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[리얼푸드=육성연 기자] 덴마트에서 점진적으로 아시아 음식과 식당이 증가하고 있다. 아시아 음식 중에는 중국, 일본, 태국 요리가 대표적이었으나 최근 10년 동안 한식과 한국 문화에 관해 관심이 많이 증가했다. 코트라(KOTRA)에 따르면 최근 덴마크의 한국 식료품 수입 증가세는 중국과 일본을 크게 앞...

오래 먹을 수 있게 됐으며, 아이스크림 같은 음식도 수시로 즐길 수 있게 됐다. 말하자면 산업혁명 전후부터 과학기술이 식음료의 보존과 발전에 지대한 공을 세웠는데, '과유불급'이 돼 궁극적으로는 인류에게 해로운 방향으로 발전한 결과물이 초가공식품이다. 자연을 견디다 못해 자연에 저항하거나 초월...

밀도가 높아 리튬이온배터리의 단점을 보완하며 차세대 배터리로 주목받고 있습니다. 이재용 회장이 둘러본 라인은 올해 상반기 완공이 목표라고 해요. 과연 삼성SDI의 전고체 배터리는 삼성의 미래 먹거리 산업이 될 수 있을까요? ????뉴스로 더 자세히 확인하기 이재용의 미래기술 드라이브 … 이번엔 '전...

[리얼푸드=육성연 기자]술자리가 잦은 연말에는 평소 주량보다 더 많은 술을 마시기 쉽다. 하지만 알코올을 해독하는 간은 70%까지 망가지더라도 비명을 지르거나, 증상을 보이지도 않는다. 적당한 음주가 최선이지만 어쩔수 없는 숙취로 시달린다면 간의 해독작용에 도움되는 음식을 섭취하는 것도 방법이다...

오류행동을 취하고 위기를 겪은 후 해체 되는 수순으로 가는 일반적인 경로 입니다. 카카오는 지금 어디쯤 와 있을까요? 개인적으로는 3~4단계 어디쯤에 와 있지 않을까요? 그래서 미래 먹거리 창출을 위해 노력하고 있다고 보고 있습니다. 그래서 김범수 의장은 이사장직을 내려놓고 글로벌 진출에 올인하...

카카오페이, 이엔플러스, 아모레G, 코스맥스 ???? 코스닥 소프트웨어, 섬유의류 ▲ 시총상위주 모두 상승 MDS테크, 무상증자 권리락 효과에 상한가 ???? MDS테크, 다올인베스트먼트, 삼영엠텍 ✨ 오늘 장 미리보기 1️⃣ 삼성이 택한 미래 먹거리 사업 삼성전자, 미래 먹거리 사업으로 로봇 택했다 최근 협동 로...

[리얼푸드=박준규 기자]최근 인도네시아에서 한국 음식이 조명받고 있다. 한국 음식을 찾는 소비자들이 늘어나면서 다양한 품목이 등장했다고 한국농수산식품공사(aT)가 전했다. aT 자카르타 지사에 따르면 한국 드라마, 예능 프로그램이 인도네시아에서 인기를 얻으면서 한국 음식에 대한 관심이 커졌다. ...

-유명쉐프, 푸드트럭과 유튜브로 젊은 입맛 사로잡아 농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 10일부터 23일까지 미국 뉴욕에서 ‘달콤매콤 한국(Sweet Heat Korea) 캠페인’을 개최한다. 이번 캠페인은 뉴욕대학교(NYU), 컬럼비아대학교, 먼로대학, 맨하튼, 하이라인파크 ...

“머리카락도 아니고…음식 재사용 의심” 점주 “음식 재사용 절대 아니다” 직원, 웃으며 “미안하다” 사과 배달시킨 음식서 일회용 치간칫솔이 나온 모습. 네이버 카페 ‘아프니까 사장이다’ 캡처 배달시킨 김치돼지볶음에서 ‘일회용 치간칫솔’이 발견된 사연이 전해졌다. 지난 19일 자영업자 온라인 커뮤니티 ...

‘CNN 선정 세계에서 가장 맛있는 음식 1위’의 정체는 무엇이었을까 지난주 해외 출장을 다녀왔다. 인도네시아의 수도 자카르타. 혹시 짬 날 때 둘러볼 곳이 있을까 ‘자카르타 여행’을 검색해봤다. 여행지로서의 자카르타는 악평이 자자…아니 그냥 평이 없었다. 단어를 ‘여행’에서 ‘출장’으로 바꾸자 후기가...