언된 전직 프로복서
수도산(1317m), 가야산 단지봉(1327m), 황악산 형제봉(1022m), 삼방산(864m) 등으로 둘러싸여 있는 해발 500m쯤 되는 고지대 마을에 있다. 김천 시내에서 한 시간 정도 더 들어가는 깊은 산골 마을이다. 산허리를 굽이굽이 돌아 들어가면 산과 강, 사과 과수원, 논밭으로 둘러싸인 곳에 수도산 와이너리가 있...
“전 세계 9위 수출국·트렌드 민감, 한국은 아몬드의 중요한 마켓”…리차드 웨이콧 캘리포니아 아몬드 협회장
푸드리얼푸드
“전 세계 9위 수출국·트렌드 민감, 한국은 아몬드의 중요한 마켓”…리차드 웨이콧 캘리포니아 아몬드 협회장
있습니다.” 기후위기 대응 또한 협회의 주요 활동이다. 최근에는 캘리포니아 전역이 이상 기후로 극심한 가뭄을 겪었다. 리차드 협회장은 이러한 기후위기에 대응하고 지속가능한 아몬드 공급을 위해 2019년 발표한 ‘아몬드 농가 2025 목표(The Almond Orchard 2025 Goals)’를 언급했다. 아몬드 생산에서 ...
1억원 미만의 예산으로 지은 주말 주택, 충주 최소한의 집
라이프전원속의 내집
1억원 미만의 예산으로 지은 주말 주택, 충주 최소한의 집
자양분이 되었음을 알 수 있었다. 집은 건축면적 여덟 평 정도로 크다고 얘기하기는 어려운 규모다. 하지만, 단정한 형태와 높은 지붕선, 벽부터 지붕까지 맞춘 하얀 컬러, 넉넉한 잔디 마당 덕분에 작고 왜소하다는 느낌은 들지 않는다. 집은 아래로 펼쳐진 복숭아 과수원과 멀리 너른 산세가 내다보이는 ...
“GAP, 국가가 보증한 우수 농산물…소비자 선택 기준이 되길”…장성엔사과영농조합법인 이기만 대표
푸드리얼푸드
“GAP, 국가가 보증한 우수 농산물…소비자 선택 기준이 되길”…장성엔사과영농조합법인 이기만 대표
2017년 GAP 대상 영예…“제도 홍보 더 과감해야” “우리 손주가 과수원에서 바로 따먹어도 될 사과를 재배하고 있습니다.” 지난 2006년부터 시행됐지만 일반 소비자들에게 아직은 생소한 농산물우수관리(GAP) 인증을 이기만 장성엔사과영농조합법인 대표는 이렇게 표현했다. 제초제 등을 사용하지 않을 때 부...

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정에스텔
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