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전라도 맛의 진수를 보고 싶다면 성남 '목포<strong>갈치조림</strong>'으로 가라!
분당신문
전라도 맛의 진수를 보고 싶다면 성남 '목포갈치조림'으로 가라!
짭조름하면서 달콤한 갈치조림이 완성된다. 이렇게 푸짐한 밥상의 비결은 주인장의 손맛에서 나온다. 성남에서 오래된 노포 중의 하나로 대놓고 "나가 전라도여~"라고 외치듯, 가게 이름마저 '목포갈치조림'이라고 크게 내걸은 곳이 있다. ▲ 푹 삭은 김치와 어울리는 고등어찌개, 짭쪼름하면서 달콤한 갈치...
밑반찬만 먹어도 배 터지는 맛집 5
식신
밑반찬만 먹어도 배 터지는 맛집 5
▲메뉴: c코스 (3-4인상) 180,000원, b코스 랍스터 포함 200,000원, 특a코스 (6인상) 260,000원 4. 갈치조림과 다양한 반찬, 목포 '지산식당' 매장정보 바로가기▶ geumdong.susan님 인스타그램 '지산식당'은 푸짐한 18가지 이상의 밑반찬이 제공되는 곳이다. 메인인 갈치조림 하나만으로도 입맛을 충족시켜 주...
시장에서 살아남은 음식 골목
덴 매거진
시장에서 살아남은 음식 골목
승부하는 서울의 오래된 음식 골목 다섯 곳을 찾았다. 바쁜 시장 상인의 입맛을 사로잡은 맛 남대문시장 갈치조림 골목 숭례문수입상가 맞은편 좁은 미로 같은 골목을 따라 갈치조림집이 연달아 있다. 가게 내부가 아닌 골목에 자리한 가스레인지 위에서 자글자글 끓고 있는 갈치조림이 입맛을 돋운다. 이 ...
매콤 갈치에 달콤 단호박…주말 식탁 책임지는 제철 요리
리얼푸드
매콤 갈치에 달콤 단호박…주말 식탁 책임지는 제철 요리
좋습니다. 갈치는 오메가 3지방산과 칼슘 보충에 도움되는 생선이기도 합니다. 함께 요리하기 좋은 제철 채소로는 단호박이 있습니다. 매콤한 갈치 조림에 달콤한 단호박을 함께 넣으면 매운 맛이 중화되면서 맛이 더욱 좋습니다. 이번에 소개하는 레시피는 제철 생선과 제철 채소를 이용한 ‘단호박 갈치조...
여름이 제철! 국내 여름 휴가지 추천 BEST 5
KKday
여름이 제철! 국내 여름 휴가지 추천 BEST 5
즐기기에 적당합니다. 제주도에서 물놀이를 실컷 즐겼다면 맛있는 식사를 하러 가야겠죠? 제주도에는 다양한 해산물이 유명하지만 그중에서도 가장 맛있는 음식을 고르라면 갈치조림을 선택할 것 같아요. 제주도 산 갈치는 크기부터 남다른데요. 갈치 특유의 맛을 제대로 느끼려면 두툼한 살점을 한 번에 먹...
팔팔 끓는 양은냄비 속 닭곰탕… 마음까지 든든하네
세계일보
팔팔 끓는 양은냄비 속 닭곰탕… 마음까지 든든하네
남대문 닭진미 ‘강원집’ 갈치골목 초입 60여년 자리지킨 노포 ‘노계’라 불리는 큰 닭을 사용해 요리 오래 삶아야 부드러워 국물내기 적합 양은그릇에 닭다리·잘게 찢은 가슴살 기름기 적당한 국물과 감칠맛 북돋워 북적거리는 서울 남대문시장을 가로질러 갈치조림 골목을 들어간다. 초입에 홀연히 자리 잡은...
천고마비의 계절, '실패없는' 올 가을 제철 맛집 5
식신
천고마비의 계절, '실패없는' 올 가을 제철 맛집 5
취향에 맞게 즐길 수 있다. 동맥경화, 뇌졸중 예방에도 탁월한 만큼, 제철에 꼭 챙겨 먹어보자. [식신 TIP] ▲위치: 제주 서귀포시 대정읍 하모항구로 44 ▲영업시간: 매일 11:00 - 21:00 매주 화요일 휴무 ▲메뉴: 고등어회(대) 70,000원, 갈치조림(소) 50,000원 2. 알이 꽉 찬 짭조름한 간장게장 마포 '서산꽃...
서울부터 제주까지! 전 국민 사로잡은 '밥도둑' 갈치 맛집
데일리
서울부터 제주까지! 전 국민 사로잡은 '밥도둑' 갈치 맛집
요리를 메인으로 하는 음식점들이 여럿 모여 있는데 그중 제일 유명한 곳이 중앙 갈치 식당이다. 빨간 양념을 뒤집어쓴 갈치조림이 이곳의 대표 메뉴로 보기와 달리 맛있게 칼칼한 정도라 부담스럽지 않게 먹을 수 있다. 간장게장 저리 가라 할 정도로 밥 도둑인지라 밥 한 공기로는 모자랄 때가 많다. 주소...
엄정화가 엄지척 날린 제주 찐맛집리스트 모음.zip
밀리터리샷
엄정화가 엄지척 날린 제주 찐맛집리스트 모음.zip
칭했는데요. 새콤달콤한 자리돔 무침과 제주 돔베 고기, 갈치조림을 맛보았죠. 이외에도 갈치구이, 고등어조림, 옥돔 미역국 등 다양한 제주 향토음식을 맛볼 수 있습니다. 방문객들은 ‘제주도 갈 때마다 들려요’, ‘왜 유명한지 알겠어요. 갈치조림 정말 맛있어요’, ‘여전한 맛’ 등의 후기를 남겼죠. 조림식...
Part 2_어라운드 목포
SRT매거진
Part 2_어라운드 목포
해안로173번길 45 061-244-8308 초원식당 #갈치조림 #목포원도심맛집 #주연조연 다 굿이다 자꾸 생각나서 참말 곤란하다 갈치조림 1인당 1만5천원 목포 여행을 하는데 식도락 여정이 빠질 수 있나. 명인집이 맛과 분위기에서 으뜸이라면 초원식당은 외할머니가 해주는 집밥처럼 부담 없고 포근하여 적극 추...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.