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“유자, 내년 요리계 <strong>강타</strong>할 것”
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“유자, 내년 요리계 강타할 것”
‘2022년 식품 트렌드’로 ‘유자’ 선정 “소스 등 요리업계에서 다양하게 활용될 것” 체코, 중국 등에서는 카페 음료로 인기 한국은 전 세계 ‘최대ㆍ고품질’ 유자 생산국 유자 대신 일본어 발음인 ‘유즈’ 표기 아쉬워 [리얼푸드=육성연 기자]“유자가 요리업계를 강타할 것” 이는 국내가 아닌, 미국 최대 친환경...