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‘오메가3’ 풍부한 <strong>고등어</strong>, 이렇게 드세요
라이프리얼푸드
‘오메가3’ 풍부한 고등어, 이렇게 드세요
고등어는 지금이 제철인 수산물이다. 5~7월에 산란을 하고 겨울을 나기 위해서 지방을 최대한 몸에 저장하기 때문에 가을철에 가장 살이 오르면서 맛이 좋다. 고등어는 한국인이 오메가3지방산을 쉽게 얻을 수 있는 급원식품이기도 하다. 고등어 100g이면 오메가3지방산의 일종인 DHA, EPA의 하루 권장량을...
중금속 배출을 돕는 미나리 <strong>고등어</strong>조림
푸드만개의레시피
중금속 배출을 돕는 미나리 고등어조림
배출을 돕는 대표적인 식재료인 고등어와 미나리를 사용한 미나리 고등어조림 레시피입니다. 재료 고등어 통조림 1캔(400g), 미나리 3줄기, 감자(당구공 크기) 2개, 양파 1개, 파 1뿌리, 붉은고추 2개, 간장, 고추장, 간마늘, 고춧가루, 설탕, 참기름 약간 미나리의 효능 해독작용, 숙취해소, 콜레스테롤 저...
김치, 표고버섯, <strong>고등어</strong> 요리로 면역력 챙긴다
푸드리얼푸드
김치, 표고버섯, 고등어 요리로 면역력 챙긴다
[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)이 재확산되면서 면역력을 높이는 요리에 대한 관심도 다시 커지고 있습니다. 하지만 아무리 건강에 좋은 음식일지라도 맛이 없거나 구하기 어려운 식재료라면 일시적인 섭취에 그치기 쉽죠. 김치나 표고버섯, 고등어는 일상에서 친숙하면서도...
팔딱팔딱 힘 솟게 만드는 가물치의 10가지 <strong>효능</strong>
라이프데일리
팔딱팔딱 힘 솟게 만드는 가물치의 10가지 효능
가물치로 몸보신하자! 가물치의 효능 10 예로부터 가물치는 기력회복에 효과가 있어 피로해소 및 여성의 산후조리 보양식으로 많이 이용되어 왔다. 시대가 변하고 먹을거리가 더욱 풍부해진 요즘도 건강을 위해 가물치를 찾는 사람들이 많다. 몸보신을 위해 먹을 때는 푹 고아서 먹는 것이 일반적이다. 그렇...
논란거리 된 ‘오메가-3’… 그래서 먹어? 말어?
라이프동아일보
논란거리 된 ‘오메가-3’… 그래서 먹어? 말어?
보실 수 있습니다> 어유 보충제의 효능에 대한 연구 결과가 혼재된 상황에서 자연 상태의 해산물을 통해 오메가-3 지방산을 섭취하는 게 더 나은 선택이라고 많은 전문가들은 말한다. 추가적으로 다른 영양성분까지 얻을 수 있기 때문이다. 동물성 오메가-3 지방산은 고등어, 꽁치, 정어리, 청어, 연어 같은...
<strong>고등어</strong> 말고도 많다…오메가-3가 풍부한 식품들
푸드리얼푸드
고등어 말고도 많다…오메가-3가 풍부한 식품들
[리얼푸드=고승희 기자] 오메가-3 지방산은 한국인에게 부족한 영양소 중 하나로 꼽힌다. 식품의약품안전처 기준 오메가-3 지방산의 일일 권장 섭취량은 500~2000㎎이다. 최소 500㎎ 이상의 오메가-3 지방산을 복용하면 영양상 효능을 볼 수 있다. 오메가-3 지방산의 중요성이 강조되는 것은 심혈관 질환 예...
제철식품으로 가을 음식에 단맛 내기
푸드리얼푸드
제철식품으로 가을 음식에 단맛 내기
비해 당질함량도 높으면서 밤처럼 타박한 맛이 강해 젊은층의 선호도가 높다. 단호박은 베타카로틴이 풍부한 대표 채소로 언급된다. 단호박 100ｇ에 들어있는 베타카로틴 함량(35.4㎎)은 늙은 호박(1.9㎎)에 비해 훨씬 높다. 이 성분은 우리 몸에서 비타민 A의 효능을 발휘해 항암효과 및 감기예방이나 피부...
니코틴 해독에는 어떤 음식이 좋을까?
라이프맥스큐
니코틴 해독에는 어떤 음식이 좋을까?
오메가 3는 흡연으로 손상된 두뇌의 필수지방산을 보충해준다. 또 오메가 3는 혈관을 청소하는 역할을 하기 때문에 흡연으로 인한 혈관 수축을 개선해준다. 대표적인 등푸른생선에는 고등어, 삼치, 참치 등이 있다. 브로콜리 브로콜리는 노폐물을 배출하는 데 도움을 준다. 브로콜리에 들어 있는 ‘설포라판’...
햄프씨드는 왜 ‘슈퍼곡물’로 선정됐을까
푸드리얼푸드
햄프씨드는 왜 ‘슈퍼곡물’로 선정됐을까
탄수화물은 적게 들어있어 다이어트 식단에 활용하면 도움을 얻을 수 있다. 불포화지방산도 빼놓을 수 없다. 햄프씨드에 들어있는 불포화지방산은 고등어의 11.3배이며, 심혈관기능 개선에 좋은 오메가3·6 지방산이 모두 포함돼 있다. 이외에 비타민 B1과 엽산은 브로콜리의 1,7배가 들어있다. 해외에서 풍...
일교차에 시큰시큰, 관절염 예방에 좋다는 음식들
푸드리얼푸드
일교차에 시큰시큰, 관절염 예방에 좋다는 음식들
관절염 예방에 좋은 베리류, 고등어, 브로콜리 최근엔 구절초 추출물 주목 “리나린 성분, 관절 내 염증 억제· 통증 완화시켜” [리얼푸드=육성연 기자] 쌀쌀한 날씨가 시작되는 가을에는 관절 관리에 더욱 주의를 기울여야 하는 시기다. 의학전문가들에 따르면, 기온이 낮아지면 혈관이 수축해 혈액순환이 잘...

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앨런
글 3
가장 쉽고 편리한 AI 에이전트, 자기생산성 극대화 파트너 앨런입니다.
또 하나의 행복
글샘일보
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또 하나의 행복
現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
재무제표 읽는 남자
글 0
現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.