감자칼 | 검색결과 - ZUM 허브

▶재료(2인분 기준) 주재료 : 땅콩(1컵), 참깨(3T), 우유(3컵), 오이(1/2개), 소면(2줌) 부재료 : 작은 토마토(1개), 열무김치(1컵), 소금(2g) ▶만드는 법 1. 믹서에 땅콩, 참깨, 우유를 넣고 곱게 갈아 냉장실에 둔다. 2. 오이는 감자칼로 길게 깎아 채 썰어 오이면을 만든다. 3. 토마토와 열무김치는 한입...

: 연근(1/3개=100g), 달래(1줌=65g), 양파(1/3개), 부침가루(1/2컵) 부재료 : 홍고추(1개), 소금(1/2t), 식초(1T), 식용유(5T) 간장양념장 : 달래(10g), 간장(2T), 물(2T), 식초(1T) ▶만드는 법 1. 연근은 감자칼로 껍질을 벗겨 납작 썬다. 2. 달래는 뿌리부분을 흐르는 물에 헹군 뒤 뿌리 안쪽 모래집을 ...

설탕(1t), 연겨자(1/2T), 식초(1T), 간장(1/2t) 만드는 법 1. 볼에 물(2컵), 식초, 참외를 넣어 5분간 담갔다 건져 깨끗이 헹군다. 2. 치커리는 흐르는 물에 헹궈 자르고, 참외는 속씨를 긁어낸 뒤 채 썰고, 파프리카도 채 썬다. 3. 오이는 감자칼로 길게 깎는다. 4. 중간 불로 달군 팬에 훈제오리를 넣고 ...

집에 감자칼 하나씩은 다 있죠? 감자칼이라고는 하지만 사실 감자를 깎을 때보다 다른 용도로 쓸 때가 더 많은데요. 감자를 깎지 않아도 감자칼을 찾는 이유! 지금 공개합니다^^ 감자칼로 감자 껍질을 깎는데 다른 식재료 껍질이라고 못 깎을게 있나요?! 사과를 깎을 때도 감자칼을 활용하면 과도를 사용할...

연근(15cm=360g), 당근(1/5개), 청피망(1/2개), 양상추(1/6개) 들깨소스재료 : 들깻가루(3T), 간장(1/2T), 올리고당(1T), 물(1T) 블루베리소스재료 : 블루베리(150g=1 1/2컵), 식초(2T), 올리고당(1T) ▶만드는 법 1. 연근은 감자칼로 껍질을 벗겨 0.3㎝ 두께로 썰고, 당근과 피망은 채 썰고, 양상추는 한입...

많으며 향이 덜하다. 또 머리 부분은 2~3cm 정도로 국산보다 길다. 더덕을 맛있게 먹기 위한 첫 단계는 흙을 깨끗이 씻어낸 후 칼집을 내 껍질을 벗기고 밀대로 두드리면 섬유질이 많아 질길 수 있는 더덕을 연하게 만든다. 칼로 껍질을 벗기는 게 버겁다면 감자칼의 도움을 받으면 된다. 남은 더덕은 10℃ ...

있더라구요…ㅠ 아니… 칼도 무섭고… 칼을 든 내 손은 더 무서운 거… 어쩌죠? 하지만!! 이 칼만 있으면 두려울 게 없답니다. 바로 감자칼인데요. 이 감자칼만 있다면 우리 모두 양파를 얇게 자를 수 있어요. 감자칼로 양파를 자르기 위해서는 먼저 양파를 반으로 잘라 두는 게 편해요. 이제 한 손에는 양파 반...

꼼꼼히 설명했다. 한 ''요린이''는 감자 안에 파인 부분이 나올 때까지 깎아야 하냐고 질문했다. 그러자 백종원은 자신이 깎던 감자를 들어 보이더니 "저도 그렇다. 계속 깎지 마시고 작은 칼로 파내면 된다"라고 설명했다. 다소 난이도가 높아 보였는지 양세형은 "감자 칼 옆에 파내는 게 있는 것도 있다"...

위장에 좋은 음식이라서 속이 불편한 사람들에게도 더없이 좋은 메뉴입니다. 재료 (2인분 기준) 쌀 200g 가쓰오부시 육수 210ml 마 300g 명란젓 50g 간장 1T 유즈코쇼 1/3T 올리브오일 1T 영양부추(다진 것) 10g 깨소금 1/2T 1. 마는 감자칼로 껍질을 벗겨 강판에 갈아주세요.(마는 미끄러우므로 손잡이 부...

만들 땐 과육 그대로를 사용해도 좋지만 살짝 절여 먹으면 간도 배고 좀 더 쫄깃한 식감의 참외 맛을 즐길 수 있다. 씨 부분을 깨끗하게 도려낸 후 체에 밭쳐 과즙을 낸다. 과육 부분은 슬라이스로 최대한 얇게 썰거나 감자칼로 얇게 깎아 굵은소금을 살짝 뿌려 5분 정도 절여둔다. 참외와 잘 어울리는 오이...