FOOD :: ZUM 허브

[리얼푸드=육성연 기자] 덴마트에서 점진적으로 아시아 음식과 식당이 증가하고 있다. 아시아 음식 중에는 중국, 일본, 태국 요리가 대표적이었으나 최근 10년 동안 한식과 한국 문화에 관해 관심이 많이 증가했다. 코트라(KOTRA)에 따르면 최근 덴마크의 한국 식료품 수입 증가세는 중국과 일본을 크게 앞...

밀도가 높아 리튬이온배터리의 단점을 보완하며 차세대 배터리로 주목받고 있습니다. 이재용 회장이 둘러본 라인은 올해 상반기 완공이 목표라고 해요. 과연 삼성SDI의 전고체 배터리는 삼성의 미래 먹거리 산업이 될 수 있을까요? ????뉴스로 더 자세히 확인하기 이재용의 미래기술 드라이브 … 이번엔 '전...

[리얼푸드=육성연 기자]술자리가 잦은 연말에는 평소 주량보다 더 많은 술을 마시기 쉽다. 하지만 알코올을 해독하는 간은 70%까지 망가지더라도 비명을 지르거나, 증상을 보이지도 않는다. 적당한 음주가 최선이지만 어쩔수 없는 숙취로 시달린다면 간의 해독작용에 도움되는 음식을 섭취하는 것도 방법이다...

오류행동을 취하고 위기를 겪은 후 해체 되는 수순으로 가는 일반적인 경로 입니다. 카카오는 지금 어디쯤 와 있을까요? 개인적으로는 3~4단계 어디쯤에 와 있지 않을까요? 그래서 미래 먹거리 창출을 위해 노력하고 있다고 보고 있습니다. 그래서 김범수 의장은 이사장직을 내려놓고 글로벌 진출에 올인하...

카카오페이, 이엔플러스, 아모레G, 코스맥스 ???? 코스닥 소프트웨어, 섬유의류 ▲ 시총상위주 모두 상승 MDS테크, 무상증자 권리락 효과에 상한가 ???? MDS테크, 다올인베스트먼트, 삼영엠텍 ✨ 오늘 장 미리보기 1️⃣ 삼성이 택한 미래 먹거리 사업 삼성전자, 미래 먹거리 사업으로 로봇 택했다 최근 협동 로...

[리얼푸드=박준규 기자]최근 인도네시아에서 한국 음식이 조명받고 있다. 한국 음식을 찾는 소비자들이 늘어나면서 다양한 품목이 등장했다고 한국농수산식품공사(aT)가 전했다. aT 자카르타 지사에 따르면 한국 드라마, 예능 프로그램이 인도네시아에서 인기를 얻으면서 한국 음식에 대한 관심이 커졌다. ...

-유명쉐프, 푸드트럭과 유튜브로 젊은 입맛 사로잡아 농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 10일부터 23일까지 미국 뉴욕에서 ‘달콤매콤 한국(Sweet Heat Korea) 캠페인’을 개최한다. 이번 캠페인은 뉴욕대학교(NYU), 컬럼비아대학교, 먼로대학, 맨하튼, 하이라인파크 ...

‘CNN 선정 세계에서 가장 맛있는 음식 1위’의 정체는 무엇이었을까 지난주 해외 출장을 다녀왔다. 인도네시아의 수도 자카르타. 혹시 짬 날 때 둘러볼 곳이 있을까 ‘자카르타 여행’을 검색해봤다. 여행지로서의 자카르타는 악평이 자자…아니 그냥 평이 없었다. 단어를 ‘여행’에서 ‘출장’으로 바꾸자 후기가...

[리얼푸드=박준규 기자]코트라(KOTRA)는 지난달 25일 호주 멜버른에서 우리 식품기업들이 참가한 무역사절단 행사를 열었다. 충청북도에서 김, 면, 음료 등을 생산하는 7개 농식품 제조사들은 현지의 유통 관계자들을 만나 상담을 벌이고 호주 슈퍼마켓 체인과 한국 식료품점 등을 방문해 시장조사도 진행했...

사람들이 오고 가던 장소다. 따라서 상인과 사공을 대상으로 하는 다양한 음식점들이 생겨났고 돼지갈비, 족발, 부침개 등 몇몇 먹거리를 중심으로 먹자골목이 형성되었다. 현재의 마포 역시 바쁘게 오가는 사람들의 배고픔을 달래주는 맛집들이 많다. 매일 아침 직접 손질해 잡내 없이 쫄깃한 식감을 자랑...